[新竹義式餐廳] Uncles’ 義國料理 | 新竹動物園周邊 隱藏平價簡餐/義大利麵/義式燉飯 餐點皆附贈紅茶

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Uncles’ 義國料理前身是新竹武昌街郵局

對面的小餐廳店名「郵局對面」

我想應該有不少人知道這間店

名字淺顯易懂,很難不讓人注意到

2019年底搬遷到忠孝大潤發旁重新改名

並將菜單調整,選擇變多了、份量也變多了

新位置環境更加寬敞、明亮舒適

適合開同學會、小型會議聚餐、包場等

儘管如此,價格依然是走平價路線

事不宜遲,帶著大家來看看囉~

 

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Uncles’ 義國料理鄰近大潤發忠孝店

開車只需要一分鐘即可抵達

可以將轎車停放在大潤發停車場

綜合體育場地下停車場或是私有收費車位

 

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招牌低調不是特別顯眼

前期有賣小鬆餅,目前已停售

雖然餐廳在巷內

不過有許多小有名氣的店在這條路上

像是時代玩具屋(有在玩模型的人一定知道)

還有Gallery No.10 十號花廊、境芸花苑

 新竹東園郵局也在忠孝路434巷

老闆真的跟郵局很有緣份耶….(偷笑)

 

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進門後,雙手先做清潔消毒

拿起菜單找自己喜歡的座位

 

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沒有額外收取服務費,大多採自助式

 

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一樓內用座位有30席左右

客滿時,才會開放二樓備用空間

整體的風格是粗獷工業風

許多擺設與想法都出自出老闆本人

 

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菜單

 Uncles’新改版菜單

有來吃過的朋友又可以再次來訪啦~

之前已單點為主,現在多了餐點加購的選擇

只需要多加$99-$149就可以享有更多的附餐

套餐中有沙拉、單點飲品、手作甜點,CP值提升

 

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唐揚雞 $110

 

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一份有七塊左右,每塊都很大塊

炸雞外皮不會太厚,一咬下有清香的蔥味

我覺得吃起來很像放大版的雞米花

直接吃味道就很不錯,也可沾取美乃滋搭配

另外相關的餐點有唐揚雞咖哩飯

 

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新鮮海鱸魚奶油青醬燉飯 $250

燉飯類加焗烤+30元

 

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燉飯的醬汁有白醬、青醬

還有比較特別的韓式泡菜以及日式和風

青醬燉飯稍微咬得稻米心

米飯也很入味、醬汁收乾得剛剛好

老闆説是使用高湯、洋蔥和蒜頭去煮

再加入白醬還有奶油

最後加上自製的青醬及起司

海鱸魚是蛋白質豐富的魚種,肉質十分的鮮美

鮮美的海味食材搭配是再適合不過的組合

 

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和風雞腿肉義大利麵 $180

義大利麵類換斜管麵加焗烤+40元

 

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義大利麵皆使用扁麵

和風口味使用的醬汁偏向於日式醬油

炒入醃過雞腿肉、四季豆、菇類、洋蔥

整體的味道是甘甜且有淡淡的鰹魚味

是用清炒的方式呈現,個人覺得稍微有點油

如果能再清爽一點會更耐吃一些會更好

這道算是創意料理,是日式與義大利麵的結合

 

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檸檬清炒鮮蝦義大利麵 $230

 

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相同的是使用扁義大利麵

加入特調義式香料及紅椒粉調味

鋪上五隻處理好的鮮蝦,真的很貼心

擠上檸檬增添酸甜清涼感

蝦頭尾剝掉就可以輕鬆享受蝦肉

 

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定食-香煎松阪豬 $240

如果不想吃義大利麵或燉飯

還有簡餐以及咖哩飯等選項

好奇問了老闆怎麼這麼跳tone

老闆説附近的住戶、上班族居多

顧客們有提出需求,因此新增的選項

 

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簡餐的價格落在170元-240元

咖哩飯有附湯、紅茶

簡餐有白飯、熱菜一份、涼拌菜兩份、湯

當日的熱菜有炒萵苣,小菜是涼拌豆絲及海帶芽

我特別喜歡海帶芽,酸甜清爽又開胃

松阪豬表層煎至金黃微焦

松阪豬位於豬頰和下巴連接的部位

口感富有嚼勁、焦香彈牙實在迷人

沾上簡單的胡椒鹽就十分美味下飯

底部有鋪上爽脆的洋蔥

不僅可以食用也有吸附油脂的作用
 

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90元飲品任選+新鮮沙拉 $109

沙拉是凱薩口味

有撒上少許堅果增添口感也很健康美味

飲料價位從45元-150元

飲品有17種選擇,90元以下就有13款可以選

 

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90元飲品任選+手作甜點 $99

手作甜點皆是老闆的爸爸每日製作

看起來都很有水準也很精緻

老闆說爸爸近期的興趣就是做點心

飯後不妨也來吃吃看,給爸爸多點支持

 

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提拉米蘇/奶酪

 

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莓果塔

 

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重乳酪蛋糕

目前會有以上這幾款甜點隨機更換

或許一陣子後,爸爸又會推出新商品囉~
 

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紅茶拿鐵 單點 $90

紅茶拿鐵喝起來順順的

甜度對我來說偏高

奶味和茶味平衡

個人建議可以其中一項突出一點會更好

 

鮮榨檸檬汁 單點$85

新鮮檸檬汁非常好喝

既健康又消暑、解渴

建議盡快飲用完畢

因為有放入檸檬,久放會有苦澀感出現
 

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芒果冰淇淋新鮮果昔 $150

餐點皆附紅茶

若想更換其他飲品,可以折抵20元

芒果是夏季消暑聖品

打成果昔濃密滑順口感

就像是奶昔又像是芒果冰沙

最後再加上一球香草冰淇淋

視覺上超澎湃又滿足(熱量的部分先放一旁)
 

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Uncles’ 義國料理地理位置方便

距離新竹市立動物園開車只要兩分鐘

用餐空間放鬆、舒適、不吵雜

義大利麵份量很大!!!絕對不會吃不飽

調味上偏向創意,口味因人而異

燉飯份量剛剛好,口感及味道是我喜歡的

還有附上紅茶,真的很佛心耶~

難怪老闆說有客人一週來吃三次左右

假日有到附近逛逛,不知道要吃什麼

可以記得還有一間Uncles’ 義國料理在旁邊

擔心沒位置,可以使用臉書粉絲專頁或是電話訂位

 


 

Uncles’ 義國料理

電話: 03-5622002

(可電話預訂或粉專私訊訂位)

營業時間:11:00-14:30/17:00-21:00

(20:30最後點餐)

公休日:每週一二固定公休

地址:新竹市東區忠孝路434巷25號(近忠孝大潤發)

停車:對面有付費停車場,走路五分鐘有大潤發停車場

粉絲專頁:https://reurl.cc/WLkDGL

*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主


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// 本篇為店家邀約採訪,內文為實際心得分享//