[新竹市區] 山上走走 日式無菜單燒肉專門店｜宛如置身海底隧道享用燒肉料理
前言 山上走走是來自新竹的無菜單料理品牌，2019年創立了山上走走 日式無菜單海鮮鍋物，開設在巨城購物中心旁的三民路上。鍋物主打生猛海鮮已處處可見，山上走走除了把活體海鮮端上桌之外，還…
[新竹居酒屋] 炊煙裊裊炭火串燒｜新竹東門圓環旁的日式昭和風純炭火串燒
前言 炊煙裊裊炭火串燒成立於今年五月初，座落在熱鬧的新竹市東門圓環旁。老闆從年輕時期開始學習日式燒烤，也曾在多間知名串燒店任職，已累積十多年的功力，想把自己所學發揮在這間店，因此與…
[新竹燒肉・居酒屋] 燒肉モルディブ馬爾地夫｜主打日式內臟燒烤 前所未有的度假型燒肉就在這！
前言 燒肉モルディブ馬爾地夫成立於今年二月份，開設在新竹市立棒球場周邊的北大路上。特殊的名稱在開幕初期就受到我的注意，心想度假勝地-馬爾地夫與燒肉有何關聯？難道是馬爾地夫當地的料理…
[新竹・湖口居酒屋] 星光串酒 Starlight Barbecue｜新竹工業區周邊的特色多元化燒烤 可以吃到台、韓、日、菲式多國料理
前言 星光串酒 Starlight Barbecue成立於去年末，開設在新竹工業區週邊，是由貨櫃屋搭建成的居酒屋，裝潢風格相當新穎，一開幕即受到附近上班族、學生及居民注意，吃過的朋友都讚不絕口，紛紛…
[新竹・竹北燒肉] 嶼燒｜葛朗集團旗下頂級燒肉品牌 獨立包廂專人服務 盡享不凡品味的Fine Dining料理
前言 去年就注意到竹北勝利八街一段與自強北路交叉口，有一棟潔白獨棟建築令人感到好奇，直到近期答案揭曉，為葛朗餐飲集團(原斑馬耕樂飲食)新作-「嶼燒・暖肴」。 旗下餐飲品牌包含斑馬騷莎美…
[新竹居酒屋] 萬歲燒肉 バンザイヤキニク｜隱身在巷弄中個性與時尚兼具的F1日本國產牛專賣店
前言 萬歲燒肉(バンザイヤキニク)成立於2022年末，試營運了一段時間，於今年一月初正式開幕。萬歲燒肉開設在新竹果菜批發菜場旁的經國綠園道上，這條巷為光華18巷，在地新竹人簡稱「十八巷」，…
[竹北串燒・居酒屋] 已孤串燒 IKU YAKITORI｜位在喜來登飯店旁的時尚新潮日式居酒屋 是下班後放鬆小酌的好去處
前言 已孤串燒 IKU YAKITORI 成立於2022年十一月，此位置原是於新竹經營多年的PhoV弗薇越式餐廳，夥伴決定回家鄉生活與發展，2022年末開始由已孤串燒 IKU YAKITORI 團隊承接此空間。餐廳位處於…
[新竹居酒屋] 毛起來喫-新竹民生店｜竹北人氣寵物友善居酒屋來到巨城周邊插旗！霸氣的「蝦款」麻辣海鮮鍋暖心上市
前言 毛起來喫寵物友善居酒屋成立於2021年末-竹北。小葉今年初時到訪過毛起來喫寵物友善居酒屋竹北店，餐廳位在竹北光明商圈、家樂福對面，營業至今剛好滿一週年了，大獲毛小孩家庭喜愛，短時…
[新竹・竹北居酒屋] 橫丁六八屋｜關西大阪特色居酒屋 在新竹就能吃到與日本同步的蔬菜肉捲串燒
橫丁六八屋為橫丁六八餐飲事業旗下品牌之一，成立於2020年，開業至今已滿兩週年，是新竹地區唯一關西大阪風格的居酒屋，這裡有提供了正宗的蔬菜肉捲串燒、日式甲殼燒、章魚燒以及多樣特色酒類…
[新竹宵夜・居酒屋] (新竹店已歇業)就醬子烤吧 Joe John’s BBQ 新竹店｜台中人氣連鎖串燒品牌 新竹地區第二間門市隆重登場
就醬子烤吧成立於2007年，發跡於台中，創立初期是一間不起眼的平價串燒小店，不到一年的時間，成為了排隊名店，漸漸在當地做出口碑，接著一路展店，擴展至台灣各縣市，目前已是全台灣無人不曉…