[新竹早午餐・外帶下午茶] 漫時光早午餐－新竹民族店｜南部人氣品牌 北部首間分店 蛋餅控必收藏！

前言

漫時光早午餐創始店位在屏東，之後慢慢在南部拓展版圖，目前已有十多間門市，而北部唯一一間，就落腳在新竹民族路上。

故事要從漫時光早午餐－新竹民族店的老闆湯姆說起。某次到屏東旅行時，他偶然走進了漫時光，卻因此一試成主顧，不只愛上餐點，也認同品牌的經營理念。後來每次南下，只要時間允許都會特地再訪。他心裡一直想著，新竹好像還沒有這樣的早午餐品牌——如果能把漫時光帶回來，不只滿足自己的私心，也能讓更多新竹人認識這份他真心喜歡的日常滋味。

漫時光早午餐主打”嚴選台灣在地職農食材”，從餐點到理念都走得踏實溫柔，是一間全家人都能安心坐下來，好好吃一頓早餐、慢慢享受生活節奏的早午餐店。

同時也很適合外帶，滿額即可送達科學園區，不論是當作辦公室早午餐盒，或在忙碌日子裡替自己準備一份小確幸，包裝精美、看了就療癒，讓平凡的一天多了一點溫度。

交通資訊

漫時光早午餐－新竹民族店店址位在民族路上，近東大路一段，緊鄰芙洛麗大飯店與新竹女中後門，距離遠東巨城購物中心約450公尺，是逛街採買前享用早午餐的絕佳落腳點。

汽車可停放於「東區區公所停車場」、「東大陸橋下停車場」，或東門國小對面的「遠見東民停車場」，步行約 2～3 分鐘即可抵達。

環境導覽

漫時光早午餐以橘黃色作為品牌主調，就像清晨溫暖的陽光，給人活潑又充滿朝氣的第一印象。另外還有一隻可愛的貓咪作為品牌吉祥物，不論是在招牌、餐具，還是環境佈置中，都能看見牠的身影，默默替空間增添幾分療癒感。

店內空間為狹長型設計，座位以四人大桌為主，窗邊也設有適合一人用餐的座位。整體動線順暢、氛圍舒適，不會讓人感到擁擠，適合慢慢坐下來吃份早午餐。

漫時光早午餐菜單

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用餐方式

• 用餐方式採自助式，入座後掃描桌上 QR Code 點餐，餐點會由服務人員送上桌。
• 餐具與調味料請至自助區自行取用；餐後也麻煩協助回收。

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餐點介紹

核桃蔬果生菜沙拉

價格：169元

嚴選台灣在地小農生菜作為基底，搭配多種綜合當季水果，我當天吃到的有蘋果、鳳梨、紅龍果，切得都相當大塊，最後再撒上大量香甜核桃，整體份量感十足。

醬料可從法式酸奶、焙煎胡麻、和風柚子中三選一。我私心推薦法式酸奶，是店家特調的醬料，外面比較少見，口感柔滑綿密、質地像優格，酸中帶點微鹹，搭配生菜沙拉清爽開胃；也可以拿來抹一旁附上的手撕奶香麵包，多了一種吃法的小驚喜。

早安Bonjour

價格：199元

以法式吐司作為主角，一旁搭配德式香腸、培根、原味脆薯、生菜沙拉與少許水果，份量豐富，鹹甜都有。

法式厚片吐司一端上桌就能聞到撲鼻而來的肉桂香，表面撒上糖粉；雖然口感不是特別軟的類型，但香氣誘人、也不會很油，真心覺得味道很不錯，也很划算！

口味可選「蜂蜜」或「芋泥肉鬆」兩種。蜂蜜是經典傳統吃法，淋上香甜蜂蜜糖漿，享受香甜又軟綿的法式吐司風味；芋泥肉鬆則比較創新，呈現甜鹹三明治的感覺，可依照個人喜好選擇。

小資套餐-椒鹽雞腿排夯菠蘿堡

價格：123元 ｜附高山青茶（可加價換飲品）
主餐可選椒鹽雞柳、鐵板燒肉、椒鹽雞腿排、椒鹽炸雞（擇一）。

店家搭配好的「小資套餐」，價格皆落在百元上下，選項包含小漢堡、吐司、夯菠蘿堡、叉燒雞湯日曬麵，並附上一杯高山青茶，對小資族來說相當友善。

其中我對「夯菠蘿堡」最感興趣。以菠蘿麵包作為漢堡外皮，夾入生菜、小黃瓜、洋蔥與椒鹽雞腿排，整體看起來就很有份量。椒鹽雞腿排厚實多汁，外層帶點酥香，搭配甜甜的菠蘿麵包，鹹甜交織，意外地合拍。

椒鹽雞柳雙蛋蛋餅

價格：85元｜加乳酪+20元

店家使用特製餅皮，尺寸幾乎是一般蛋餅的兩倍大，裡頭放入兩顆雞蛋，再搭配我選的椒鹽雞柳。原本還以為椒鹽雞柳是炸物，實際上比較像雞胸肉，口感軟嫩多汁，比預期更喜歡，完全符合我的喜好。

強力推薦加「起司」或「乳酪絲」，除了多了一股奶香味，牽絲的口感也超療癒！

期間限定-九龍城系列

九龍城沙嗲系列與屏東老字號牛園火鍋料理攜手合作，結合港式沙嗲風味與台式火鍋、鍋燒麵的底蘊，打造出層次豐富的特色麵食。

九龍城沙嗲鍋燒意麵

價格：169元

使用牛園火鍋特調的沙嗲湯底，搭配南部常見的油炸意麵，粗麵捲曲的麵體特別容易吸附湯汁。麵裡頭有時蔬、火鍋片、肉片、蛤蜊，還有一顆蛋。雖然看起來小小一碗，但實際份量很有誠意，不少人中餐時段都會點上一碗作為主餐。

湯頭不是想像中濃郁厚重的沙茶類型，而是喝起來十分溫醇順口，沙嗲香氣柔和地在口中散開，耐喝不膩，吃完暖心又暖胃。

九龍城沙嗲乾拌麵

價格：149元

麵體選用漫時光早午餐長期合作的長安製麵「陽光掛麵」，來自屏東在地、已有超過六十年歷史的老字號製麵品牌，同時也是屏東十大伴手禮之一。搭配沙嗲醬、梅花豬肉與半熟荷包蛋製作成乾拌麵，香氣一上桌就很誘人；拌開後醬汁均勻包覆麵條，加上蛋黃的滑順感，整體吃起來溫潤又有層次。

芋泥肉鬆小漢堡

價格：45元

除了漢堡之外，還有推出尺寸更巧小可愛的「小漢堡系列」，很適合當作解解饞的小點心，或是辦公室下午茶。

這次選了芋泥肉鬆口味，芋泥鬆軟綿密，加上肉鬆鹹香酥鬆，兩個食材搭配起來根本是絕配，是我最欲罷不能的甜鹹交織組合，小葉強力推薦！

紅心炸地瓜

價格：69元

紅心地瓜切塊後裹上薄薄麵衣下鍋油炸，外層微酥、裡頭綿密。紅心地瓜本身就帶有天然甜味，比一般地瓜還要甜，切得大塊吃起來很有滿足感。相較用馬鈴薯做成的薯條，罪惡感也小了一點，是大小朋友都會愛不釋手的小點心。

焦糖伯爵鮮奶茶

價格：50元

以伯爵紅茶搭配鮮奶製作，再加入焦糖醬提香，甜度也可依照個人喜好自行調整。我選了微糖，伯爵茶香明顯，焦糖不會太甜，喝起來清香順口，茶香更加突出，不會被奶味蓋過，很適合搭配早午餐一起享用。

玫瑰多酚黑糖鮮奶

價格：80元

杯底是黑糖漿，再層層加入鮮奶與玫瑰多酚。紫色那一層就是玫瑰多酚，不是色素、也不是蝶豆花。攪拌均勻後入口帶著玫瑰優雅的花香，和一般玫瑰鮮奶茶相比，多了一股黑糖的香甜氣息，是外面比較少喝得到的風味。

老闆也分享，正是因為第一次喝到這杯讓他印象深刻，才成為他當初決定加盟這個品牌的原因之一；我也覺得這是一杯好喝、又好拍的特色飲品。

屏東金牌可可鮮奶

價格：80元

選用 TC 巧舖，來自屏東內埔的精品巧克力品牌。2018 年於 ICA 亞太區特別賽可可豆比賽中，榮獲最高等級金牌獎，是代表屏東內埔的一份殊榮。

冷熱皆可沖泡。熱飲版本上層有綿密奶泡，再撒上一層可可粉，風味更佳。整體風味不是濃厚厚重的類型，喝起來較為溫和順口，但真心覺得國產可可一點也不輸國外呢！

漫時光早午餐的外帶包裝用心又可愛，收到時會有一點小小的驚喜感。

後記

這次首次來訪漫時光早午餐－新竹民族店，印象最深的是他們對食材的堅持，從在地小農、生產履歷，到合作多年的屏東品牌，都不是說說而已，而是真的吃得出來用心。

我自己最喜歡的是雙蛋蛋餅，口感外酥內軟，份量也特別大，加起司後牽絲更加美味；飲料部分則偏愛鮮奶茶系列，清香順口，風味也很有特色。

店址鄰近新竹市區與遠東巨城購物中心，地理位置相當便利，不論是逛街前來吃份早午餐，或忙碌時外帶一份回公司，公司訂購滿額老闆也能親送至指定地點，對上班族來說相當方便。對我而言，這是一間想到要吃早午餐時，會自然浮現在腦海的選擇。

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漫時光早午餐-新竹民族店
官方網站｜粉絲專頁
電話：035340575｜線上點餐
時間：平日 06:30–14:00、週六、週日 06:30–15:00
地址：新竹市東區民族路39號（近竹女後門、東門國小）

實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享