前言 泉燒肉IzumiYakiniku成立於去年末，座落於高樓林立的竹北縣三住宅區中，由一群志同道合且對於餐飲抱有熱忱的朋友一起創立，目前旗下品牌有「泉布苑鍋物」、「沐堤 MIUTII 那堤調製所」。…

前言 喚味私烤成立於今年四月，此位置原是經營七年之久的「米樂・米慢活義式料理」。在米樂・米慢活義式料理時期，不僅是販售義式料理，老闆結合了日式懷石料理的細膩手法在餐點中，打造出精緻…

前言 大阪燒肉 燒魂Yakikon成立於2016年，由缘龍餐飲集團宮澤寛竹先生創立。創辦人希望藉由餐飲，讓世界各地的人獲得感動，持續不停收集客人笑容的企業理念下，所創立了連鎖燒肉品牌，各位不用…

前言 上野村日式燒肉專門店成立於去年八月，餐廳位置相當低調隱密，藏身在青草湖周邊的藝術路上。此區域鄰近新竹科學園區、康橋國際學校、美國學校，是未來新竹東區的副都心，同時明湖路、寶山…

前言 勝滝串酒場開幕於今年一月，開設在新竹市立棒球場周邊的少年街上。『勝』又稱軍勝色或勝色，接近於深藏青色，象徵著武士低調而堅毅的精神；『滝』同“瀧”，在日文解釋為瀑布，源源不斷地流…

前言 阿叔燒肉成立於2019年，為新竹在地日式燒肉品牌，首間餐廳開設在巨城購物中心旁的三民路上。品牌成立三週年時進軍竹北，於享平方Shown Square旁的成功二街上開設二店。今年是品牌營運的第…

前言 川阜 和牛燒肉位在熱鬧的竹北光明美食商圈，品牌成立於去年十一月份。此位置前身為「雁 新和食料理」，經過重新規劃後，全新的和牛燒肉品牌誕生了！由「雁新和食 料理」團隊繼續經營&nbsp…

前言 甜夜燒肉Honey Night成立於今年四月份，是一間以韓式燒肉為主題的餐廳。團隊耗資千萬打造，結合當下流行的元素，運用閃爍的霓虹燈、亮麗搶眼的裝潢，營造出熱鬧又充滿活力的氛圍。一開幕…

前言 嚮の味 炭火焼き成立於今年四月，由一位對於餐飲充滿熱忱的年輕男子創立。老闆分享從學生時期開始在餐飲行業闖蕩，嘗試過各種類型的餐廳，多年來累積了豐富的工作經驗，最終選擇在從小到…