[新竹・竹北美食] Natural Studio 本質工作室｜善用季節食材直火柴燒為主軸的特色餐酒館
前言 Natural Studio 本質工作室是桃園龍潭區經營長達八年‘’軟木塞義法小館‘’的第二品牌。軟木塞義法小館廚藝精湛、菜餚出色累積眾多好口碑，被當地人稱之「龍…
[新竹・竹北美食] Natural Studio 本質工作室｜善用季節食材直火柴燒為主軸的特色餐酒館
[新竹・竹北美食] 吉天麩羅KICHI-竹北遠百店｜遵循日本正統料理手法 吃一道、做一道 每口皆是金黃薄脆、滋味純粹的美味天麩羅
前言 吉天麩羅KICHI成立於2017年末，為三澧企業(同：日本Humax Group)集團品牌之一，旗下擁有全球品牌壽喜燒‧鍋物專門店「MO-MO-PARADISE」；日式冠軍天丼專門…
[新竹火鍋] House V 好室鍋物-新竹動物園店｜打造出一處綠意叢林用餐空間 品嚐美味又新鮮的冷藏肉鍋物
前言 House V 好室鍋物是發跡於中部的火鍋品牌，目前在台中、彰化、員林、苗栗、頭份皆有分店。2021年來到新竹插旗，開設在新竹市立動物園食品路出入口斜對面，…
[新竹美食] (已歇業)阿叔火鍋｜在簡約優雅的環境中享受精緻的個人鍋物 同時也能品嚐時令活體海鮮 珍饈美饌令人回味無窮
前言 阿叔火鍋成立於今年初，為阿叔燒肉旗下新作。相信各位對阿叔燒肉不陌生，品牌誕生於2020年末，目前在新竹地區已有兩間門市。主打火烤兩吃，老闆對於食材挑…
[新竹・竹北餐廳] HOLI Indian Restaurant 活力印度餐廳｜英俊帥氣主廚帶來的北印家鄉料理及最受歡迎的街頭特色小吃
前言 HOLI Indian Restaurant 活力印度餐廳成立於去年六月，開設於竹北喜來登商圈的成功二街上。這條街充滿了異國文化色彩、聚集多國料理，包含了中、台、日、…
[新竹美食] (暫停營業)牛丁次郎坊x新竹棒球場店｜大火炙燒逼出油脂 帶出迷人焦香味的豐盛日式燒肉丼 內用冰沙、雞白湯無限暢飲
前言 牛丁次郎坊品牌來自彰化，起初由幾位年輕人為了實現夢想，渴望將日本屋台文化推廣到全台灣，因而開始彰化的路邊擺設攤位，專賣日本直火燒肉丼。鮮明的風格…
[新竹美食] 屋外關東煮｜陸橋邊的夜間小食堂 來碗暖呼呼的關東煮 搭配老闆的拿手私房料理
前言 屋外關東煮是位在振興陸橋旁的小角落，由一對兄弟所創立。兄弟倆原從事設計行業，求學期間到南部讀書、就業，回到新竹之後時不時想念起當地的路邊庶民美食…
[新竹生活] TSUTAYA BOOKSTORE 竹北樹海店｜打造社區型獨立書店 引進首間WIRED CAFE 同時感受書香與日式洋食早午餐時光
前言 TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋是來自日本的知名書店，創立於1983年，以銷售書籍、電影、音樂聞名，現在已經成為日本最大的租借音樂和電影的綜合店鋪。位在日本代…
[新竹美式餐廳] LALA Kitchen 新竹科園店｜金山街內屹立不搖的美墨特色料理餐廳 感受熱情洋溢的南美風情
前言 LALA Kitchen新竹科園店成立於2017年，目前新竹地區有兩間門市，另一間位在陽明交通大學校內。老闆曾在科學園區工作多年，對美食、美酒及所有美好事物有著…