前言 炊煙裊裊炭火串燒成立於今年五月初，座落在熱鬧的新竹市東門圓環旁。老闆從年輕時期開始學習日式燒烤，也曾在多間知名串燒店任職，已累積十多年的功力，想把自己所學發揮在這間店，因此與…

前言 雁 新和食料理位在熱鬧的竹北光明商圈中，此位置前身為「酒肴 日式料理居酒屋」，皆為新竹在地老字號日本料理「御食堂」團隊一同經營。斥資千萬重新打造，品牌轉型為雁 新和食料理，於202…

前言 宗初食堂成立於2018年，在新竹都城隍廟旁騎樓下擺起攤位起家，料理長阿「宗」師傅用最「初」的心真誠製作料理；用最簡單的方式呈現給每一位顧客；用平易近人的價位讓各位輕鬆體驗高檔的食…

前言 藤川和食ふじかわ成立於2021年末，隱藏在新竹城隍廟周邊的巷內。營業至今已來到第二個頭年，顧客好評回饋不斷，持續保持在4.9顆星。 老闆從事餐飲業數十年，專精日本料理，對於選擇食材方…

前言 田川日式料理為新竹在地品牌，成立於2008年，接著2012年於竹北莊敬南路上開設分店。2019年拓展到桃園地區，開設桃園市旗艦店，迅速廣受好評；2021年插旗於桃園市中壢區，已是桃竹地區相當…

橫丁六八屋為橫丁六八餐飲事業旗下品牌之一，成立於2020年，開業至今已滿兩週年，是新竹地區唯一關西大阪風格的居酒屋，這裡有提供了正宗的蔬菜肉捲串燒、日式甲殼燒、章魚燒以及多樣特色酒類…