[新竹・竹科美食] 竹美私房料理 關新店｜新竹在地老字號餐廳 來訪必吃北京烤鴨、一鴨三吃以及港式點心
目錄
前言
竹美私房料理在新竹地區深耕已有十年之久，是在地屈指可數的港式餐廳之一。首間餐廳開設在新莊車站前的關新路上，2020年於新竹市北區-田美三街上開設二店，接著2021年末在學府路上創立了新品牌-竹美茶餐廳。
竹美私房料理菜色種類相當多元，有北京烤鴨、中式私房料理、港式點心等菜餚，特色是份量大、價格合理、座位多，符合老幼的喜好和口味。每當家庭聚餐時，家人總是提議要來「竹美私房料理」，就這樣成為了我們家經常來訪的餐廳。這次小葉來嘗試最新推出的港式點心，同時也把必點、必吃的菜色一併分享給各位！
交通資訊
竹美私房料理關新店(總店)位在新竹科學園區周邊，緊鄰關新公園，距離新莊車站僅300公尺。
汽車可停放於新莊車站旁的汽車停車場、關新室內地下停車場(四季會館)、Times 新竹關新路停車場。
環境導覽
竹美私房料理傳統又樸實的老式裝潢，充滿老香港茶樓氣息，整體氛圍熱鬧有喜氣，就像在家用餐一樣自在放鬆，給人溫馨的歸屬感。
一層樓面空間並不大，但是一共有三層樓，一樓適合2-4人，亦有提供大圓桌，一桌可容納8~10人，二樓至三樓空間可滿足聚會、尾牙、生日聚餐、新春團宴之需求，有意者歡迎來電洽談。
竹美私房料理菜單
- 本店酌收10%清潔費(合菜付現不收服務費)
- 茶資每壺50元。(香片/烏龍茶/普洱茶擇一)
- 北京烤鴨一鴨三吃，需提前預訂。
北京烤鴨一鴨三吃
價格：1580元
★北京烤鴨一鴨三吃需提前預訂。
北京烤鴨起源於中國南北朝時期，是具有世界聲譽的北京著名菜。特色是色澤紅艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩，被譽為”天下美味”。來到竹美私房料理，絕對不能錯過「北京烤鴨」，全鴨可製作成三種吃法，適合3~5人一起分享。
第一吃-片皮烤鴨
竹美私房料理的片皮烤鴨不光只有「皮」，連同「肉」一起切下，單吃就十分美味！趁熱時咬下，滿滿的鴨油噴發在口中。
另一種吃法是將片皮烤鴨沾一點特製甜麵醬、搭配蔥段，放在餅皮上捲起。餅皮相當特別，與坊間不同，像是特薄版的刈包，一口咬下可以吃到酥脆的鴨皮及軟嫩不乾柴的鴨肉，真是一大享受！每次我都忍不住嚐了好幾個。
第二吃-宮保炒鴨絲
宮保炒鴨絲 / 乾隆生菜包+100，二擇一
將鴨肉的部分切成條狀，加入宮保醬與豆芽、青蔥一起大火爆炒，最後撒上白芝麻提香。鴨絲花椒香氣十足，每一面充分裹上香辣夠味、略帶甜酸的醬汁，真是麻辣鮮香開胃，是一道下飯好菜，也是絕佳的下酒菜。
第三吃-芋頭米粉鴨湯
酸菜鴨湯 / 鴨粥 / 芋頭米粉鴨湯+100，三擇一
前幾個月我們全家才來竹美私房料理聚餐，當時選擇「芋頭米粉鴨湯」」大家都很喜歡，這次又再點一次。使用鴨骨熬煮的湯頭，清甜、不油膩，裡面有燉煮至軟爛的芋頭、米粉、鴨肉、鴨骨，滿滿豐富的配料，喝了很有飽足感與滿足感呢！
飯、麵類
乾炒牛肉河粉
價格：170元
乾炒牛肉河粉是我們家每次來必點的一到麵食，滑嫩的牛肉與河粉，經過猛火爆炒後鑊氣十足，那股迷人的焦香味，令人難以抗拒！不用飛到香港就能吃到如此正宗的好味道！
私房料理
野菇海鮮豆腐煲
價格：285元
先將雞蛋豆腐煎出香氣，再來把炸魚、蝦仁、秀珍菇、香菇、胡蘿蔔、碗豆以蠔油爆炒，最後所有食材倒入煲鍋中。豆腐口感滑嫩，海鮮料多、鮮味十足，是一道老少咸宜又營養均衡的料理。
金沙嫩豆腐
價格：205元
雞蛋豆腐裹上一層鹹香沙沙的鹹蛋，鹹蛋黃與豆腐完美融合，口感富有層次感，真是讓人欲罷不能！
芥蘭炒牛肉
價格：265元
芥蘭炒牛肉是傳統粵菜，使用牛柳肉紋橫切成薄片後，加入調味料、芥蘭菜。與台灣南部的作法大不同，台式會加入沙茶，而港式的會加入老抽、生抽、蠔油，口味上更是甜美，也是這道菜的精髓。
宮保雞丁
價格：265元
半煎炸雞丁搭配洋蔥和甜椒，加入特調宮保醬汁翻炒均勻。出鍋後的宮保雞丁色澤誘人，雞腿肉軟中帶有嚼勁，口味上結合了麻、辣、鹹、甜、香，夠勁又夠味。
鳳梨明蝦球
價格：365元
使用鮮嫩肥美的明蝦，裹上漿粉下鍋油炸，起鍋後與生菜、鳳梨、蘋果一起裝入盤內，最後再淋上美乃滋。其實我不是特別喜歡吃鳳梨蝦球，那是因為經常吃到的蝦球外皮太厚重，這裡的卻是外皮薄透、蝦肉飽滿，配上帶有果香風味的美乃滋，酸甜可口、完全不會感到膩口，意外擄獲我的心。
避風塘四季豆
價格：225元
避風塘口味是粵菜中的經典菜式，相信各位最常聽到的料理是「避風塘炒蟹」，其精髓是蒜蓉。
四季豆拌炒至乾扁，再加入蒜酥炒香，滿滿的蒜酥覆蓋在四季豆上，蒜味撲鼻又香脆多汁，真的好吃到我差點把一整盤吃光！如果跟我一樣很喜歡四季豆，強力推薦必點，你們一定會很喜歡。
港式點心
★現點現蒸的港式點心，需等候15~25分鐘。
魚子釀燒賣
價格：90元
內餡紮實的燒賣，吃得到完整的鮮蝦仁，另外加入了香菇提味，頂部放上些許的魚子，不僅視覺效果更加繽紛，口味上更是鮮明、有層次。
碧綠菠菜餃 new
價格：120元
餃子皮中混合菠菜汁，內餡包入菠菜、後腿絞肉。外形美觀，營養豐富，口味上較健康、清爽，還真是頭一次品嚐到。
蠔汁鮮竹捲 new
價格：90元
鮮竹捲內餡主要為豬肉與蔬菜，採雙重調理手法，油炸之後，再上蒸籠。外皮吸滿了濃郁的蠔油香氣，口感滑嫩、餡料多汁。
鮮蝦腐皮捲
價格：130元
如果喜歡乾爽酥脆口感的朋友，那可以選擇「鮮蝦腐皮捲」，口感薄酥不油膩，與「蠔汁鮮竹捲」有著不同的魅力。
鴛鴦天鵝酥 new
價格：98元
外型小巧可愛的「鴛鴦天鵝酥」，鵝身為千層酥，一口咬下裡頭竟然是蘿蔔絲、熱呼呼的起司，不論是老年人還是小孩都很喜歡。
蜜汁叉燒酥
價格：90元
千層的叉燒酥裡頭包入蜜汁叉燒丁，溫甜中帶微微鹹香，這就是黯然銷魂的甜蜜滋味，是不容錯過的點心。
臘味蘿蔔糕
價格：68元
使用新鮮白蘿蔔、廣式臘腸製作蘿蔔糕。蘿蔔糕表面煎至金黃焦脆，入口鮮甜鹹香、滑嫩細緻，且吃得到蘿蔔絲，輕輕沾一點醬油即是美味。
蝦仁腸粉
價格：120元
港式飲茶人氣美食-蝦仁腸粉，外皮香滑軟嫩，內餡香脆蝦仁鮮甜飽滿，是許多人去港式茶樓都必點的料理。
芋香西米露
價格：50元
餐後點了「芋香西米露」當作甜點。當時我和妹妹都非常飽，想說淺嚐一口就好，沒想到喝下一口，一發不可收拾！冰冰涼涼的椰奶，口感香濃滑順，每口都吃得到相當有存在感的芋頭顆粒與西米露，喝完之後不禁開始想念，太好喝了！
招待-椰奶紅豆糕
店家招待了一份菜單上沒有出現的「椰奶紅豆糕」，口感像奶酪冰涼軟嫩，口味清香、不會過於濃郁，當作餐後甜點好幸福！
後記
竹美私房料理是新竹地區的聚餐絕佳選擇，菜色種類多元、應有盡有，一定可以輕鬆挑選到喜愛的料理。不侷限於多人聚餐，人少可單點、也可選擇組合套餐，這就是受歡迎的原因呀！每次來訪都看見用餐時間總是湧入大量人潮，建議提前訂位以免久候，如果想要品嚐烤鴨也需預訂。
年末將至，竹美私房料理擁有充足的桌數與空間，適合舉辦公司尾牙、春酒，如有意者歡迎來電洽詢。
竹美私房料理 關新店
電話：03 666 1157
營業：11:00–13:30/17:00–21:00
公休日洽粉絲專頁公告為準
地址：新竹市東區關新路160號
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竹美私房料理 田美店
電話：03 534 5355
營業：11:00–13:30/17:00–21:00
公休日洽粉絲專頁公告為準
地址：新竹市北區田美三街57號
實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
