[新竹燒肉] Luigi 路易奇電力公司 新竹電廠｜台北知名燒肉品牌來到新竹市區插旗！挑戰自己動手烤最高可享半價優惠！

前言

Luigi 路易奇電力公司成立於2019年，是發跡於台北的日本A5和牛燒肉專門店，目前在台北、桃園、新竹、苗栗、嘉義皆有分店，近期將進軍香港，成為海外第一間門市。另外旗下品牌有「路易奇火力會社」、「Luigi 路易奇洗衣公司」、「Cris Steakhouse 格禮氏牛排」。

今年初Luigi 路易奇電力公司首度來到新竹地區插旗，開設在竹北成功二街上，緊鄰豐邑喜來登大飯店、享平方Shown Square；接著，悄悄在今年底於新竹市區展店，已於11月11日開始試營運。居住在新竹市的朋友，不用特地到竹北，就可以就近用餐啦！

Luigi 路易奇電力公司嚴選進口日本A5和牛、各國頂級冷藏肉品、非冷凍肉。擁有專業廚房，從肉品分切精修到熟成。本店採單點方式點餐，最大的特色是價格分為「原價」、「挑戰價」。燒肉類選擇「挑戰價」最高可享半價優惠！非常適合對於自己烤功充滿自信的您前來大展身手！半價是很大的誘因，造福喜愛吃燒肉的小資族群，同時創造了喜愛自己動手烤肉朋友們的樂趣！

交通資訊

Luigi 路易奇電力公司 新竹電廠位在經國路二段與水田街交叉口，與北門國小為同一條路，正對面為經國錄社區。*餐廳入口處相當低調隱密，需要多加注意。（我每週都會經過這條路，到達現場卻找不到 哈哈哈）

汽車可停放於距離180公尺內的遠見正田停車場，或是260公尺內的中正停車場；機車可停放北門國小、新竹市眷村博物館周邊，再步行至目的地。

環境導覽

本次是我首次到Luigi 路易奇電力公司用餐，一進入餐廳讓我感到驚訝！座位區簡約潔白且一覽無遺，就算是晚上前來用餐也是如此明亮，與一般的燒肉餐廳有極大的對比。裝潢過於極簡的工業風，彰顯出「電力公司」的特色風格。

本店設有一間私人包廂，最低消費為10,000元，用餐限時2.5小時。

醬料區

醬料區也是Luigi 路易奇電力公司的一大亮點，有柚子燒肉醬、燒肉淡醬、香蒜鹽、特製辣椒粉、路易奇用鹽、黑松露醬、明太子、鹽昆布、日式鹽蔥、油封大蒜、檸檬角等，提供眾多佐料可以讓顧客隨意使用。最讓人眼睛為之一亮的是「黑松露醬」、「明太子」、「鹽昆布」，號稱燒肉餐廳界醬料最高檔、最大方的餐廳！建議各位每一種醬料都可以裝一點試試。私心最愛「黑松露醬」為義大利原裝進口松露醬、「鹽昆布」為日本北海道純天然昆布，燒肉搭配自己最喜愛的醬料調味，幸福感更提升！

路易奇電力公司菜單

• 本店用餐時間為2小時。
• 本店無收取服務費。
• 如有8人以上，或無法訂位的時段，建議使用FB、IG或來電聯繫。
• 訂位只保留10分鐘，從第11分鐘開始將取消您的訂位。
• 請留下正確並清楚的訂位資訊，並將聯絡電話填寫正確，以便接收訂位簡訊。
• 若無事先通知而訂位卻未到，以後無法再接受訂位。
• 若有攜帶寵物需求，請將寵物放置於袋中、不落地。
• 開瓶費每瓶300元，不分酒款及容量。

開放式廚房可以近距離看見師傅現切肉品的過程，並以最新鮮的狀態將食材即時送上桌給顧客享用。

每桌皆會附上一壺雞湯，餐前可以先喝一些暖暖胃、喚醒味蕾。

新鮮生菜

價格：40元

新鮮生菜為可直接食用的美生菜，每桌付費40元可無限續盤。

櫛瓜

價格：90元

櫛瓜一份雖然僅四片，不過切片厚度較厚。烤熟後口感飽滿，可以感受到滿滿鮮甜的水分在口中流竄。

招牌極生牛肉佐帕瑪森起司

價格：360元

香烤厚片吐司放上使用特製醬料醃製過的生牛肉，最後再刨上帕瑪森起司。鹹香的生牛肉與起司的奶香味完美融合，一絲絲的起司帶有絲絨感，調味和口感兼具，是一道可以直接食用的開胃小點心。

生牛肉塔塔

價格：260元

將生蛋與牛肉攪拌均勻即可享用。生牛肉運用黑胡椒、辣椒粉簡單調味，不得不說口感與生鮪魚極度相似！完全不會有令人畏懼的感覺，喜愛品嚐牛肉的朋友不容錯過，相信嘗試過的人接受度都蠻高的。

海・真理丼

價格：360元

Luigi 路易奇電力公司開店至今人氣不衰的「真理丼」，是來訪必點的一道米食料理。「海・真理丼」是在白飯上方鋪上生食級干貝、海膽、魚子醬、生蛋黃，生蛋黃劃破拌入米飯中，真是太銷魂！將所有美味又頂級的食材集結在一起，就是丼飯的唯一真理啊！如果敢吃生牛肉的朋友，可以選擇「真理丼」差別是還有松露、和牛，內容物更豐富、更奢華！

月見蔥花飯

價格：35元

不吃生食級食材的朋友，若想來一點米飯增添飽足感，可以點這一碗「月見蔥花飯」。米飯上鋪滿蔥花，淋上香油，再撒上一點辣椒粉調味，雖然簡單卻會讓人有幸福感。

雞尻

原價：190元｜挑戰：120元

雞尻也就是雞屁股部位，之前不太敢吃雞屁股的我，在店員的大力推薦之下選擇嘗試看看。燒烤後口感香酥，裡頭含有些許脆骨，品嚐起來油脂和口感豐富，也沒有令人害怕的腥味，完全超乎想像，初次體驗的感覺真是不錯，之後也願意再次嚐嚐。

椒鹽雞腿肉

原價：160元｜挑戰：100元

去骨雞腿肉保留了一些外皮，運用椒鹽簡單調味。烤熟後先吃到焦香的雞皮，再來是肥美的雞腿肉，口感軟嫩不費力、老少咸宜。

和牛小排扇切

原價：1080元｜挑戰：620元

取自和牛的肋脊部位，油脂含量多，帶有些許筋膜，燒烤之後軟嫩中嚼勁，濃郁的牛肉風味蔓延在口中，不用沾醬就很夠味，這就是牛小排的魅力。

頂級和牛牛舌(厚切)

原價：880元｜挑戰：520元

牛舌是牛隻的舌頭肌肉部位，與一般肌肉組織不同，擁有特殊爽脆口感。牛舌是我非常熱愛的食物，個人偏愛厚切牛舌，柔軟多汁富有彈性，再搭配一點日式鹽蔥或是鹽昆布，更加清爽不膩，讓美味更上一層樓！

日本頂級和牛月見金磚

原價：1080元｜挑戰：580元

日本頂級和牛月見金磚取自A5和牛牛小排的部分厚切成磚狀，帶有迷人的粉紅色色澤，紋理細緻如大理石。將四面烤至上色再沾上烤肉醬混合生蛋黃，滑順的口感就像日式壽喜燒，最不同的是一般壽喜燒的牛肉會是切片呈現，一口咬下牛肉金磚，滿滿的油脂在口中噴發，獲得了滿滿的驚喜呀！

日本A5和牛肋眼片(薄切)

原價：940元｜挑戰：560元

A5和牛肋眼取自於肋脊部靠近背脊的肌肉，肉質嫩度僅次於菲力，是老饕喜愛的頂級牛排之一。特色是油花細緻，肉質極為柔軟、充滿高雅的甜味。和牛肋眼片因是以薄切呈現，建議一上桌就要立即火烤，不需要烤至太熟，才能感受到入口即化的美妙體驗！

干貝海膽(顆)

原價：240元｜挑戰：140元

選用日本冷藏直送冰鮮生食級干貝，將正反兩面烤兩分鐘即可。貝肉彈牙保有水分，再搭配海膽一起享用，滿口都是大海的味道！

野菇盛合

原價：360元｜挑戰：180元

野菇盛合包含了杏鮑菇、鴻禧菇、金針菇，佐日式風味醬汁與奶油。醬汁調味與壽喜燒相似，菇類吸附醬汁之後口感脆彈又入味，因為有特別加入奶油，增添了一絲奶香味，不會因此越煮越鹹。那股又甜又鹹的滋味，真讓人愛不釋手！

檸檬奶油蝦

原價：280元｜挑戰：180元

鋁箔碗中放入去殼的鮮蝦、奶油，以清新的檸檬汁提味。奶油融化後包裹著鮮蝦，口感飽滿、奶香十足，鮮味與奶香完美融合，大人小孩都會相當喜愛。

蘋果汽水/哈密瓜汽水

價格：85元

路易奇電力公司提供的飲品選擇有生啤、梅酒、純米吟釀、氣泡酒、威士忌High Ball、沙瓦等。如沒有飲酒習慣，亦有提供軟性飲料、日本進口碳酸汽水，皆會附上冰塊，汽水就是要冰冰涼涼，才過癮暢快！

★貼心提醒：開車不喝酒、喝酒不開車

後記

有些人喜愛享受桌邊代烤服務，只需要專心品嚐美食即可；有些人則是不希望受到他人打擾，想要和親朋好友一邊聊天、一邊烤肉。路易奇電力公司一次滿足了兩種消費族群的需求，可依照顧客的習慣做出選擇。

近年來，市面上越來越多高級單點燒肉餐廳，雖然路易奇電力公司沒有豪華的裝潢，但是有新鮮齊全的日本冷藏A5和牛。來到這可以用低於高檔燒肉餐廳的價格，品嚐到同等級的頂級食材；自己動手烤享有更優惠的價格，可以說是小資族群的福音！且有準備貼心的「發電操作手冊」，照著教學指示絕對不會出錯。喜愛自己動手烤肉的朋友，來到路易奇電力公司是您可以表現給親朋好友看的時刻，藉由一起吃燒肉，享受相聚的美好幸福時光！

路易奇電力公司 新竹電廠 
電話：03 531 1650 線上訂位
營業：週二至週日17:00-00:00
(週一公休) 最後加點時間為23:00
地址：新竹市北區水田街15號(近眷村博物館)

實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享