[新竹美食] 芙洛麗食譜自助百匯 | 新裝潢亮相 珍珠奶茶 現做舒芙蕾 芒果冰 手沖牛肉湯 生猛海鮮 片皮鴨 吃喝到飽 文內有禮

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芙洛麗剛開幕時,爸爸有帶著全家人一起來嚐鮮

慶祝生日也會到芙洛麗使用壽星優惠卷或app優惠用餐

近期一樓食譜自助百匯改裝完畢

與之前相比,改裝後的環境更舒適寬敞

有安排明確排隊動線,減少爭先恐後之相關問題發生

視覺的明亮度也提升了不少,整體感觀變得更高級了

 

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芙洛麗大飯店,成立時間為2012年,位於新竹市東區

鄰近市中心、巨城購物中心、監理站、新竹女中、東門國小

新竹火車站下車後,沿著民族路走750公尺即可抵達

或在新竹客運總站搭乘巨城購物中心接駁車,下車後再步行300公尺

開車或搭乘交通運輸工具的朋友,可以參考以下圖片

有更詳細的乘車方式,指引如何抵達芙洛麗大飯店

 

 

(圖片來源:芙洛麗大飯店官網)

 

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一進大門即可看見服務櫃檯

進門右手邊是 Bistro & Bar 和 芙洛麗烘焙坊
 

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從開幕至今,超大型的裝置藝術一直擺放在這兒

吃飽飯後,可以與朋友家人在此留個影

代表有來過芙洛麗唷~
 

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Recipe House食譜自助百匯的餐廳位置一樓大廳左手邊

 

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有事先預訂的朋友,先與櫃檯服務人員告知

進到餐廳門口會有服務人員接待,引領進入座位區

 

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座位區

有提供大型包廂空間,可以讓公司行號聚餐

包廂增添了隱私,可以讓聚餐的朋友們更貼近彼此距離,不會受到干擾
 

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現切生魚片、握壽司手卷

熱愛日本料理的我,這裡根本是我的天堂

現切生魚片提供⬇️

澎湖海鱺、挪威鮭魚

東港旗魚、東港鮪魚、鯡魚黃金魚卵、澎湖紅甘

現做手卷⬇️

蘆筍、山葵小章魚、龍蝦莎拉、鮮蝦

炙燒握壽司⬇️

不敢吃生魚片的朋友,也有炙燒的選擇呢

有美國choice牛五花、炙燒鮭魚、海鱺

⚠️(單次限取用兩貫,若有需要需再次排隊)

 

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應有盡有的新鮮生魚片

不怕你吃,只怕你吃不下

 

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日式花漾散壽司
 

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壽司佐料區

壽司薑片、蘿蔔絲、山葵、日式醬油

 

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涼拌小菜、冷盤區、鋁箔包涼飲

這可不是隨隨便便的小菜

而是芙洛麗的旗下餐廳「野海」日本料理

以及「泡菜歐巴」韓式料理主廚自製冷盤

💡貼心小備註

✔️野海壽司:位於芙洛麗大飯店二樓

✔️泡菜歐巴:位於新竹市東區關新路67號

(與關新路芙洛麗烘焙坊同位置)

 

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冷盤區

爽脆熟白蝦、三點蟹、藍花蟹

 

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竹蛤

又稱竹蟶、蘆筍貝

第一次看到這種東西忍不住馬上谷歌一下

據說肉質Q彈,比普通蛤蜊更肥口更細緻
 

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智利全殼貽貝

俗稱淡菜、孔雀

入口海味餘韻猶存,富含多種微量元素營養健康
 

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Q彈小章魚、鳳螺

 

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冷盤

和風水針魚、果醋鯖魚片

磯煮海藻鮑魚片、鯊魚煙、水煮牛肉

這幾道菜都口味都很清爽,很適當開胃小菜
 

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沙拉、油醋拌海鮮、

煙燻中卷、紹興粉肝、潮州滷水、五香百頁等

 

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燒臘區

港式片皮鴨、東方軒招牌火焰櫻桃烤鴨

(東方軒中式料理:芙洛麗大飯店五樓)

 

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土瓶蒸、清蒸三點蟹
 

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現煮鍋區

馬來西亞叻沙、海鮮煲、雞汁鮑魚粥

現煮薑絲蛤蜊湯、xo醬珠貝海鮮煲、薑絲鱸魚湯

⚠️(單次限取用一種餐點)

 

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鴨 粥

使用宜蘭櫻桃鴨熬煮而成的鴨粥

還可以加油條、加蔥花會更美味~
 

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現沖美國prime板腱牛肉湯

1.夾配料。依個人喜好添加薑絲、蔥花、辣椒

2.加肉片。建議加入兩片肉,風味最佳

3.沖熱湯。使用多種蔬菜熬製而成的高湯 鮮甜好喝

據說是參考了西式清燉蔬菜湯的做法,再融入台灣的牛肉湯元素

小葉個人很推薦!絕對要喝一碗再離開才值得啊!

 

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如果不喜歡喝牛肉湯

那可以用prime板腱牛肉涮個牛肉壽喜燒

 

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熟食區

青醬義大利麵、季節時蔬

焦糖君杜葡萄柚、照燒梅花豬、現烤秋刀魚
 

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炸物區

天婦羅、銀絲卷、炸野菜、牛蒡絲、柳葉魚、唐揚雞等

 

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現烤區

宜蘭養殖香魚

來自宜蘭好山好水好地方孕育養殖,產地新鮮直送

 

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現煎鐵板區

美國choice肋眼牛排、香煎藍鑽白蝦

丹麥梅花豬、香煎哈克魚

⚠️(單次限取用兩種餐點)

 

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美國choice肋眼牛排

份量不大,筋膜有點多 

帶有嚼勁,不是屬於特別軟嫩的肉

如果要給小朋友吃,須注意一下
 

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法式西多士

西多士開放製作時段

中餐 13:00-14:00

下午茶 15:30-16:30

晚餐 19:00-20:30

配上新竹著名伴手禮-福源花生醬

原來是切小小塊的花生多士呀~

原本以為是一人一片吐司

有吃到喜歡,再來拿一份吧
 

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現做舒芙蕾-巧克力奶油口味

⚠️(單次限取用一人一個)

中餐時段12:30開始供應至13:30

晚餐時段19:00開始供應至20:30

一次出爐八份,每次等待時間為10-15分鐘

個人品嚐心得是口感介於煎餅與舒芙蕾之間

口感不是特別綿密鬆軟,不過增添了自助餐的樂趣,個人覺得還不錯

小葉教你們,把舒芙蕾上面再加一球冰淇淋更讚

變成一份自製冰淇淋舒芙蕾 好肥好幸福呀~哈哈哈
 

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甜點區

好多聖誕節造型的甜點 準備迎接聖誕節的到來~

有麋鹿、雪人、聖誕樹、鈴鐺、樹幹

 

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水果、杯裝甜點

(每日隨機供應)

水果:有鳳梨、西瓜、香吉士、火龍果等

杯裝甜點:布丁、布蕾、奶酪、水果果凍等

 

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可麗露、馬卡龍

這是11:00一開放入場時拍到的照片

飯後要吃冰淇淋的時候,發現可麗露一顆都沒了

好險我有夾到一顆 哈哈哈

外皮脆、裡頭Q 真的很不錯呢!

芙洛麗烘焙坊也有賣唷~平時可以買來當下午茶小確幸

 

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每日現打果汁

當日是「西瓜牛奶」

葉妹表示:好喝!現打的就是不一樣

 

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海尼根啤酒 

貼心提醒:未滿18歲禁止飲酒

 

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飲料區

熱茶、汽水、咖啡、果醋、果汁、奶茶

 

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碳酸汽水

可樂、雪碧隨便你喝!

汽水控是不是很愉悅呢~

鋁罐裝比汽水機裝出來的更有氣泡
 

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珍珠奶茶

黑糖珍珠在旁邊,依個人喜好適量添加

不只日本瘋珍珠奶茶,現在是全球都在風靡台灣的珍珠奶茶!

喜歡喝珍珠奶茶的朋友不妨來挑戰你的極限

個人小建議珍珠可以保溫,可以保持Q彈程度會更棒

 

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現做芒果雪花冰

是芒果冰磚製作而成的芒果雪花冰再淋上煉乳

這個真的很酷!應該很少BUFFET有現刨的雪花冰吧

 

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冰淇淋~~~小葉最愛的區域

吃飽後,用療癒系的甜點冰淇淋結束這一回合

 

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Häagen-Dazs 美國知名冰淇淋品牌

在既定印象中,在高級的餐廳中才會出現

光是哈根達斯一個品牌就有三個冰箱!!! 

一定會有各位喜歡的口味

像是抹茶、巧酥、草莓起司、藍莓起司、巧克力都是必吃

 

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Mövenpick莫凡彼

來自瑞士選用瑞士阿爾卑斯山純淨乳源

也是經常在高級餐廳中會出現的冰淇淋

在我心中,莫凡彼屬於偏向水果類、較不甜的大人味冰淇淋

而哈根達斯是甜度較高,大小朋友都會很愛的冰淇淋

 

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明果.MINGO 泰國知名品牌

口味以南洋盛產的熱帶水果為主

對此品牌陌生的朋友,可以來吃看看,說不定一吃就愛上

明果 MINGO 冰淇淋、冰棒,在大賣場也能購買得到

 

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螞蟻朋友、咀嚼系朋友看過來

有提供巧克力豆、棉花糖、軟糖

 

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享用美食的時刻

✨小葉推薦非吃不可美食:

✔️「燒臘區」港式片皮鴨、火焰烤鴨

✔️「現煮鍋物」不能錯過雞汁鮑魚粥

✔️「牛肉湯」現沖熱湯,肉質超軟嫩~

✔️「酥皮濃湯」秒殺的熱門品項,有看到要快狠準

✔️「刺身」喜歡吃生魚片、握壽司的朋友,這是你們的天堂

現切生魚片、現做握壽司、炙燒握壽司,多種選擇讓你夾到手軟
 

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✨小葉推薦非吃不可甜點:

✔️「現打果汁」新鮮現打水果牛奶,營養又好喝

✔️「珍珠奶茶」芙洛麗特調厚奶茶+珍珠,有趣又新奇

✔️「冰淇淋」三大品牌冰淇淋,20多款口味任君挑選

✔️「現做舒芙蕾」BUFFET少見現做甜點,每日限量供應,沒排到會失望

✔️「芒果雪花冰」BUFFET少見現刨雪花冰,份量不多,吃個感覺也不錯
 

 


 

小葉這次是平日中午來用餐

據說假日的鐵板煎檯區會有干貝~~還有更多生猛海鮮

如果是海鮮控,可以選擇假日來喔~

想要輕鬆自在地享受美食,那就是選擇平日啦!!!

 

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價 目 表

0-2歲免費 3-4歲100元+10%
5-11兒童價 12歲以上成人價 (服務費10%)
兒童以年齡為主,需出示相關證件
平日午餐 : 11:30 ~ 14:00 成人791 / 兒童475
平日下午茶 : 14:30 ~ 16:30 成人691 / 兒童415
平日晚餐 : 18:00 ~ 21:00 成人891 / 兒童535
假日午餐 : 11:30 ~ 14:00 成人891 / 兒童535
假日下午茶 : 14:30 ~ 16:30 成人791 / 兒童475
假日晚餐 : 17:30 ~ 21:00 成人991 / 兒童595
 
app 會員享有95折優惠 壽星8折 銀髮族8折 
使用時請出示app QRcode即可享有優惠
 
 

 
 
Fleur Lis 芙洛麗大飯店
食譜自助百匯 Recipe House
訂位專線:036238899
地址 : 新竹市民族路69號(芙洛麗1F)