[新竹咖哩] CURRY Wu 熟成咖哩-新竹旗艦店|一週只營業週末兩天的日式咖哩飯 餐後甜點是香濃的北海道牛奶霜淇淋

CURRY Wu日本味熟成咖哩專賣店,此品牌在台北內湖已開業將近十年,老闆在日本學習咖哩技術多年,最後回台灣開了兩間不同類型的咖哩。新竹店今年四月時於新竹遠百周邊開幕,老闆平日在內湖總店,週末兩日才會來新竹,因此新竹店一週只有營業週末兩天每日只賣40份.ᐟ.ᐟ沒有預約絕對吃不到.ᐟ.ᐟ每次經過才想到要來預約,終於被我預約到了(超興奮)

交通位置

CURRY Wu 熟成咖哩-新竹旗艦店位在新竹大遠百後方,近救國團西門終身學習中心(學租大樓),沿著西門街轉入興南街即可馬上抵達,於飛翔的魚早午餐正對面。

停車資訊

汽車可停放在明志書院立體停車場、大遠百停車場內。

內用環境

僅吧檯座位區,防疫期間座位縮減,每個時段人數控管,想吃更是需要提前打電話預約(笑)

CURRY Wu 熟成咖哩-新竹旗艦店菜單

新竹店以日本熟成咖哩為主,且每種定食的咖哩基底皆不同。

餐點只有五項可以選擇,外帶可折抵30元。

內用餐後有附北海道特製霜淇淋麥茶無限續。

唐揚雞咖哩定食$220

使用台灣溫體雞肉去骨處理,一塊是外面的兩塊大,以當季水果、獨家香料醃製24小時裹上特製粉料酥炸。唐揚雞是處處可見的日式經典小食,不過有水果味的唐揚雞我倒是第一次吃到,說真的,第一口會覺得很不習慣,唐揚雞外皮炸成金黃色又不會太過酥脆,麵衣的內層口感是Q的真的好特別~肉汁豐富且帶有蔬果的甜味,細細品嚐覺得還不錯,但個人覺得不太耐吃。

紅酒牛肉咖哩定食$260

將牛肋條以紅酒醃製48小時,加入水果、蔬菜及咖哩香料燉煮5小時且靜置72小時熟成,咖哩醬質地特別濃稠,老闆強調完全沒加入勾芡,由蔬菜自然釋放出稠度及甜味,牛肉的部分有吃到半筋半肉,口感軟嫩好入口,整體口味酸甜均衡,濃郁風味而深受我喜愛。

湯的部分我覺得很厲害,以多種蔬菜為燉煮有高麗菜、胡蘿蔔、南瓜、洋蔥,整體非常清甜順口,有去油膩的效果。

咖哩飯裡頭皆附揚物、時蔬、溏心蛋,小菜是搭配黑豆、韓式泡菜。

後記

每次經過門口總是掛上「今日已售完」,有一次週六經過,我們直接預約隔天中午用餐時段,總算是讓我吃到了(真開心)老闆非常客氣,總一直說不好吃真的不用付錢,冰淇淋我原本以為是加價購,沒想到是餐後免費提供,連冰淇淋都是掛保證說:「北海道來的肯定好吃」,還真的很香醇濃郁,飯後吃一份真是清爽解膩又幸福。

這次我們吃的兩種咖哩都是屬於重口味類型,我覺得都蠻符合我的口味,只不過吃完會有些負擔感,另外也有清爽類型的咖哩可以選擇,可以請老闆推薦及介紹。


CURRY Wu 熟成咖哩-新竹旗艦店

電話| 03 521 2188

營業時間|一至五公休

週六11:30–14:00/ 17:00–19:30

週日11:30-14:30 其他營業時間請洽粉專

地址|新竹市北區興南街28號(近大遠百)

實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主