[新竹・竹北茶飲] 那山那茶|北埔八十年老茶廠新作 當台灣茶遇上嵐系雞蛋糕 傳達山與茶的感動

《那山那茶》為煙豐茗茶與182の雞卵燒共同攜手創立的複合式原葉茶飲概念店,品牌命名很有意思,即是「一起來吃那山、品那茶」之意。籌備了很長一段時間,因前陣…

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[新竹・竹北日式] 橫丁六八屋|關西大阪風居酒屋 來點不一樣的清爽感串燒配上冰棒君沙瓦

橫丁六八屋為去年開幕的日式居酒屋,同時是將軍村附近的六八鑫村、好市多周邊的愛華火鍋旗下品牌之一,六八鑫村是以台式串燒、炸物為主;而橫丁六八屋是日式走…

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[新竹火鍋] (已轉型:金福越式河粉)泰無敵 |新竹首間泰式個人鴛鴦鍋 兩種湯頭一次滿足

泰無敵為食時創新餐飲集團新作,於10/18低調正式開幕,泰無敵為原同暖選鍋物,以一樣的套餐方式形式,但風格大轉變,起因是老闆於疫情期間恰好有較多時間,與主…

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[新竹咖哩] CURRY Wu 熟成咖哩-新竹旗艦店|一週只營業週末兩天的日式咖哩飯 餐後甜點是香濃的北海道牛奶霜淇淋

CURRY Wu是日本味熟成咖哩專賣店,此品牌在台北內湖已開業將近十年,老闆在日本學習咖哩技術多年,最後回台灣開了兩間不同類型的咖哩。新竹店今年四月時於新竹…

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[新竹美食・牛肉麵] 樂客 Rock’s Cooking |藏匿在鐵道路上的老宅改建水餃麵食・手作料理

樂客Rock’s Cooking 原名為樂客牛肉麵 2018年於南大路地下道旁的南門市場起家 當時用餐空間窄小,以吧台座位為主 最多只能容納十人左右,不太適合聚餐 老闆為了…

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[新竹・竹北餐酒館] (已歇業) 美特利MeetEat料理廚房 |前所未見的義式料理融入阿美族飲食文化之結合

美特利料理廚房為今年三月份開幕的義式餐廳 不過走的路線並非傳統義式料理 本店主廚曾任職於萬豪酒店跟香格里拉飯店義大利廳 多年來與外國主廚一起工作及學習義…

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