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白巷子 WHITE ALLEY 為嘉義發跡的手搖飲品牌，遍佈南台灣，近期逐漸擴展到北台灣、離島，目前台灣已超過百間分店，在海外也是相當有名氣。新竹第一間門市於今年五月份開幕了，一營運正好遇上嚴峻的疫情，還有許多人不知道開幕消息，這次就來帶著新竹的朋友認識紅遍大街小巷的手搖飲品店-白巷子。白巷子以芝士奶蓋、水果茶為招牌商品，品牌理念與精神是「世上沒有兩片相同的葉脈，更沒有完全相同的街巷，生活在都市 […]…

異國主題餐廳 2021 年 11 月 7 日

[ 新竹餐酒館 ] 小酌FEWdrink 新竹店｜竹科周邊個性低調小酒吧紓解壓力的微醺空間

小酌FEWdrink 品牌來自高雄市新興區，美麗島站周邊，鄰近六合觀光夜市，在當地是小有名氣的特色酒吧，雖然藏匿在巷弄中，依然會有不少外地出差人士慕名而來，也是在地人放鬆小酌與朋友聊天聚會的絕佳選擇場所，小酌FEWdrink 團隊認為新竹科學園區附近較欠缺此類型的小酒吧，科技人下班後更是需要拋開公事放鬆身心，因此小酌FEWdrink新竹店選在新竹COSTCO周邊成立，門面低調不張揚，許多人以為是純 […]…

飲品 2021 年 11 月 5 日

[新竹飲品] 墨忘初衷木耳・養身・飲品｜來杯美味與營養兼具的黑白木耳飲吧！低熱量、高營養平價養顏美容聖品

墨忘初衷是以木耳為主要角色的飲品店，而墨忘初衷為「墨耳。木耳飲品」二代店，墨耳。木耳飲品本店位在新竹老爺酒店周邊，靠近新竹科學園區，此品牌已邁向第五年，累積一票忠實粉絲，去年開始二代店誕生了，目前分佈在新竹、台中地區，未來的日子陸續會拓展到全台灣，如果您也是木耳飲品愛好者，那跟著小葉一起來認識墨忘初衷吧！交通位置墨忘初衷新竹目前唯一的二代分店，位在竹北中正西路上，小葉從新竹市方向前向，沿著中華 […]…

飯類簡餐/定食麵食 2021 年 11 月 1 日

[新竹・竹科美食] 幸福客家麵食館｜樸實無華食之有味吃過會令人懷念的客家菜

幸福客家麵食館為去年底開幕的創新客家風味餐廳，剛開幕時，小葉被精緻套餐深深吸引，馬上找朋友一起來嚐鮮，這次帶了家人一同來嘗試看看幸福客家麵食館不同形式的菜餚，除了套餐類之外，也有提供客家麵食、熱炒小吃、招牌菜、藥膳湯品等，最特別的是還有替公司行號客製化便當，本次用餐以「單點菜類」為主，在周邊上班、上學的朋友，光復路二段絕對是每天都會經過的路段，也一定會注意到醒目的招牌，若想嘗試卻遲遲還沒踏入幸福客 […]…

宅配美食 2021 年 11 月 1 日

[ 新竹巨城快閃 ] open it. 瑪德蓮專門品牌｜融入台灣特選食材製作而成的創新、時髦馬德蓮

open it. 是台灣在地瑪德蓮專門品牌，由一群瑪德蓮極度熱愛的人們創辦，這個open是一個開始，目標是未來推出至少50個不同口味瑪德蓮，以不負”專門”兩字，才對得起愛吃的程度，特別邀請到高雄知名-法絨法式手工甜點的甜點師來擔任品牌口味研發主廚。說到瑪德蓮，相信有許多人對它有些陌生，這種有著獨特的美麗貝殼形狀的迷你蛋糕來自法國東北部的洛林，17 世紀以來，無論貴族或平民都無法抗拒飄著奶油香氣的小 […]…

宅配美食 2021 年 10 月 27 日

[宅配美食] 武松殿-新竹民生門市｜來自高雄的人氣肉鬆餅正式在新竹插旗啦！

武松殿是一間以肉鬆餅為主打商品的專賣店，2020年開始從高雄發跡，在短短的一年內造成廣大迴響，原本只有南部實體門市或是網路下單訂購才能購買到，近期受到各大百貨商場邀約舉行快閃活動，每次都造成搶購風潮，近期陸續在中部、北部開啟了實體店鋪。今年十月底，正式來到新竹插旗！還記得前陣子來到新竹巨城購物中心舉行快閃櫃位，人潮絡繹不絕，當時經過不知道是在賣什麼商品，還忍不住多看了兩眼，這次不再是以短期快閃的形 […]…

咖啡甜點外帶美食飲品 2021 年 10 月 25 日

[新竹・竹北茶飲] 那山那茶｜北埔八十年老茶廠新作當台灣茶遇上嵐系雞蛋糕傳達山與茶的感動

《那山那茶》為煙豐茗茶與182の雞卵燒共同攜手創立的複合式原葉茶飲概念店，品牌命名很有意思，即是「一起來吃那山、品那茶」之意。籌備了很長一段時間，因前陣子疫情嚴峻暫緩開幕，千呼萬喚終於要在10/25開始試營運，10/31正式開幕。煙豐茗茶為新竹北埔在地老字號製茶廠，目前已傳承到第四代，至今已有八十多年歷史，在當地可說是無人不知的茶廠，不僅如此多年來將自家茶葉外銷海外，深受多國饕客喜愛，累積了世界 […]…

宵夜日式 2021 年 10 月 22 日

[新竹・竹北日式] 橫丁六八屋｜關西大阪風居酒屋來點不一樣的清爽感串燒配上冰棒君沙瓦

橫丁六八屋為去年開幕的日式居酒屋，同時是將軍村附近的六八鑫村、好市多周邊的愛華火鍋旗下品牌之一，六八鑫村是以台式串燒、炸物為主；而橫丁六八屋是日式走向，不同於一般的日式居酒屋，屬於日本關西大阪風味，是新竹較少見到的形式，調味不屬於重口味醬烤，以日本旨鹽為基本調味，同時品嚐到燒烤的香氣與食物本身的原味，非常適合喜愛清淡飲食又想大口吃肉的朋友前往朝聖，還有療癒到不行的冰棒君沙瓦、草莓沙瓦，絕對是不可錯 […]…

火鍋異國主題餐廳 2021 年 10 月 20 日

[新竹・竹北火鍋] 泰無敵｜新竹首間泰式個人鴛鴦鍋兩種湯頭一次滿足

泰無敵為食時創新餐飲集團新作，於10/18低調正式開幕，泰無敵為原同暖選鍋物，以一樣的套餐方式形式，但風格大轉變，起因是老闆於疫情期間恰好有較多時間，與主廚一起潛心研發多種特色湯頭，嘗試過各色湯底後獨愛泰式風味，因此泰無敵誕生了，整體的環境構造雖然熟悉，但又是完全不同的風格，融入了大量的熱帶植物、藤編、花磚等元素，以細節烘托氛圍，每一處細節皆為老闆與團隊親手打造。泰無敵為新竹首間特色「泰式個人鴛 […]…

異國主題餐廳 2021 年 10 月 18 日

[新竹美式餐廳・竹科美食] JIM’S PIZZA 新竹｜彷彿一秒紐約！台北知名品牌來到新竹插旗

Jim’s Pizza 是一間美式風格的披薩店，本店位於台北南港軟體園區周邊，在當地是相當有知名度的披薩店，也會有不少外縣市的朋友慕名前往用餐。品牌起源於老闆Jim 對美式披薩的熱情，曾在紐約試過難以忘懷的道地的美式風味，本店的餅皮和台灣常見的披薩餅皮不太一樣，是老闆最有自信的研發，吃起來乾爽不油膩。就在今年十月，第二間分店選在新竹科學園區周邊的位置展店，新竹的朋友真是太有福了，不需 […]…

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