[新竹小吃・外帶美食] 美味沙茶牛肉｜飄香超過一甲子的祖傳沙茶醬特製拌麵・燴飯・現炒
美味沙茶牛肉原是製作沙茶醬起家，在新竹地區已有超過一甲子的歷史。民國96時，位在南大路上、新竹國小對面，101年搬遷至四維路上、渣打銀行旁，至今剛好滿十年。相信許多人對「美味沙茶牛肉」…
[新竹・竹北美食] 梁小姐米粉湯｜一碗用心熬煮的台粵式新潮米粉湯、梁麵以及一些拿手小菜
梁小姐是一間位在竹北十興路與中山路交接處的飲食店，第一次看見名字很難分辨是販售什麼類型的店家，不過又是讓人過目不忘。這是由一對年輕夫妻開設的小吃店，主要販售的食物為米粉湯、切仔麵…
[新竹美食] 墨竹亭 – 燃麵本家｜ 一口暖心麵 一味回甘茶 川味燃麵第一品牌 新竹二店誕生
墨竹亭 – 燃麵本家是以巴蜀麵食為核心的品牌，發跡於新竹，首間店創立於金山街內，短短期間內廣受好評，緊接著台中、林口、桃園、泰山陸續開設分店。還記得約莫三年前，墨竹亭剛開幕時，…
[新竹美食] 有一隻牛｜隱藏在新竹市中心、東門國小旁的料多實在紅燒牛肉麵與特製手工小菜
有一隻牛為2021年末開幕的牛肉麵專賣店，由一對年輕的夫妻創立。老闆專門招呼客人、外場服務，小姜為本店老闆娘兼掌廚，從小在祖父的飲食店幫忙，不僅會送餐還會煮麵、備料、包餃子等，最高紀…
[新竹日式] KIYO拉麵 博多ラーメン｜來自日本福岡風味的濃郁系豚骨拉麵元祖店
KIYO拉麵 博多ラーメン去年底於新竹科學園區週邊的新莊街開幕了！店名取自於主廚的名字-Kiyo，主廚將家鄉九州福岡最著名的博多拉麵，結合了台灣民眾的喜好，調整出屬於自家獨特的博多風味拉麵…
[新竹美食・小吃] 貴州炒羊肉｜顛覆傳統台式快炒的創新羊肉料理
貴州炒羊肉是位在湳雅大潤發周邊的羊肉料理專賣店， 去年四月份營業至今將近一年，默默地累積不少回訪多次的老主顧及顧客好評。以「貴州」命名的原因是老闆的妻子是中國貴州省人，老闆娘說自己…
[新竹・竹科美食] 幸福客家麵食館｜樸實無華 食之有味 吃過會令人懷念的客家菜
幸福客家麵食館為去年底開幕的創新客家風味餐廳，剛開幕時，小葉被精緻套餐深深吸引，馬上找朋友一起來嚐鮮，這次帶了家人一同來嘗試看看幸福客家麵食館不同形式的菜餚，除了套餐類之外，也有…
[新竹美食・牛肉麵] 樂客 Rock’s Cooking ｜藏匿在鐵道路上的老宅改建水餃麵食・手作料理
樂客Rock’s Cooking 原名為樂客牛肉麵 2018年於南大路地下道旁的南門市場起家 當時用餐空間窄小，以吧台座位為主 最多只能容納十人左右，不太適合聚餐 老闆為了給予顧客更舒適的空間，決定另…
[竹科美食] 春福家・冰菓室椒麻麵食｜在五十年老屋內享用 台式乾拌麵及古早味手作泡泡冰
春福家於今年五月份開幕 與藝創木構共同合作 將五十年老宅改建裝修給予新的生命 以販售椒麻拌麵、泡泡冰為主 堅持使用天然、無添加物嚴選食材 讓各位品嘗到懷舊的台式古早味美食 7/27起，配合…
[新竹美食・新竹快炒] 東林炒羊肉｜選擇多樣化的羊肉料理 特別推薦醋溜高麗菜
東林炒羊肉是新竹在地羊肉快炒品牌 2020年四月開幕，營業剛滿一週年 提供了一系列的羊肉料理 有招牌菜炒羊肉、羊肉炒麵、羊肉粥及湯品 平時就蠻喜歡吃羊肉料理的我 有聽說這間店的料理方式較特…