前言 「上野庵 旬彩壽喜燒」為上野村日式燒肉專門店旗下全新品牌，今年新年期間低調開始營運。兩個品牌同樣設立於寶台雙子星社區一樓，整體環境清幽舒適，社區中庭不定時還能欣賞噴水秀，很適…

前言 近期在新竹果菜批發市場附近覓食時，發現對面的麥當勞旁新開了一間火鍋店——「拼什鍋」。店面位於田美三街，距離巨城購物中心與大魯閣湳雅廣場車程約5分鐘，從新竹市區過來也相當方便。 「…

前言 《大叔富弟餐飲集團》旗下全新品牌誕生！集團目前旗下已涵蓋精緻燒肉、串燒、拉麵、牛肉麵、火鍋與麻辣鍋等多元餐飲類型，而這次在新竹登場的，正是全新麻辣鍋品牌——蜀叔麻辣鍋。主打成都…

前言 《桃金鍋物》全台首店誕生於高雄岡山，以「一人也能享受鴛鴦鍋」為品牌核心，顛覆火鍋大多為多人共享的既定印象。從座位配置到用餐流程，都將個人鍋物的儀式感與自在度提升到全新高度。走…

前言 今年八月，在巨城旁的民生路巷內，悄悄誕生了一間低調卻不凡的無菜單鍋物—— 「樂馥 luff」。店名 luff 象徵著「逆風而行」的精神，而 Logo上的水獺，也呼應了這份意象，寓意著堅韌不拔、…

前言 漢朝鍋物成立於2022年末，為新竹在地鍋物自創品牌，店址坐落於高檔餐廳林立的竹北成功八路上，門面低調隱密，仔細一看整體氣勢恢宏又不失雅緻，盡顯皇室氣派；一進入餐廳彷彿置身於古代畫…

前言 「鐵了心火鍋」成立於2019年，是發跡於新竹地區的鍋物品牌。創始店位在新竹市北區北大路上、西門國小正對面，同年底於竹北中正東路上開設分店；接著擴展到苗栗地區開設竹南店、頭份店；20…

前言 禧樂·澄·健康鍋物概念店成立於2023年七月，為新竹在地深耕近十年的「禧樂 丼飯、刺身、燒物」旗下新作。禧樂 丼飯、刺身、燒物品牌擁有良好的口碑，每到用餐時間總是高朋滿座，價格合理又…

前言 山城海鍋物成立於今年六月，為新竹在地自創鍋物品牌，開設在竹北台元科技園區周邊的中正東路上。老闆曾在南投居住過幾年，非常喜歡當地的風土民情；南投有「山城」、「台灣大地之母」美稱…