前言 「父山白俠」創始店位於宜蘭，旗下涵蓋油飯、麵線、粥品三大品牌，皆以新鮮漁獲為核心，呈現海味職人精神。品牌名「父山白俠」源自「富山白蝦」的諧音，寓意延續父親的腳步，將對海鮮的熱…

前言 葉媽媽魷魚焿 糯米飯成立於民國四十二年，是在地深耕超過一甲子的銅板價客家特色小吃，至今已傳承第三代。初期是目前老闆的外公和外婆與媽媽，一起在竹東市場周邊的仁愛路上，以推車方式…

前言 正香滷味客棧成立於2022年，由五星主廚監製，獨家美味秘方是在特調滷汁中添加適量的中藥，滷味擁有獨特的香氣與天然的甜味，是老少咸宜的口味，就連孕媽咪們也可安心食用。 正香滷味客棧…

前言 非常好吃素刈包低調地在新竹林森路上經營近十年之久，小小的店鋪隱藏在百年老字號「一安蔘藥行」旁。葉媽不久前曾外帶刈包回家，是我第一次體驗素食刈包，留下了不錯的印象。這次我和妹妹…

前言 溫弟熱狗堡 Windy Hotdog 成立於今年五月，進駐竹北六家五路一隅的「陸伍村 | LIEU VILLAGE」中。溫弟熱狗堡 Windy Hotdog 為新竹在地知名「小鵲sing紅豆餅」旗下新作，小鵲sin…

前言 麻子辣蒙古麻辣燙起源於2010年，是發跡於新竹的「蒙古麻辣燙」品牌。多年前創辦人於蒙古呼和浩特嚐到當地特有的湯頭感到驚為天人，決定將此配方引進台灣讓更多人認識，因此首間麻子辣蒙古…