[新竹・竹北美食] 森美牛排｜新竹在地牛排館與鐵板燒攜手成立新品牌打造經濟實惠、份量足的優質排餐料理

前言
交通資訊
環境導覽
森美陪您一同過生日
森美牛排餐單
餐點介紹
套餐加購
後記

前言

森美牛排成立於今年二月份，為「精華牛排」和「淡泊好食」攜手成立的全新品牌。相信不少人是兩間餐廳的老主顧，各位不需太難過，在森美牛排能讓您一次品嚐兩大品牌的精華！

精華牛排是湖口工業區深耕超過十年的老字號牛排餐廳，餐點價格親民且份量十足，是住在湖口地區的居民慶祝生日、上班族商業聚餐的絕佳首選；而淡泊好食是竹北光明商圈中知名平價鐵板燒，有別於大眾對鐵板燒的既定印象，堅持選擇優質食材，以簡單方式調味彰顯料理的天然鮮味，就是淡泊好食的特色，深受家庭族群喜愛。兩間餐廳都擁有豐富餐飲經驗，再加上曾任職喜來登飯店的主廚加入，組合在一起成為堅強實力的團隊。

在森美牛排可以品嚐到多種部位的牛排、雞腿排、魚排、海鮮、伊比利松阪豬、小羔羊等，還能吃到一般傳統牛排餐廳吃不到的炸牛排呢！以平易近人的價格，就能享受到擁有儀式感的輕奢饗宴，無論是約會還是聚餐都是絕佳的選擇。

★小葉讀者獨享優惠：結帳免收5%服務費。

交通資訊

森美牛排位在竹北光明商圈中的文喜街上，對面是文化公園(竹筍公園)。從光明一路方向前往，在街口看見「十一街麵食館」轉入即可抵達目的地。

地點位置極佳、停車方便，汽車可停放於公二停五地下停車場(文化公園地下停車場)中。

環境導覽

森美牛排用餐環境寬敞舒適，以輕恬優雅的藍灰色為主要色調，佈置簡單卻不失質感。其中一面牆以復古的紅磚堆砌，搭配森林系的綠意植栽，營造出自然靜謐的優美氛圍，給人一種溫暖的親切感。

排餐主要以簡單、天然方式烹調，如有需要調味，可至醬料區索取調味料。提供了玫瑰鹽、胡椒鹽、TABASCO辣醬。

森美陪您一同過生日

當月壽星前來店內用餐，點餐時主動告知，並出示證件即可享有「蜂蜜起司蛋卷」乙份；壽星本人結帳可享88折優惠。

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森美牛排餐單

用餐時間為90分鐘。
每人基本消費100元。
酌收5%服務費。(出示此篇文章免收服務費)

餐點介紹

煎霜降牛排

價格：480元

霜降、沙朗、菲力、雪花牛排可選擇「煎」或「炸」料理方式呈現。主餐配菜皆附上洋蔥、醃梅和時蔬互相搭配，提升風味層次感。

嚴選澳洲原肉裁切、無任何添加的新鮮牛肉。霜降牛排油花均勻細緻、肉質豐腴鮮美，建議五分熟為最佳熟度。在鐵板上香煎後的牛排，香氣四溢、肉汁香甜多汁，沾點玫瑰鹽更顯甜度，在口中越是咀嚼，甜味越是突出。

炸沙朗牛排

價格：480元

沙朗牛排位在後腰脊部位、靠近腿部，大理石紋的油花多且分布均勻。主廚將整塊牛排裹上特製炸粉後下鍋油炸，瞬間鎖住肉汁與精華。切開後的牛肉大約是五分熟，還見得到粉嫩的牛肉色澤，口感呈現外酥內軟，沙朗部位本身油脂含量豐富、肉質香嫩，不論是大人、小孩都適合。喜愛帶點嗆辣滋味的朋友，強力推薦牛排佐山葵，清新帶辛辣好過癮，搭配起來會有類似品嚐刺身的感受，不知不覺越吃越上癮，真是美味！