[新竹南洋美食] 太味發南洋小吃店 | 新竹也吃得到叻沙!!! 豪華叻沙意麵 / 蝦雲吞肉燥意麵 / 咖椰吐司

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太味發南洋小吃店位於竹北文興路上

裝潢充滿新加坡式茶餐廳風格

在寸土寸金的文興路上,座位顯得窄小擁擠

就如同置身於地狹人稠的新加坡

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2019年暑假期間有到訪新加坡旅遊

吃了不少在地的小吃與美食

讓我印象很深的是熟食市場中的叻沙

以及米其林推薦的海南雞飯

新加坡給我的感覺不只是市容乾淨

飲食、藝術、宗教方面文化色彩豐富多元16CB8746-6FAB-4788-ACB5-56E8A0C75D41-10406-00000794A3C167C6.jpg

中午時間來用餐,裡面的人潮非常爆滿

當天剛好到附近來辦點事情

想說就來吃看看收藏在口袋已久的名單

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看到這邊色彩鮮明的裝潢與文字

讓我馬上想起新加坡當地很著名的餐室

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一進去會看見工作吧台

吧台上面有餐點參考的圖片

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自助區

有餐具、醬料、衛生紙

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價目表

畫單完之後,要自行到櫃台結帳

麵類都可以選擇意麵或是米粉

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送餐速度滿快速,一下就上齊了

(畢竟人多要講求效率嘛~)

如果是兩人座位桌距都很近

講話時可能需要小聲一點

以對方聽得到為主,盡量不要影響到他人

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豪華叻沙意麵 $189

叻沙為馬來西亞和新加坡的代表性料理

湯頭由椰漿及各式海鮮組合成 甜、鹹、辣滋味豐富

豪華版的有新蝦、魚丸、魚漿製品、豆皮、蛋

不是很喜歡吃海鮮的朋友,點叻沙麵即可

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蝦雲吞肉燥意麵 $95 

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與港式蝦雲吞略有不同,會加入老抽或生抽醬油

顏色會較為暗沉,看似會很鹹卻是甜甜的

蝦雲吞外皮呈現黃色,內餡飽滿又紮實,很好吃!

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炸小蝦餅 $65

深色的外皮看似會很老,不過意外好咬

蝦肉彈牙,味道也很不錯,亦可沾點醬料搭配

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咖椰白吐司 $50

吐司可以選堅果或是白土司,價錢一致

麵包烤得太酥太硬!難以下嚥!

咖椰的味道與我在新加坡吃得差距太大

這邊的吃起來就是甜甜QQ的果醬類似糖果

不好意思~我吃了一口就不想吃了….

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南洋奶茶$60 (隨餐價格)

喝起來與港式奶茶相似,茶味較為明顯

檸檬茶$60 (隨餐價格)

整體甜度不高,茶味不突出

綠檸檬容易苦澀,建議盡快飲用完畢


結語

整體價位稍高,表現有在期待之上

叻沙奶味在濃郁一點我會更喜歡

蝦雲吞很不錯,推薦大家吃看看!


太味發南洋小吃店

營業時間:11:30–14:00/17:30–20:30 週四公休

地址:新竹縣竹北市文興路315號(7-11大碩店旁)

*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主

 


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