[新竹燒肉] 義燒肉 精緻燒肉、商業午餐燒肉丼飯 (已歇業)

 

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隱藏在新竹金山街內的「義燒肉」

從介壽路轉入金山街找到七街 一進去就能看見

黑色日式華麗造景 非常大器又醒目

有沒有發現義燒肉的LOGO很有義式風味呢

是與波諾義大利料理Buono Bella出自於同個團隊

波諾義大利料理應該就不用多說了吧!

不少偶像劇有來取景 聽說餐點也是很優質

(等我去吃過再與大家分享

 

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▲附有停車位 僅供店內用餐客人使用

 

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▲一進門就能看見琳瑯滿目的酒瓶作為玄關的一面牆 相當壯觀

 

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▲櫃台及玄關的全景

深深被櫃檯後馬賽克磚拼成的海浪圖吸引 

 


 

開始進入用餐區

 

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▲在義燒肉的吧台區就能獨自用餐

一個人吃燒肉不是問題

 

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▲此區域的座位需要脫鞋入座

 

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▲一桌大約可以坐5-6人

 

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▲歡樂的拍照留影牆面

 

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▲歡迎使用各種拍照小道具

把美好的一刻記錄下來

 


 

露天戶外區

 

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▲點商業午餐的朋友可以坐在這裡

 

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▲有抽菸的朋友可以坐在這兒

室內是禁止抽菸的唷~

 

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▲手繪自家LOGO圍牆

也可以在這邊拍照留個念呀

 

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▲男女廁所

 


 

通過戶外區

再往裡走有第二區用餐區

 

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▲此區座位以沙發為主

風格較為義式風情

 

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▲飲料吧台

可以現點咖啡類的飲品

 

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▲目前供應美式、拿鐵、卡布奇諾

 

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▲汽水冰箱

 


 

菜 單 

 

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▲商業套餐

以丼飯為主 目前四種款項

$159 $189 $199 $219 

 

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▲日式燒肉價位從$790-$1690

 

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▲菜單:單點、飲料

 

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▲「隱藏菜單」

有興趣可以詢問服務人員

 


 

餐點介紹

 

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▲ 商業午餐

雪花牛肉丼飯 $219

皆附小農沙拉、松露豚骨濃湯、決明子紅茶

個人比較偏愛「雪花牛丼飯」

烤好的牛肉片 充滿著炭火的香味 軟嫩好吃

大約有6片牛肉  米飯上淋了烤肉醬汁

飯量不多 以女生來說是吃得飽的

/

青蔥雞腿丼飯 $199

雞腿肉外皮脆、厚肥

雞肉不是軟嫩型的 口感稍微偏硬 

配上旁邊的醃小黃瓜及蔥鹽超加分

以雞腿排的份量來說是比較滑划算

以口味來說 雪花牛丼飯 勝!

 

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▲ $1690 雙人和牛套餐

可用$499加購美國野生龍蝦/隻

台梗九號白飯x2 松露大骨湯

經典手作翠綠小黃瓜 開胃韓式泡菜 小農沙拉

決明子紅茶x2 酥炸黃金脆薯 主廚甜品x2

 

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▲松露豚骨湯

飯前可以喝個高湯暖暖胃

松露味很濃郁 意外地清爽不油膩

 

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▲開胃小菜

韓式泡菜、經典手作翠玉小黃瓜

平時不愛吃小黃瓜的我 超愛這個小黃瓜

 酸酸甜甜 脆脆的 好開胃!

重點是完全沒有我害怕的小黃瓜味~

 

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▲沙拉調味料

小農沙拉中有葡萄乾、玉米、堅果、番茄等生菜

可搭配義式油醋醬、台式油蔥油醋醬、自製凱薩醬

我覺得一次有三種醬料 真的非常用心

想吃什麼醬就淋什麼醬

還不需跟朋友討論要吃什麼口味呢 

 

 

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▲燒肉調味料

烤肉醬、檸檬汁、玫瑰鹽

 

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▲日本A5和牛雪花

(一份六片)

油花分布均勻 油脂較多

在火爐上考幾秒鐘就可吃

口感真的是細緻又軟嫩

 

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▲美國極黑和牛

(一份六片)

與上者的A5和牛雪花相比

油花較零散一些 肉質也是軟嫩地

相較之下這款會帶有嚼勁一些些

 

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▲澳洲A9和牛牛舌

(一份六片)

牛舌的美味在於它迷人的獨特口感

脆脆的又不會很難入口

就加點蔥鹽就非常完美

 

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▲澳洲A9和牛肋條 

一份約十塊

軟硬適中 口感較有嚼勁 

 

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▲日本和牛骰子 

一份約十二塊 大推 

烤過後一咬開好juicy 肉汁在嘴巴噴發

 經常會吃到骰子牛 和牛骰子還真是第一次吃到

 

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▲美國野生龍蝦

使用奶油焗烤 以代客料理完畢 

肉質很新鮮 直接吃就很美味

想換換風味可以沾下旁邊的佐醬

 

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▲酥炸黃金脆薯

份量不多 不會油膩 不會過老 酥脆好吃

 

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▲主廚甜點

當日是「紅豆紫米甜湯」

附上一球發泡新奶油可以拌入甜湯中

紅豆紫米湯的質地很清澈

紅豆吃得到顆粒 不是燉得透爛那種

個人覺得還不錯 

不知道喜歡濃稠型紅豆湯的您會不會喜歡

 


 

結語

$1690 雙人套餐 份量看似不多

兩個人想小小品嚐是可以的 飽足感剛好 

若想要吃過癮、吃到撐 可以選擇再加點

或是點「商業午餐」 吃看看他們的丼飯

丼飯深受許多好多顧客好評呢 

品嚐完每份肉之後覺得肉品品質很優質且新鮮

餐點也充滿著氣氛及情調

價錢相當合理親民 也適合學生族群來慶生用餐

 


 

 


檢視較大的地圖

地址:新竹市東區金山七街12號

電話: 03 666 2585

營業時間:11:00-14:30 / 18:00-22:00

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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