[新竹火鍋] 藏王 極上鍋物 – 新竹店| 全台肉品最強火鍋 今年情人節來份豪華夢幻微醺套餐吧!

各位有沒有發現新竹大遠百後方的大魔大滿足鍋物悄悄變成了「藏王極上鍋物」,相信許多人心中充滿了疑問。事實上藏王極上鍋物在林口已累積眾多老饕的好口碑,決定將大魔滿足鍋物統一性全面升級,打造「藏」身於城市中的極上鍋物,火鍋文化中的鍋物之「王」,因此將品牌稱為藏王極上鍋物

藏王極上鍋物 從舒適的用餐環境、服務、菜盤到飯後甜點皆全面做升等,肉品、海鮮、湯底上保留了原有的品質,精選世界各地等級最好的牛肉與豚肉,挑戰市場最低價A5和牛,讓喜愛品嚐鍋物的饕客們,不需花大錢,也能在這體驗到高品質的上等和牛,大啖A5和牛絕對不是遙不可及的夢想,出發到藏王極上鍋物心靈與胃都能一次滿足!

交通資訊

藏王極上鍋物位在新竹大遠百的後方的勝利路上,開車前往的朋友,可將轎車停放於明志書院停車場或是大遠百地下停車場內;機車可停放於路邊停車格內。搭乘大眾運輸工具的朋友,於新竹車站下車後,可在中正路上搭乘新竹大遠百接駁車,再步行至目的地。

藏王極上鍋物 環境寬敞舒適,坐在沙發座椅上用餐感到更加舒適自在,溫馨而典雅的擺設讓人感覺特別溫暖。座位主要以4-6人為主,貼心設有吧檯座位,找不到朋友相約來吃火鍋也沒關係,一人也能享受開鍋時光!本餐廳因空間較大,若有需要服務或協助處理,可按下桌上的服務鈴按鈕,服務人員會立即到桌旁為您服務。

飲品自助吧

光是飲品就讓人陷入選擇障礙,有冰沙、冷飲、汽水、熱茶、咖啡,還有提供星巴克品牌咖啡豆可沖泡咖啡。平時喜愛喝星巴克咖啡的朋友,來到這可多喝個幾杯。現在屬於冬季,小葉在吃火鍋時喜歡搭配熱呼呼的熱飲,藏王極上鍋物冷熱飲選擇皆有,滿足了各種喜好的朋友。

佐料自助吧

佐料提供了將近20種選項,鮮少見到火鍋店準備如此多的調味品讓顧客使用,可隨心所欲隨意調配!有幾樣醬料在其他店家較少見,像是泰式酸辣醬、山葵、五味醬、橙醋醬、豆腐乳,只要有興趣都來一點試試吧!

藏王 極上鍋物 – 新竹店 (菜單點我)

▪️共鍋費用200元,可單點折抵共鍋費,每鍋最多限兩人共鍋食用。120公分以下及65歲以上銀髮族長者不另收取共鍋費。

▪️平日、例假日用餐時間為120分鐘,如有點大胃王、痛風鍋、藏王海陸三部曲、藏王海龍王、雙人極享鍋用餐時間為150分鐘。

▪️酒水的部分有獺祭、葡萄酒、氣泡酒,如有需要可洽詢現場服務人員。

壽星優惠活動

▪️當月壽星享日本和牛鍋系列88折,四人以上同行再贈「神肉蛋糕」乙顆。

▪️65歲以上的長者,內用享專屬優惠「極品鱸魚鍋」85折 。

▪️申辦藏王卡(一張6000元) 內容物:6000元商品抵用券(可當日使用) +「當月辦卡禮」兌換券乙張。持卡消費用餐,開鍋同行每人享卡友禮八選一,提前一天預訂8人以上用餐再贈一瓶配餐酒 。

藏王極上鍋物迎接西洋情人節到來,於 2/7(一)至2/24(四)期間販售《愛我久久雙人情人套餐》、《我愛你四人情人套餐》節慶限量活動套餐。

《愛我久久雙人情人套餐》特價2599元(原價3600元)

包含湯底2種+菜盤2份+主餐+附餐2份+自助飲料+甜點2份

加碼送『漂亮炫彩粉紅微甜氣泡酒』乙瓶(數量有限,送完為止)

小葉品嚐的是《愛我久久雙人情人套餐》,此套餐為雙人份可選兩種湯底。原湯底大約15種,升級後竟然多達20種可選擇!原味蔬菜湯不需額外加價,其餘需加價升級。辣味鮮蟹湯底、原味鮮蟹湯底為目前的季節限定,喜愛螃蟹的朋友不妨來試試!

藏王極上鍋物採用了費時又費工的傳統方式熬煮湯底,不添加任何化學調味料,以100%蔬果長時間燉煮,保持湯底的原味鮮甜,涮上肉品或海鮮後,達到健康與美味的結合。

藥膳何首烏湯底+$69(五辛素)

將何首烏及漢方藥材慢熬成鍋底,湯頭獨特香氣,溫順甜而甘醇, 建議上桌加熱沸騰後先喝點暖暖身子,湯頭喝了不會感到口渴及燥熱,此湯底葷素皆宜,適合全家人食用。小葉平時不太會特別去購買滋補湯品,個人非常喜歡這鍋藥膳何首烏湯底,並不會有令人難以接受的中藥味,喝了忍不住一碗接一碗,是冬季溫補的絕佳選擇,無論是熬煮蔬菜或是涮肉片都是百搭!

麻辣湯底+$89

自製麻辣醬製成的麻辣湯底,鮮香麻辣風味十足,平時喜愛吃辣的我,認為是麻香為主、辣味為輔,口味沒有這麼重的朋友,推薦「麻辣牛奶湯底」,更是著重於奶香部分,少了點刺激與麻辣感,是許多人為之著迷的湯底之一。

基本菜盤

菜盤明顯升級了呢!菜盤分為蔬菜一盆、菇類一盆,視覺上更是精緻。用心嚴選台灣「產銷履歷無毒安全蔬菜」,同時為良心企業的認證,就是希望每位顧客能夠沒有疑慮的吃得安心又放心。

內容物包括高山高麗菜、美濃水蓮、雲林水果玉米、信義南瓜、嘉義牛番茄、雲耳、紫洋蔥、紅蘿蔔、大甲芋頭、新社鮮香菇、鴻禧菇、秀珍菇。最讓我們留下深刻印象的是水果玉米、大甲芋頭,水果玉米放入藥膳何首烏湯底後更是鮮甜多汁美味!將大甲芋頭燉煮久一點,呈現軟軟綿綿的口感,真是好吃極了!

菜盤可換肉盤

台灣活力梅花豚/ 安格斯Prime嫩煎里肌牛/鮮蝦乙份/蛤蜊乙份(季節限定)/日本帶殼生蠔擇一。

附餐

越光米飯/王子麵/寬粉絲/蒸煮麵/日式拉麵/日式烏龍麵/黃金視好蛋/麵疙瘩/和牛魯肉飯/鮭魚鬆飯/無鹽寶寶蔬果麵(胡蘿蔔、南瓜、火龍果、海菜)擇一。

升級後的附餐選擇更多元,最特別的是新增了無鹽寶寶蔬果麵,對孩童們十分友善。我第一次在火鍋店看見麵疙瘩,絕對要點來試試!我們將麵疙瘩放入麻辣鍋裡煮,浮上水面後趕緊撈起,喜愛這種厚實又咬勁的麵食,吸飽湯汁後的麵疙瘩美味更提升。

海鮮拼盤

整齊排列的海鮮,樣式眾多、擺盤隆重,一上桌讓人目不暇給,有驚喜感!內容物包含:阿根廷天使紅蝦4隻+野生海大蝦6隻+南美甜白蝦8隻+蛤蠣15顆。

三種不同品種的鮮蝦,阿根廷天使紅蝦 體型較肥碩、蝦味濃郁,口感較鮮甜軟嫩;野生海大蝦 肉質結實飽滿且富有彈性;南美甜白蝦 蝦身晶瑩剔透,煮熟後緊緻彈牙、爽脆。

美國濕式熟成Prime肋眼 / 9oz

取自肋脊部靠近背脊的肌肉,肉質嫩度僅次於菲力,大理石紋的油花多且分布均勻,肋眼部位通常中間會有一塊明顯的油脂,口感帶點Q勁,是最受歡迎的牛肉部位。經過濕式熟成後,使牛肉嫩化並提升多汁性與風味。美味秘訣就是在鍋底涮個3-5下即可,入口後肉汁噴發,感受極為軟嫩的口感。

美國頂級Prime牛小排 / 9oz

嚴選美國頂級Prime牛小排,選用年齡低於42個月的年輕牛隻,豐富大理石油花,是最頂級的選擇。牛小排位於牛肋脊部靠近腹側的位置、牛肋與肩之間,油脂分布均勻,肉內筋膜與油花交錯,肉厚且紮實,下鍋煮熟後,口感軟嫩適中不油膩,富含牛肉天然香醇風味。

漂亮炫彩粉紅微甜氣泡酒

*加碼好禮-數量有限,送完為止

來自法國的漂亮炫彩粉紅微甜氣泡酒,外觀粉嫩可愛又討喜,剛好呼應了情人節活動,相當應景。酒精濃度11.0%,是一款充滿了香甜水果香氣且氣泡細密的氣泡酒,喝了容易產生愉悅心情,就像是沉醉在愛情的粉紅泡泡之中。

極上日本A5牛魔王 15oz $1888(原價$2288)

*包含湯底+菜盤+主餐+附餐+自助飲料+甜點

本店人氣套餐之一。日本和牛充滿了迷人的魅力,日本食肉格付協會所訂定的15種牛肉分級,A代表牛肉的「精肉率」,和牛大多屬於A等級,指的是整頭牛中可食用比例高低的分級;而以1~5來代表「肉質等級」,因此A5為和牛等級分類中最高級的肉質。

台南經典牛肉湯底+$299

外帶湯底原價$480,福虎生風價$399

藏王會員卡 獨享優惠價88折

(低溫宅配運費另計,店面自取不收運費)

藏王精燉牛肉鍋-台南經典牛肉湯底,每份牛肉鍋含天然蔬菜熬煮湯底1000c.c和精選上等牛肉200g。一喝令我為之驚豔的湯頭,馬上讓我回想起到台南旅遊時,半夜出門排隊的牛肉湯,這間台南牛肉湯在我的心中地位特別崇高,可以說是最高!藏王精燉牛肉鍋湯頭慢火精燉數小時,甘甜順口、鮮美濃郁且不油膩,搭配嚴選的大塊牛肉就像是吃了一份高級版的台南牛肉湯,薑絲也是這鍋湯重要靈魂之一,帶出了正宗的台南風味呀~整鍋都是讚不絕口的優質與美味!絕不要被加價升級的價格嚇到了,內用加價購反而更划算,許多人吃完後會順便帶了一份湯底回家烹煮加料,小葉吃完後又開始想念了,決定要來回購。

附餐 (11擇1)

這份附餐我們選擇了和牛魯肉飯,跟台南經典牛肉湯鍋整個很搭!和牛魯肉飯為每日限量供應,原本以為是較肥膩的滷肉,沒想到幾乎是瘦肉,吃起來的感覺更像是肉燥飯,米飯粒粒分明,搭配香甜的肉末及蔥花超下飯!不是米飯控的我也愛不釋手。

分別三種不同部位的A5和牛,各5oz,一共15oz。和牛呈現美麗的大理石油花,入口即化、香氣馥郁,堪稱是饕客心目中的夢幻逸品,也號稱是「一輩子必吃的頂級牛肉」。

頂級日本A5霜降雪花牛肉

A5霜降雪花牛肉是三種之中脂肪含量最高的部位,形成大理石樣花紋,如同雪花般美麗,因此得名霜降雪花牛肉。入口後牛肉的脂肪在嘴中散開,幾乎不需要咀嚼,特別適合涮麻辣湯底。

頂級日本A5極品板腱

板腱位於肩胛骨上方的肉,又稱嫩肩里肌,此部位的特點是肉中間有一條透明的筋膜,因此會帶點口感與咬勁。這三種肉之中,小葉對A5極品板腱印象最深,川燙之後柔軟中帶點嚼勁,同時也容易吸附湯汁,咬下之肉汁噴開於口中的感覺真是美好!

頂級日本A5沙朗牛肉

沙朗位於背部靠近腰,與肋眼並列為高等級的牛肉。油脂豐富多汁、肉質細緻柔滑,涮熟之後品嚐,含在嘴裡脂肪甘甜的味道在口中擴散開來,就這是傳說中入口即化的口感。

加碼送

點和牛套餐贈送的小海鮮船,內容物包含九州小鮑魚1顆,雖然體積較小,口感卻是依然Q彈又紮實;汶萊藍鑽蝦2隻,外表局部泛有亮藍,體型肥美,肉質緊緻鮮甜;野生海大蝦2隻,肉厚細嫩、鮮甜飽滿以及綜合餃拼盤乙份。

餐後甜點

甜點提供了莫凡彼冰淇淋(巧克力/香草/草莓)、明治雪糕(黑巧克力/巧酥)、莫凡彼水果優格(芒果/草莓/藍莓)、焦糖烤布蕾、芋香紫米(熱)、美味蛋糕。

甜點有感升級,有甜點、蛋糕、水果優格可選擇,我每次來都一定要選擇來自瑞士的莫凡彼頂級冰淇淋,醇濃奶香滋味又不甜膩,餐後一人獨享一杯的感覺,真是幸福又奢華的享受。莫凡彼水果優格為新增的甜點品項,品嚐得到細細的果粒感,莓果酸甜好滋味,還能幫助腸胃消化。

後記

前身還是大魔大滿足鍋物時期,小葉有用餐五次左右的經驗,雖然平時用餐不太會選擇火鍋,不過朋友提議到大魔大滿足鍋物相聚,我都會二話不說地說:「好!」在我心中湯底和肉質都相當有水準,吃過之後還會想再來!

大魔大滿足鍋物現在已轉型為藏王極上鍋物,餐點依然給人豪華澎湃、新鮮美味的印象,現在更專精於湯底的部分,最讓我記憶猶新的是台南經典牛肉湯底,一嚐就讓我回想起台南旅遊的快樂時光,是令人難以忘懷的美好滋味!本次有品嘗到美國頂級Prime牛肉與日本A5和牛,兩種肉品是截然不同的美味感受,還有更多世界各地上等的肉品等著您來體會。現在仍屬於疫情時間,無法出國旅遊,和牛控不妨到藏王極上鍋物大啖日本和牛一解思念。


藏王極上鍋物新竹遠百店

電話| (03) 5236878

營業時間|週一至週四 11:30-15:30/17:30 -22:30

週五 11:30-15:30/17:30 -23:00

週六 11:00-23:00 週日 11:00-22:30

地址|新竹市東區勝利路175號(新竹大遠百後方)

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藏王極上鍋物分店資訊

藏王極上鍋物中壢店

電話|(03) 451 7378

地址| 桃園市中壢區環北路365號

藏王極上鍋物林口店

電話|(02) 2608 7478

地址|新北市林口區文化三路一段402巷2號1樓 (昕境廣場)

藏王極上鍋物天母店

電話|(02) 2834 5578

地址|台北市士林區忠誠路二段55號3F(大葉高島屋)