[新竹美食・竹科早餐] (已歇業)吐司男 TOAST MAN 布里歐吐司早午餐-新竹埔頂店｜多國早餐一次滿足！ 必吃新潮又美味的韓式厚吐司
前言 吐司男 TOAST MAN是一間布里歐吐司早午餐專賣店，品牌成立於2019年，創始店位在台中北區學士路上，目前台灣北、中、南部都可以見到吐司男 TOAST MAN品牌的蹤影。 2022年末，吐司男 TOAST …
[新竹美食] (已歇業)十森義式餐廳 Tensen Trattoria｜新竹城隍廟周邊 低調用心的義式料理專賣店
前言 十森義式餐廳 Tensen Trattoria成立於今年九月底，開設在車輛川流不息又熱鬧的北門街上，由一位對於料理充滿熱誠的男子所創立。老闆分享自己是新竹在地人，求學期間到台北讀書，大學畢業…
[新竹餐廳] 岩嶼塘 x Salt Sugar｜隱藏在田野間 具有卓越廚藝的新美式料理兼私廚餐廳
前言 岩嶼塘 x Salt Sugar成立於2019年，座落在新竹市金雅重劃區田野間。由一對在美國相識相愛，最後選擇回台實現夢想的夫妻Stanley ＆ Jessie一同創立。岩嶼塘從字面上解讀，看似一間中式餐館…
[新竹・竹北甜點] 小星覓蜜舒芙蕾鬆餅 竹北店｜不只是舒芙蕾鬆餅專賣店 也是健康輕食早午餐、下午茶
前言 小星覓蜜舒芙蕾鬆餅成立於2018年，首間店鋪位在苗栗縣竹南鎮。老闆原從事製造業，老闆娘則是空服人員，沒有接觸過餐飲行業的他們，憑著自己喜愛親手料理與烘焙的熱情，開設了「小星覓蜜舒…
[新竹烘焙] 灶下裡的天光｜ 憑著腳踏車販售手工吐司的小攤 於新竹市政府周邊巷內開設了外帶取貨門市
前言 灶下裡的天光成立於2019年，由一位在餐飲業闖蕩十餘年的男子所創立。起初因為自己喜愛吃麵包，與家人幾乎每天早上都會吃吐司當作早餐，便想到嘗試動手開始製作，獲得了家人與身邊的親朋好…
[苗栗・頭份美食] Apple mami Pâtisserie甜點工作室｜低調藏身在尚順購物中心周邊巷弄內的鄉村風手作甜點
前言 Apple mami Pâtisserie甜點工作室由一位喜愛製作甜點的媽媽創立，店名由來簡單又充滿愛意，是從心愛的女兒英文名字命名；再加上家人們都喜愛品嚐甜點，身為媽媽的她，便開始學習製作各式…
[新竹咖啡・下午茶] FOXLOVE COFFEE｜創意低卡健康輕食 配上一杯莊園精品咖啡 享受輕奢感午後時光
前言 FOXLOVE COFFEE 成立於2023年，開設於新竹國泰醫院周邊的林森路末端。由一對喜愛旅遊以及嚐遍世界各地精緻佳餚的夫妻一同創立。店名‘’FOXLOVE COFFEE‘’，由來是老闆娘的綽號是「小狐狸」…
[新竹早午餐・咖啡廳] 木柘MU JHE｜彷彿置身韓國的木質系咖啡廳 輕鬆享受室內野餐氛圍
前言 木柘MU JHE成立於2022年末，位在新竹市政府周邊的世界街上，由幾位充滿豐富餐飲經驗、專業領域不同的年輕老闆所創立。在木柘MU JHE可以享用到早午餐、義大利麵、炸物小點、甜點、飲品，從…
[新竹咖啡・簡餐] 掬熙商行 G.C Brunch & Coffee｜九慕手烘咖啡專門店旗下新作 藏身在新竹舊城區巷內的手作早午餐、定食、手沖咖啡
前言 掬熙商行 G.C Brunch & Coffee為九慕咖啡 9Coffee Roasters旗下新作，已於今年四月中開始試營運。 說到九慕咖啡，想必是在地人無人不曉的咖啡廳。九慕咖啡位在新竹市中正路上，特色是…
[新竹外帶甜點] 法蕾熊手工經典舒芙蕾 竹北概念店｜來場極致奢華又平易近人的法式午茶饗宴
前言 法蕾熊手工經典舒芙蕾品牌誕生於2015年，位在彰化縣員林市，是一間深受當地人喜愛的法式甜點店。法蕾熊店名由來可以拆開解釋，「法」是法式甜點專門店；「蕾」為蕾絲、禮物之意 ，希…