[新竹・竹北] (已歇業)微迷野林咖啡廳 竹北店｜在城市中放慢腳步尋找一片生態綠林 進入充滿驚喜的水陸兩棲世界
微迷野林是以少見動物為主題的生態咖啡館，店內有小型哺乳類、兩棲、爬蟲類，與「蝌蚪池塘生態團隊」合作創立，首間店原位在台北大安區溫州街的巷弄內，為了尋找更適合讓動物們生長居住的空間，近期已搬遷至松山區復興北路巷內；雖然開設的位置皆較為隱密，但有一票對於昆蟲、兩棲類動物感興趣的朋友，都會紛紛前往一探究竟。今年三月份時，微迷野林咖啡館首次踏出台北地區來到了新竹-竹北，選在鄰近厚食聚落周邊的社區中，比台北店環境更寬闊，甚至還有戶外庭院，來到這不僅能欣賞動物，同時也能觀賞植物，充分獲取多種感知與體驗 ，打造出從所未有的友善生態咖啡館。
人們有時會怕昆蟲，可能是心裡作用或是過去的陰影，經常認為爬蟲會試圖攻擊人，事實上它們通常不會主動攻擊人類，主要是遭受到威脅時，自然會做出防禦動作。微迷野林每隻動物都有生態團隊專業的照顧，來到這不只是透過眼睛觀看，還能對好奇的動物提出疑問，生態講師們除了解惑之外，也會經由教育的方式，為各位澄清對昆蟲的誤解。不只適合親子，更希望大人們有機會能認識多樣生物，因此以咖啡店形式經營，運用生活化的方式拉近彼此的距離，並學習與動物們共存。
交通位置
微迷野林竹北店位在竹北市嘉豐二街一段與復興一街交接處，鄰近繩索公園、厚食聚落，距離新竹豐邑喜來登大飯店500公尺。台鐵竹北車站車程約15-18分鐘 、高鐵新竹站/台鐵六家站車程約8-10分鐘。
周邊汽車停車場較遙遠，最近距離為方圓300公尺內有富山停車場(嘉興路277巷)或是方圓400公尺的停五成功停車場(自強南路)。未來繩索公園旁將設立地下停車場。
戶外空間
目前戶外空間有兩隻象龜，其中一隻是世界體型第二大的陸龜-亞達伯拉象龜。據說巨型的龜類是地球上最長壽的陸生動物，亞達伯拉象龜平均壽命超過200歲呢！
用餐空間
一進到餐廳內，充滿綠意盎然的生機，彷彿來到了城市中的原始野林，不需擔心會有讓人難以接受的氣味，整個環境瀰漫著舒服的草本、木質調香氣，這是動物們喜愛的味道，也是人們聞了會感到放鬆身心的舒壓芳香氣息，可藉由天然香氛，轉變一下不同的心境。
座位安排以4-6人大張桌為主，可提供聚會包場、商務會議、生日派對、課程講座等活動，多人可併桌。為維護理想的體驗品質，親子人數(成人)超過18人以上，或孩子人數超過10人以上，需提前預約包場方式訂位。
(因疫情蔓延，包場方案有提供少人數的包場優惠，讓大家用餐聚會更安心，如有任何問題歡迎至粉絲專頁私訊詢問)
兩棲爬行動物展示區
兩棲爬行動物展示區分為兩大區域，這些動物大多是代為照顧、捐贈、交換，皆非透過購買的方式取得，也有昆蟲標本展示。其中有外來種「綠鬣蜥」，原是人們居家飼養的寵物，因成長速度驚人，然而現在成為了全民的獵物；店內還有兩隻曾經是熱門寵物的「鱷龜」，但幼鱷龜一年內體型可長大3倍，加上極具攻擊性，已觸發棄養潮。這些動物來到微迷野林有生態團隊日日夜夜的細心照護，已不是無家可歸的「孩子」。來到這可藉由對動物的觀察，更了解動物的習性，並卸下心房不畏懼，同時如果想飼養動物的規劃，也能有更近一步認識後，詳知動物特性，評估自己是否適合飼養，生態永續是微迷野林的理念與初衷。
● 文末有兩棲爬行動物的近距離特寫照，有興趣可以繼續看下去唷！接著我們來看看，微迷野林中提供了哪些美味餐點、甜點及飲品。
【本店規則】
▪︎請勿攜帶外食。
▪︎假日用餐時間為兩小時。
▪︎每人基本低消一杯飲品或消費滿300元。無加收服務費，餐具、飲用水、佐料需自行至自助區領取。
▪︎餐後落實餐具自助回收，善用野林，教育孩子尊重生命，能為地球的永續善盡一己之責。
店內與庭院盡情享用。有需要場地租借或包場舉辦活動，歡迎私訊、電話洽談。
酥炸鹹酥雞中式米食套餐$320
主食類分為「吃飽飽系列」、「豐盛早午餐套餐」、「現做三明治」。吃飽飽系列以米食為主，口味有中式、西式、蔬食多種可選擇。套餐包含小菜、沙拉、米飯、主食、湯品、甜點。
小菜：每日會隨機推出兩樣涼拌開胃小菜，調味微酸又脆口，非常清爽開胃。
沙拉：裝進沙拉罐中看起來特別有食慾，原本想說怎麼會沒有淋上沙拉醬呢？詢問服務人員後得知，佐料區有不同口味的沙拉醬可依個人喜好添加，當然不愛淋醬的朋友可直接品嘗，裡頭有堅果、腰果、莓果等健康美味的食材。
主食：主角為台灣國民美食鹹酥雞，每日新鮮嚴選雞肉再裹粉酥炸，一吃就能分辨出與冷凍過的炸雞有明顯的差異，外皮乾爽酥脆、咬開後鮮嫩多汁，搭配鹹酥雞的靈魂配角-九層塔，真是滿滿道地的台式風味！
湯品：新鮮熬煮的玉米濃湯，具有香濃乳香味與香甜滑順的口感，鮮甜濃郁又暖胃。
甜點：以冬瓜茶製作而成的茶凍，會隨機拿到兔子或烏龜造型。茶凍散發冬瓜糖淡淡的清香，不用擔心會很甜，是大小朋友都會喜愛的甜點。
歐式早午餐$320
早午餐目前推出「美式早午餐」、「歐式早午餐」。我們品嚐的歐式早午餐主角為圓法國麵包，搭配沙拉、現炸薯條、德式香腸、水煮蛋、優格。
圓法國麵包表皮酥脆，麵包體柔軟有彈性，給我的感覺有點像是法國麵包與貝果的結合，咀嚼起來不需太費力，簡單好吃又百搭，可塗抹奶油或是將生菜、水煮蛋、德式香腸切片夾入，DIY手作一份客製化漢堡。
優格佐自製藍莓果醬，優格本身有微微的甜度，搭配酸甜的香甜藍莓，兩者黃金比例的組合，口感清爽甜而不膩，當作飯後點心能補充乳酸菌與酵素，還能有助於消化。
冰淇淋OREO鬆餅$280
野林招牌鬆餅裡頭皆有夾入麻糬，口感鬆軟之中又能咬到Ｑ彈的麻糬夾心，淋上少許的蜂蜜與杏仁片點綴，單吃就無敵美味！想要來點更澎湃的鬆餅，可選擇人氣口味「冰淇淋OREO」或是「冰淇淋珍珠」，冰淇淋口味會有香草與巧克力各一球，熱呼呼的鬆餅與冰涼的冰淇淋，冷熱交織在舌尖衝突的享受真是讓人欲罷不能，絕對是與2-3位好友一起來享用下午茶的首選。
●套餐+$80可選擇「有機紫米茶
單點分類為花園系列，品名為「溫暖小蜜袋」一壺200元，凡點套餐即可以80元加購。溫暖小蜜袋為有機紫米花青素茶，花青素茶含花青素、單寧酸、硒、維生素E、鈣質、鐵質及膳食纖維，雖然稱之為「茶」，事實上無咖啡因，是老少最佳飲品，也是養生極品。
溫布朗$200
巧克力可可布朗尼，上桌前會回烤加熱，配一球香草冰淇淋。剛出爐的布朗尼搭上冰淇淋自然融化，冰淇淋融化後蛋糕體奶香四溢、口感濕潤，令人情不自禁一口接一口。
桂花包種茶$200 （搭配套餐可折抵80元）
嚴選MIKADO品牌的精選台灣好茶，源自鹿谷鄉數十年歷史的製茶家族。天然桂花的甜蜜香氣，伴隨茶葉的淡雅蘭花香味，餘韻綿延的多層次清香，飲後幽幽桂花香縈繞於唇齒間、持久不散。
野林花茶・繽紛花園$220 (搭配套餐可折抵80元)
天然無咖啡因花果茶，裡頭含有玫瑰、茉莉、檸檬馬鞭草、紫蘇。茶湯清新淡雅、入口甘甜溫潤；不會影響睡眠，還能有助於安定心神、舒緩緊張，有療癒身心靈之作用。
觀賞須知
用餐完之後，可以開始慢慢觀賞與認識動物們。店內有專業的生態講師，入店前也請家長們跟孩子做好行前教育，尊重動物的存在，避免打擾動物與其他顧客。
店內有安排特定時段進行「飼育講解」、「認識動物」的體驗(時段請見粉絲專頁公布，會依據狀況調整)。可讓大家更了解如何照顧飼養動物、動物特性，進一步與動物互動。
動物類型會依據飼育員當日依照氣候，動物進食狀況等等來安排，天氣好的時候或是剛好遇到動物要進食，還會帶著顧客們到戶外區體驗餵食。請注意，無法指定動物以及沒有講師帶領下無法自行餵食動物，無論安排認識哪一種類型動物，都會是印象深刻的初體驗。
同時，以生態教育為初衷的微迷野林，也即將與生態團隊蝌蚪池塘合作，規劃一系列的生態課程，讓親子們能更深度認識動物，讓對生態主題有興趣的孩子，可在舒服自然的環境中，透過不同主題更結構化的方式學習動物相關知識，歡迎大家追蹤粉絲專頁獲得最新消息！
豹紋守宮
豹紋守宮是地棲性和晨昏性的蜥蜴，白天在巢穴中休息，並等到黃昏或清晨，等到溫度適宜的時候活動。體色奇特、性格溫馴，因此成了一些寵物愛好者的理想選擇。
藍舌蜥
藍舌蜥顯著特徵是碩大的藍色舌頭，可以向潛在的敵人發出虛張聲勢的警告。與其他蜥蜴相比，牠們相對害羞，並且由於它們的腿短而行動緩慢。
高冠變色龍
高冠變色龍因頭上高聳的肉冠而得名，是樹棲日行性變色龍。屬於冷血動物， 對溫度條件要求較高。
紅南美蜥
紅南美蜥的體色比一般的南美蜥鮮豔，是日行性蜥蜴，且極度嗜睡。
綠水龍(長鬣蜥)
綠水龍是以肉食性為主，是一種爬樹能力相當強的半水棲蜥蜴，成年後體型大，以無脊椎動物及昆蟲為食。近年來有民眾引進當寵物飼養，但因其長大後個性兇猛食量又驚人，遭許多民眾棄養，野生繁殖過度，造成環境危害。
白氏樹蛙
白氏樹蛙性情溫和，與人類相處融洽，經常出現在室內的窗戶上捕捉燈光引來的昆蟲。
南美角蛙
南美角蛙又名綠角蛙、翡翠角蛙，分布南美洲阿根廷、玻利維亞、巴拉圭及巴西的大廈谷地帶。幼體通常呈淺綠色，成體則大部分為褐色，是此種的最大特色，全身有較大的不規則斑塊，臉部也呈斑塊狀。
赫曼陸龜
赫曼陸龜是地中海型陸龜中非常活潑的種類，不像其他的陸龜品種只是在幼龜和亞成階段才表現出活潑好動，成體後也保持著旺盛的活動力。
擬鱷龜
擬鱷龜是幾乎全水棲性，除產卵和曬太陽外不上岸。咬合力較鱷龜小的多，但相對的攻擊性比鱷龜強許多，會主動追著獵物跑，對侵略者也有很強的攻擊性。
鱷龜
大鱷龜的口腔隱藏，口腔除了舌頭之外的部位都是深色，舌頭形狀像蠕蟲，用來捕捉魚類。牠們會躺在水中不動，捕捉獵物時才張開口。舌頭會模仿蠕蟲的動作，吸引獵物走到牠們的口中，當獵物進到口中，牠們就會急速合口，完成埋伏。
蜜袋鼯
蜜袋鼯是夜行性動物，到了晚上10點-11點才開始起來活動。體型小、毛絨絨、尾巴長、眼睛大、會滑翔、活潑敏捷，是視覺治癒型的小萌寵。
刺蝟
刺蝟在夜間活動，以昆蟲和蠕蟲為主要食物。體型肥矮，爪銳利、眼小、毛短，渾身有短而密的刺，遇敵害時能將身體捲曲成球狀，將刺朝外，保護自己。
北非肥尾沙鼠
習慣在高溫和比較乾燥的環境，由於是夜行性，晚上覓食，空氣濕度大，所以飼養時要放置小水盆，使其能在覓食時補充水分。北非肥尾沙鼠還很愛乾淨，每天會用很多時間洗臉刷毛。
蒙古沙鼠
蒙古沙鼠原生地在接近短草原的沙漠裡，是一種耐寒耐熱的動物，在24小時內經歷了幾次睡眠/活動週期。
白膝頭捕鳥蛛
黑白相間的關節，深黑色的背甲，加上腹部上紅色的毛髮，是被高度評價的寵物捕鳥蛛種類。
球蟒
球蟒的體色以黑色為基調，背部有許多圓形斑紋、腹部呈白色或奶油色。喜歡微弱光線的環境，在黎明和黃昏，牠們會變得活躍。
緬甸蟒
緬甸蟒是東南亞地區的本土品種，多居於熱帶雨林裡。是世界上最巨型的六種蛇類之一，是台灣目前最大型的蛇類。
後記
寵物咖啡廳、餐廳近年來非常受到歡迎，在台灣地區以「毛小孩」主題類型居多。兩棲爬蟲類雖然不像毛小孩平易近人，不過已有許多愛好者將牠們視為寶貝。台灣地區較少生態咖啡廳，而微迷野林的出現，造福了各位「爬友」們。
來到這之後，我意外覺得動物們都很可愛，只要不打擾牠們，就不會攻擊人類、「唯有拉近距離，才能減少恐懼」這是微迷野林成立初衷，用生活化的方式，讓大家體驗動物在身邊的情境，希望在野林人與動物都能自在地陪伴、相處。鼓勵年輕男女，各種年齡層的顧客前往參觀體驗，因為我們比孩子更少機會近距離看見與認識多樣生物。除了拍照留念之外，也歡迎家長事先先準備、收藏相關資料，更能深入帶孩子探究。
來到微迷野林，能認識到平時較少接觸到的少見動物，藉此還可以品嘗到健康美味的餐點。餐點價位乍看之下略為稍高，事實上包含了參觀、導覽講解、環境維護，不另收取服務費。餐點份量足夠、嚴選食材，每個細節都相當講究。休假時與全家大小，一起來到這吃一頓豐盛的早午餐，近距離欣賞多樣性生物與動物，宛如一趟微生態之旅。
微迷野林Wildmii Safari Cafe竹北店
電話｜(03)6675884
營業時間｜週一至週日12:00-20:00
不定時公休，以粉絲專頁公告為主
地址｜新竹縣竹北市嘉豐二街一段32號
實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享
