[新竹・竹北早午餐] Mr.Moon月亮先生咖啡館|將客家特色美食融入於餐點中創造出新滋味 享受獨出心裁的早午餐・義大利麵・燉飯

Mr.Moon 月亮先生咖啡館為新竹竹北在地早午餐品牌,2014年創立至今已默默度過八個年頭,現在已成為新竹地區深耕已久的老字號早午餐、咖啡館。品牌創立初期位在竹北文化中心旁,當時裝潢簡易、座位數不多,漸漸做出口碑後,受到越來越多人喜愛,經常滿座,因此老闆努力找尋更寬敞的空間,於2018年末搬遷至新瓦屋客家文化保存區周邊的嘉豐五路二段上,讓喜愛Mr.Moon 月亮先生咖啡館的朋友可以更舒適又愜意的待上一整個午後;營業至下午五點鐘,晚起也不用擔心吃不到早午餐,另有供應燉飯、義大利麵等主食,還能順便將晚餐解決了呢!

今年七月份,Mr.Moon 月亮先生咖啡館新菜單上市!老闆將自己從小吃到大的水粄、客家小炒、桔醬雞肉融入於早午餐盤、蛋捲、義大利麵中,做法相當突破、創新,又是人人嘗試過都不覺得衝突的創意餐點,可以作為來到竹北新瓦屋周邊值得來訪的一站,體驗不一樣的客家風味!

交通位置

Mr.Moon 月亮先生咖啡館位在竹北嘉豐五路二段上,鄰近新瓦屋客家文化保存區,距離新竹高鐵站車程約六分鐘,從文興路方向前進,看見星巴克竹北文興門市轉彎後不久即可抵達目的地。汽車可停放於新瓦屋客家文化保存區附設停車場,步行至此處約200公尺。

一進入Mr.Moon 月亮先生咖啡館,能看見充滿台式復古風的櫃檯,讓人感到十分溫馨、有親和力。一樓座位區以圓桌為主,適合1-3人用餐,二樓尚有多人座位。

二樓座位區相當寬敞,座位數多且不擁擠,大多為4-6人座位,人多可併桌。環境優美,窗邊特別佈置了適合拍照留念的小角落,竟然還見到了奶奶家同款的復古藤製旋轉椅以及打字機,不禁勾起了滿滿的兒時回憶。

Mr.Moon 月亮先生咖啡館菜單(2022.07版本)

▪︎本店餐點均加收10%服務費。
▪︎每人低消150元(不可合併計算)。
▪︎平日、假日客滿時,用餐時間為兩小時。
▪︎為維護空間品質,請勿讓小朋友任意跑跳、吵鬧。

Mr.Moon 月亮先生咖啡館餐點種類多元,有早午餐拼盤、帕尼尼、佛卡夏、美式蛋捲、波浪吐司、義大利麵、燉飯、沙拉、鬆餅,菜單多達17頁!令人深陷選擇障礙。

別以為本店專精在於早午餐,主餐也是老闆拿手的招牌料理。已經認識Mr.Moon 月亮先生咖啡館的朋友們,一定知道隔壁的Miss SU均衡廚倉同為老闆的品牌。堅持使用台灣產的優質肉品、嚴選新鮮上等食材,製作出道道好料。

經典松露海鮮燉飯$320

正宗義式燉飯會使用義大利米,老闆集結了顧客的反應與喜好,最後決定以台灣米取代,同時也將調味與做法加以改良成多數台灣人喜愛的風味。燉飯中加入了松露醬混合白醬,香氣到位、不厚重,米飯飽滿,口感偏向粒粒分明、不黏稠,另外鋪上鮮蝦、蛤蜊、透抽,特別將鱸魚肉混入燉飯裡,品嘗時也能吃到無魚刺又軟嫩鮮甜的魚肉,口感上增加了更多層次,也不奪走松露風味的風采。

泰式酸辣雞腿義大利麵$300

麵條選用義大利第一品牌-Barilla,麵體粗具有口感,容易吸附醬汁又不易軟爛。使用市場直送溫體雞腿,雞肉肥碩、沒有腥味,配上自家精心調配的泰式酸辣醬,醬汁辣度鮮明,既酸又辣,雖然邊吃邊冒汗,卻是覺得美味又過癮,深得我和媽媽的心!吃完還有些意猶未盡。

凡點任一主食,加購可升級套餐

套餐的部分有ABC選項,c套餐$160包含沙拉、今日湯、飲品(140元以內任選)、甜點。

沙拉:單人小份生菜沙拉,淋上了溫和又開胃的胡麻醬。
今日湯:濃湯裡頭有玉米、火腿、蔬菜丁,香濃又好喝,火腿不僅能提香又增加了口感,令我深深著迷。
飲品:圖上為夏日豔陽($130)葡萄柚氣泡飲。抹茶拿鐵(冰)$140抹茶、牛奶、咖啡組成,含有咖啡成分。
甜點:自家手作鮮奶酪,可選擇原味或是焦糖口味。

客家早午餐$310

餐點均附餐前豆漿及一杯紅茶/綠茶/熱美式(冰美式+20元,升級其他飲品享有半價優惠。
沙拉或炸物(薯條/薯餅/薯泥擇一)或可加價20元升級麥克雞塊

本次新菜單品項之一。老闆是新竹縣新埔鎮人,至今仍是選擇住在新埔,是吃著老街上水粄長大的孩子,將原有的早午餐融入客家美食,創造出中西合併的餐點,雖然視覺上有些衝擊,不過品嚐起來不覺突兀,老闆滿滿的用心與將家鄉菜傳遞給更多人認識。

客家早午餐包含了老闆親自到新埔老街上購買的客家鹹水粄,「粄」跟閩南飲食文化的「粿」一樣以米為原料,「碗粿」是把配料加在米漿放進碗裡蒸熟後即可食用;而水粄則是將配料另外炒香,享用時再擺在水粄上方一起食用。水粄口感Q彈水嫩,搭配炒菜脯就相當鹹香夠味,也能另外淋上一些油膏。客家小炒是客家名菜,由五花肉、魷魚、豆乾與洋蔥、蔥蒜、辣椒、芹菜爆炒。金桔雞肉是以香煎雞胸肉佐客家桔醬,桔醬是客家庄特有的沾醬,是善用自然資源,創造出的醬料,已成為現今客家料理不可或缺的美味元素。可以運用小漢堡夾入雞胸肉、客家小炒、生菜沙拉,動手做出一個絕無僅有的客家風味漢堡。

辣墨式總匯蛋捲$280

餐點均附餐前豆漿及一杯紅茶/綠茶/熱美式(冰美式+20元,升級其他飲品享有半價優惠。
沙拉或炸物(薯條/薯餅/薯泥擇一)或可加價20元升級麥克雞塊;每份餐點可加價+10元多一塊鮮奶吐司,吐司可加購升級換成帕瑪森麵包/法式麵包。

外表看似簡單、樸實的蛋捲,事實上費工又費時,現在越來越少早午餐店有販售,在Mr.Moon 月亮先生咖啡館還是能吃到美式蛋捲,口味還多達近15種!蛋捲中包入德腸、培根、墨西哥辣醬等餡料,感受到蛋香四溢、口感軟呼呼,簡直是療癒系美食。

茄汁義式肉丸佐燉菜早午餐$300(含牛肉成份)

餐點均附餐前豆漿及一杯紅茶/綠茶/熱美式(冰美式+20元,升級其他飲品享有半價優惠。
沙拉或炸物(薯條/薯餅/薯泥擇一)或可加價20元升級麥克雞塊;每份餐點可加價+10元多一塊鮮奶吐司,吐司可加購升級換成帕瑪森麵包/法式麵包。

自家慢熬的義式紅醬,加入番茄、櫛瓜、甜椒、杏鮑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔燉煮成一鍋豐盛的燉菜,無過多調味,主要來自蔬菜的甜味,燉菜中加入了牛肉丸子,吸附了精華之後口感酸甜多汁又紮實,可以直接品嘗或是搭配法國麵包享用。

後記

還記得上次來訪Mr.Moon 月亮先生咖啡館是剛喬遷至此位置時,轉眼間四年過去了。當時新瓦屋周邊還不像現在繁榮,也沒有這麼多間店家林立,Mr.Moon 月亮先生咖啡館默默地、穩穩地成長茁壯,漸漸也越來越多新加入新竹的朋友認識,一共走過了約莫十個年頭,真是不簡單!

雖然店名取名「咖啡館」其實涵蓋了早午餐、正餐、下午茶,比我們以往認知的咖啡館有更多填飽肚子的選項。夏季室外高溫,來到Mr.Moon 月亮先生咖啡館在非客滿狀態下,可以讓您安閒隨意的從早待到傍晚,與三五好友、家人一起來避暑、聊天、閱讀書籍、辦公、寫作業,愜意地度過閒情午後。


Mr.Moon 月亮先生咖啡館

電話|036586191

營業時間|08:00–17:00 週一公休

地址|新竹縣竹北市嘉豐五路二段29號

實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪,內文為實際心得分享