[竹北美食] 虎丼厚切牛排丼 | 肉量豐富的日式燒肉丼 特選米飯/老母雞白湯/飲品無限暢飲

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虎丼日式丼飯品牌成立2016年

在台中獲得極高的人氣迴響

目前推出虎丼二代店「虎丼厚切牛排丼」

漸漸地在台灣各縣市都能見到虎丼的身影

新竹目前第一間位於竹北新瓦屋客家園區斜對面

五月初開始營業,是不是還很多人新竹的朋友不知道呢~

那就由小葉帶大家來瞧瞧虎丼厚切牛排丼賣些什麼吧!!!

 

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在裝潢期間,這棟建築就成功吸引到我的目光

水泥灰色的裝修,配上招牌霓虹燈

帶有粗獷工業風、時尚又帥氣的感覺

 

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可以在門口看一下是不是自己想吃的類型

價位落在$170-$290,不需額外收服務費

 

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小葉是離峰時段來訪

剛好碰上無人可以拍到空景,拍起來很宏偉壯觀

前面是吧台座位,一個人來吃飯不需感到尷尬、不自在

還有開放式的廚房,可以近距離看見製作過程,能感到特別安心

虎丼厚切牛排丼的營業時間為11:00-21:00

經常忙到比較晚吃飯的朋友,一定知道14:00過後很難找到東西吃

這邊中間無休息時段,真是拯救了廣大的民眾

 

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往後走會來到另一區座位

此區以2-4人座位為主,人多可併桌

 

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品牌設計

跳脫以往純日式的風格表現,融入清新明亮的輕美式的設計風格

結合開放廚房的概念,呈現出與一般丼飯店不同以往的表現方式

品牌Logo則是設計師在日本東京操刀設計,用虎字與虎碗的組合

 

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自助區

有調味料、餐具、飲料、湯品

加飯服務需另外告知店員

 

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提供免費老母雞白湯

通常日式丼飯供應的湯幾乎是豆腐味噌湯

老母雞白湯相較下更費工、費時

使用大量雞骨、老母雞熬煮,喝起來非常濃郁、醇香

湯頭算清爽,多喝也不會感到油膩

 

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Schweppes「舒味思」氣泡水

舒味思為氣泡水中的知名品牌

無糖無熱量喝起來清爽、無負擔,適合搭配美食飲用

 

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飛想茶檸檬紅茶、美粒果清果汁、雪碧、可樂

 

 

圖像裡可能有食物

 

價目表

炙燒美國雪花牛丼、直火豚五花丼

可另加價「肉量增加60%」升等至XXL

亦可額外加價+$79、+$99之選項搭配套餐

 

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以單點形式為主

以上丼飯為正常份量、尺寸

第一眼看見碗的大小,直覺有點小的感覺

仔細看才發現肉量很多,相對飯量比較少

虎丼二代店就是一間以肉為主角的丼飯

有免費加飯的服務,真的不必擔心會吃不飽

米飯採用特選米,加飯一樣會淋上獨門研發醬汁

 

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炙燒美國雪花牛丼$220

選用美國雪花牛,完美油花脂肪含量高

肉質柔嫩、鮮嫩而不油膩

濃濃的炙燒味使我著迷,讓我一口接一口停不下來

還可以換種方式享用,用海苔包肉又是不同的風味

 

極致燒肉飯 $170

燒肉飯選用的肉是豚肉

刷上特製燒肉醬炙烤而成,雖然炙燒完外觀跟牛肉丼差不多

不過豚肉片的厚度是牛肉的雙倍

咀嚼起來較富有嚼勁,豪邁又能得到大大滿足

 

兩款相較之下,小葉個人推薦''炙燒美國雪花牛丼''

 

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炭烤奪命雞腿丼 $170

大火火烤將雞皮烤至金黃,鎖住雞腿鮮嫩雞汁

外酥內軟,連雞肉都香嫩入味

火候一定要掌握好,才能做到這種口感

 

炭烤豚雞双双丼 $200

主角皆是「炭烤奪命雞腿」

炭烤豚雞双双丼加30元多了燒肉,一次有豬有雞兩種享受

 

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配菜皆有醃蘿蔔、醃小黃瓜、薑片、紅蘿蔔

搭配醃製小菜有去油解膩之效用

小葉特別喜歡醃蘿蔔,酸甜味適中

清爽開胃,中和油膩讓人更享受燒肉的美味

 

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美國嫩肩牛排丼 $290

choice等級美國牛肉

熟度大約是五分,外表褐色、裡頭粉嫩嫩的粉色

每塊都是飽滿的厚度,咬下去好多汁,一點都不費力

 

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牛排丼可以搭配蔥鹽、炸蒜片,或是擠點新鮮金桔汁

個人覺得蔥鹽超對味,有增加食慾的作用

 

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加價升級

A套餐+$79  (胡麻沙拉+ 黃金泡菜)

 B套餐+$99 (胡麻沙拉+ 黃金泡菜+蟹肉茶碗蒸)

 

胡麻沙拉 單點$65 

內容物有蘿蔓、紫萵苣、海帶、小黃瓜、番茄、玉米

淋上日式胡麻醬,口味酸甜好開胃

 

黃金泡菜 單點$45

泡菜幾乎全部都是葉梗,每口都是清脆的口感

辣椒偏高、嗆辣,不敢吃辣的朋友請勿輕易嘗試

 

蟹肉茶碗蒸 單點$55

一份很簡約的茶碗蒸,配料是蟹肉棒以及花椰菜

個人覺得單點較不划算,建議搭配套餐划算很多

可以跟朋友一起分享,能吃得很豐富

 

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吃吃薯條$55

細長型的薯條,吃起來軟綿綿的口感

這種薯條經常在早午餐店見到

有些人喜歡、有些人不喜歡

我個人還滿喜歡這種偏軟的薯條

 

吃吃雞米花$65

好久沒有吃到雞米花

一吃讓我有種讓我回到兒時的瞬間

雞米花口感跟雞塊很相似,外皮更加酥脆

直接吃和沾番茄醬都好吃呢!!!

 

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虎丼厚切牛排丼給我的第一印象是價格稍高

實際用餐完之後,讓我覺得品質及份量都有符合個人期待

肉量與其他間丼飯相比更澎派,飯量也可以無限續加

也有免費的老母雞白湯、飲品可無限暢飲

對小資族、學生來說也不會太有負擔,會是很過癮的享受

 

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歡慶開幕

即日起單筆消費滿500元

即送「85折優惠券乙張」贈完為止

滿1000元送兩張,以此類推

無論是內用、外帶及外送,凡有消費滿額即贈送

⚠️使用期限依照卷上戳章日期為主

 


 

虎丼厚切牛排丼-竹北店

電話: 03 668 2590

營業時間:11:00-21:00

地址:新竹縣竹北市文興路一段86號
 

粉絲專頁:https://www.facebook.com/tsdzhubei/

官方IGhttps://www.instagram.com/tigersteakdonburi/

*配合uber eats外送平台 *免服務費

*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主

// 本篇為店家邀約採訪,內文為實際心得分享//

 


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