[新竹便當・竹科美食] 香港大來燒臘-金山二代店｜深耕新竹多年的老字號港式燒臘便當強力新型態登場

前言說到新竹知名燒臘便當，馬上想到的就是位在新竹後站南大路上的香港大來燒臘店。香港大來燒臘店的老闆是正宗香港人，在香港當地專賣燒臘十多年，決定將港式燒臘料理手法原汁原味帶到台灣，…

[新竹・竹北餐廳] (已歇業)一塊豬五花・創意無菜單料理｜運用豚肉發揮出道道意想不到又精彩絕倫的佳餚

一塊豬五花為葛朗集團(前身斑馬耕樂飲食)旗下新作，今年九月初開始試營運，從餐廳外經過可能看不出是什麼類型的餐廳，字面上解讀，有些人以為是烤肉店、有些人以為是肉鋪。本餐廳以「無菜單創…

前言能量先生mR. ENERGY便當專賣店是發跡於台中的健康餐盒品牌，漸漸擴展到中、北部地區。目前在新竹地區有兩間門市，一間位在新竹科學園區週邊的金山十街上，另一間位在竹北火車站周邊的三民…

JiN Her 今鶴-義式餐酒館是近期竹北地區最受到關注的絕美餐酒館，由來自高雄的久沃國際餐飲所創立，久沃國際餐飲從2013年開始積極展店，品牌致力於不斷創新進步，旗下有好夥伴咖啡、健人餐廚…

八田手作油飯·豆花·彌月今年七月份稍稍開幕，近工研院光復院區，是我和家人每次前往十八尖山必經的道路。八田手作油飯店鋪就開設在車流量的學府路旁，外觀雖然低調，卻是馬上抓住了我的目光，…

粥大福雞湯粥舖為2021年成立的粥品專賣店，粥品全品項多達20多款選擇，有經典口味、海鮮、麻油、xO醬系列，最低價90元起。首間店開設於新竹後站東南街上，當初小葉被這有趣的店名深深吸引，第…

第一間阿本家成立於桃園市蘆竹區，緊接著第二間落腳在新竹縣竹北光明商圈。此餐廳為川湘菜名廚-蕭冠之師傅所成立的品牌新作，參加過眾多廚藝比賽，曾在廚王爭霸賽中拿下冠軍，最擅長加入創意的…

前言藤川和食ふじかわ為2021年底開幕的日本料理專賣店，餐廳位置低調，藏身在新竹城隍廟商圈巷中。此位置原是一位日本籍老闆開的居酒屋，目前已回日本生活，店面已閒置下來，因此由藤川和食 …

湯明茶樓於2019年二月份成立，營業至今邁進第四年，在新竹地區已累積廣大口碑。湯明茶樓由一對熱愛台菜與台灣茶的夫妻所創立，老闆姓氏為「湯」，孩子的名字中有「湯明」兩字，因此以「湯明」…

好巷為今年四月底成立的複合式餐廳，當時一開始營運，小葉就與幾位朋友一起來拜訪，五月開始疫情三級警戒，才營業幾週的的好巷，只好暫時改成外帶式餐點。就這樣半年的時間過去了，越來越多人…