[新竹日式] 藤川和食ふじかわ｜隱藏在城隍廟周邊巷中的職人手作日本料理市區聚餐新首選

前言藤川和食ふじかわ為2021年底開幕的日本料理專賣店，餐廳位置低調，藏身在新竹城隍廟商圈巷中。此位置原是一位日本籍老闆開的居酒屋，目前已回日本生活，店面已閒置下來，因此由藤川和食 …

[新竹日式餐廳] 合點壽司 (がってん寿司) ｜日本江戶風職人手做新鮮刺身壽司台灣五號店登場

合點壽司がってん寿司是來自日本崎玉RDC集團品牌，為日本六大迴轉壽司品牌之一，在全球已有上百家分店，目前在台灣積極擴大版圖中。合點壽司「台灣五號店」首次登入新竹，進駐於遠東百貨竹北…

客美多咖啡於1968年自日本名古屋發跡，咖啡店具備名古屋咖啡店的特性，讓顧客像是回到自家客廳，在寬敞的座席區與舒適的沙發上放鬆，安心享受維持同樣口味的咖啡及餐點。去年底就看見客美多咖…

毛起來喫為2021年末成立於竹北光明商圈周邊的寵物友善居酒屋，上午時段即開始營業至深夜，同時是寵物、親子友善餐廳。之前路過時，沒有仔細看還以為是寵物相關用品店，事實上是間日式料理專賣…

前言 YOUKO 串燒き為今年十二月份開幕的日式串燒店，位在新竹好市多旁、科學園區週邊，整體裝潢以昭和時期日洋混和的風格為主，散發出復古懷舊的氛圍，試營運期間就吸引到我的目光，特別受到…

橫丁六八屋為去年開幕的日式居酒屋，同時是將軍村附近的六八鑫村、好市多周邊的愛華火鍋旗下品牌之一，六八鑫村是以台式串燒、炸物為主；而橫丁六八屋是日式走向，不同於一般的日式居酒屋，屬…

CURRY Wu是日本味熟成咖哩專賣店，此品牌在台北內湖已開業將近十年，老闆在日本學習咖哩技術多年，最後回台灣開了兩間不同類型的咖哩。新竹店今年四月時於新竹遠百周邊開幕，老闆平日在內湖總…

Kurumi久留咪為藍豆咖啡、KuKu-Kohi 哭哭咖啡新作，以日式町家風格呈現本店，據說所有古物、家具都經由老闆精心採購，再從日本運來台，致力於打造出城市中的世外桃源，不用出國也能感受到…

一口丹日式飯糰專賣，開幕於2020年八月位於竹北勝利十一路上，鄰近喜來登飯店此店專賣「三角飯糰」又稱「御飯糰」在日本被視為「便當」中不可或缺的食材亦可當成能快速取得及補充體力的糧…

雁回旅人關東煮串燒酒場來自台南原位置在台南市中西區府前路一段95號現在北上遷移至竹北客家園區周邊提供的是日式風味的關東煮與串燒以及日本啤酒、多款進口酒水座位以吧台或大桌為主長…