[新竹燒肉] 魂燒肉 日式炭火燒肉 |歡樂唱包廂不限人數、不限時數

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和爸爸一起到新竹市政府附近的魂炭火燒肉用餐

魂炭火燒肉 開幕於2018年六月份 算是新竹一家很新的燒肉店

就在北大教堂旁、福華飯店斜對面 周圍停車場很多停車挺方便的

 

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▲原本同個位置是「筋肉人燒肉」

這兩家店無任何股份關係 經營人完全不同唷

 

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▲店內主打平價高CP燒肉

花小錢就可以吃到肉質相當不錯的肉!肉!肉!

 

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使用下吸式無煙燒肉桌

烤肉的油煙味大致是全被抽掉了!

用餐後身體和衣服幾乎沒有什麼味道

 

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▲第一層的座位大約能容納60人左右

空間不大 但不會感到擁擠

環境乾淨 光線黃光較為昏暗 

 

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▲一樓有設置洗手台 

洗手間在地下一樓

若不想走下去 可以在這兒洗手

挺方便的~也很貼心

 

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▲冰箱中有滿滿的冰啤酒

海尼根百威金牌台灣啤酒麒麟生啤酒

 

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未提供相片說明。

 

▲另外也有販售清酒洋酒香檳紅酒

若有需要可以告知店員

旁邊有個樓梯可以走到樓下

我們來參觀一下地下室吧!

 

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▲地下室有一個很高級的包廂

(若有需要包場 可以事先打電話預訂) 

只需要付$1000包廂費+基本消費$6000

不限人數  不限時數 無限歡唱

可以從營業時間 持續歡唱到打烊為止

晚上17:00-凌晨01:30

最後加點時間是凌晨01:00

 

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▲曲目都很新耶!!!!

年輕的弟弟妹妹 潮男潮女都可以選到當下流行歌曲

叔叔阿姨、爸爸媽媽們 不用擔心 這邊都會有你們想要唱得曲目

 

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▲洗手間 男女分開

洗手台在廁所外面

 


 

現在來看看我們吃了什麼

 

 

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▲當日選擇了

雙人安格斯黑牛套餐 $1380 

(服務費另收10%)

 

未提供相片說明。

 

▲完整版菜單

有吃牛的朋友 另外還有$980的選項

沒有吃牛的朋友 有$880雙人不吃牛套餐

加完服務費一個人平均下來不到$500 好高CP啊啊啊!

如果想要吃好一點 可以選擇$2180雙人和牛套餐

 

未提供相片說明。

 

▲雙人共有四種價位

$880、$980、$1380、$2180

 

▲四人套餐共有兩種價位

$2780、$5580

(10%服務費另收)

 

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▲主廚沙拉

凱薩沙拉醬

撒上滿滿的芝士粉及黑胡椒粒

芝士味很重 喜歡芝士的朋友會喜歡

個人覺得醬少一點會更好一些

 

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▲韓式泡菜、日式毛豆

無限量供應

個人覺得泡菜偏乾不夠濕潤 

日式毛豆調味有點稍鹹

 

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▲餐具

整體挺乾淨的

 

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▲每日熬煮的雞高湯

喝起來很濃醇順口 

 

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▲每人附上的燒肉沾醬

兩款烤肉醬、中間是蔥鹽

左邊質地較濃稠的是燒肉醬 口味偏重

右邊是日式風味的烤肉醬 口味偏甜

每桌有一罐玫瑰鹽可以酌量使用

青蔥可以依個人喜好加入雞高湯中

 

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原本套餐中搭配的是台梗九號米白飯

可加價升級牛丼/牛舌丼或是石鍋拌飯(豬/牛)

 

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▲加價$60升級為石鍋拌飯

份量足夠一人差不多可以吃到兩碗

泡菜及牛肉給的份量挺多的 

微辣不會太辣 味道不錯

 

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▲加價$30升級為牛丼

牛肉吸飽了甜鹹的醬汁 使用了壽喜燒的醬

拌入了半熟的蛋花及洋蔥 用了一些海苔點綴提味

熱呼呼大口大口吃 真是美味~

 

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▲爸爸負責烤肉 我負責吃和拍照

(幸福的孩子)

店員有空也會協助幫忙唷!

 

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▲特選牛肋條

充滿營養的牛肋條 比較常吃到燉煮烹調

肉質結實帶有嚼勁 火烤後油花與肉融為一體

 

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▲厚切翼板

含有許多筋絡及油花

吃起來軟嫩適中 是牛肩唯一較軟的部位

 

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▲用心雞腿肉

無過多醃製調味 雞肉吃起來很新鮮多汁

 

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▲特選雪花牛

油脂分佈最多的部位 口感滑嫩

 

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▲嚴選去骨牛小排

無骨牛小排取自牛前胸肋骨部位

獨有特性與其他部位不同之處在於它適合各種熟度

 

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▲放心松阪豬

切成條狀的松阪豬捲成花的形狀

厚薄度切得不太一致 有些較厚咀嚼起來有點吃力

 

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▲野生草蝦及北海道生食級干貝

干貝很鮮甜 口感扎實

食材及海鮮類都還滿新鮮的

每款肉不會給到多 份量精緻

 

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加點了三款和牛

 

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▲和牛翼板 $460

含有許多筋絡及油花 吃起來軟嫩適中

個人滿喜歡這種帶一點嚼勁的口感

 

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▲每日限定和牛 $280

價格相當平易近人

厚度較厚 帶了一點筋

 

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▲和牛雪花 $280

雪花油脂較多 一吃下去油脂在嘴中散開

 

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和牛有分多種等級

魂燒肉使用澳洲M9等級和牛

份量也都不太多 一份肉一人大約吃2-3片

和牛紋理油花分布均勻 烤一下下即可食用

可以依個人口感喜好 請店員推薦品項

入口即化的口感 不需太多調味

就是品嚐和牛的享受及最迷人之處

 

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▲飲料

可選擇兩杯$60飲品 加$20可升級為沙瓦

葡萄可爾必思沙瓦、原味可爾必思沙瓦

我喝葡萄可爾必思沙瓦 覺得好喝

飲料都沒有裝到滿 大約七分滿 

 

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▲甜點

日本明治冰淇淋 

口味有抹茶/香草二擇一

 

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▲ 熱紅豆湯

甜度滿甜的 喝完會感到滿滿幸福(?)

 

個人覺得這邊適合和大夥朋友一起來用餐

包廂可以容納20人左右

(不限人數 要擠多少人就擠多少人)

全部人低消只要湊滿$6000即可

這樣平均下來也太划算了吧!!!

愛唱歌的朋友們 去膩了好x迪、笑x江湖

魂燒肉也是可以考慮的一個地方

 


 

魂燒肉 日式炭火燒肉

地址:新竹市中正路159號(福華大飯店斜對面)

電話:03-5231166

營業時間:17:00-凌晨01:30

官方專頁:魂燒肉 日式炭火燒肉

 


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