[新竹火鍋] 丸鍋昆布鍋物-竹北2號店|新竹在地平價火鍋品牌 竹北店限定+199元 十七種肉品吃到飽

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丸鍋昆布鍋物

為在地涮涮小火鍋自創品牌

一號店成立於2015年

打著平價又食材新鮮的名號

在新竹地區有占有一席之地

接著,2018年二號店於竹北縣政十街開幕

讓住在竹北的朋友不需特地跑到新竹市

就能品嚐到同樣品質、服務及味道的美味小火鍋

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丸鍋昆布鍋物 竹北2號店

鄰近竹北家樂福、店旁設有停車場

相信許多人好奇

店面前怎麼有停放一台粉紅色的小卡車

小卡車夏季會開始販售新鮮現打的果汁牛奶

為1996年於新竹市大成街-古都木瓜王

當時逛街必買一杯,充滿我學生時期的回憶

之後於2013年暫停營業,二代店2020年重新復出

依舊堅持前一代的品質與做法

重啟6、7、8年級生的記憶中的味道

開始販售時間,可至粉絲專頁查詢

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竹北2號店 桌距寬敞舒適

與新竹店相較下,座位設置較多

環境裝潢簡單,帶有家庭的溫馨感

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多人聚餐可使用此空間

雖然是採一人一鍋

也能感受到聚在一起的歡樂感

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本店使用的肉品

皆有明確標示原產地

敬請各位安心食用

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菜單

精選套餐均一價$288

+$99即可加購一份主菜

全部有14種主菜可選擇

主廚推薦套餐$398起(可任選單點$150肉品搭配)

套餐皆包含一顆紅殼雞蛋、主菜、副餐、蔬菜盤

爽口冰沙(可續杯)、餐後甜點及飲品暢飲

商業午餐 $180 (平日午餐限定)

+$49可加購一份肉品或海鮮

包含主菜、副餐、蔬菜盤及飲品暢飲

☞ 用餐時間限制90分鐘

*共鍋費 

身高超過110公分收取共鍋費$70

身高超過150公分收取共鍋費$150

以兩人一鍋為限

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 竹北2號店限定 

精選套餐 +$199享有肉品海鮮吃到飽

所有肉品海鮮共高達17種可挑選

比起單點加購,真的划算很多!

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 佐料區 

皆為店家自製調味佐料

其中橙醋醬是老闆特別推薦的醬料

淡淡的柳橙果香與果醋調製而成

可沾取肉品或海鮮搭配都很適合

旁邊有高湯,加湯需自行於自助吧領取

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自助飲料吧 

除了有現成的雀巢紅茶及奶茶

還有自家熬煮的冬瓜檸檬、仙草甘茶

這兩款飲品都很解膩、消暑

是經典的夏日消暑聖品

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鍋物湯底採用北海道精選昆布

搭配特級柴魚片以雞骨高湯

與天然蔬果熬製,呈現黃金比例高湯

昆布本身帶有甘醇的鮮味

萃取出的高湯獨具風味相當鮮美

湯頭清澈,顏色相當清澈、香氣淡雅柔和

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剝皮辣椒湯底+30元

以原味湯頭作為基底

選用味道較溫和的剝皮辣椒提味

剝皮辣椒本身吃起來脆口

湯底的喝起甘甜,帶著微辣卻不嗆辣

是店內最受歡迎的湯底,小葉也很喜歡

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 蔬菜盤及紅殼雞蛋

蔬菜盤以大量新鮮蔬菜為主

沒有過多人工加工食品

因為現代人越來越注重養身

所以老闆盡量提供原型食物組合

使消費者吃得安心、無負擔

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副餐-手工意麵

本店的麵類商品為委託製麵廠製作

保有傳統製麵工法,也能穩定品質

雞蛋營養價值極高

是日常飲食中不可缺少的食物

現在許多人注重飲食,不攝取澱粉食物

亦可將副餐換成紅殼雞蛋(等於共有兩顆)

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 海鮮總匯套餐 $398 

內容物以現場供應為主

當日有天使紅蝦、鮮蝦

蛤蜊、鮮蚵、小卷

鱸魚、鯛魚、小花枝

每日至市場新鮮採買

老闆對自家的品質有一定的自信

不會讓顧客吃到長時間冷凍的漁獲

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 群牛犇馳(霜降+沙朗+雪花)

一次能品嚐到三種不同部位的牛肉

每片肉都有一定的厚度

霜降口感紥實略有嚼勁

沙朗口感軟嫩、肉汁豐富

雪花油脂豐富入口即化

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三隻小豬(梅花豬+霜降+松阪)

梅花豬部位油脂豐富,口感軟嫩

霜降油脂分布均勻且肥瘦適中

松阪嫩中帶脆、帶有嚼勁

點套餐可以以99元價格加點一盤

兩個人一起分享更有滿足感

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 爽口冰沙 

當日品嚐到的是白桃口味

酸酸甜甜的滋味很清爽

喝完可以向店員要求續杯

可促進消化、增強吸收、去油膩感

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飯後甜點

手作甜湯(熱)

或明治牛奶雪糕

甜湯口味依季節為主

夏季以綠豆小米粥為主

冬季有可能會是紫米粥

溫溫熱熱的綠豆小米粥

質地濃稠,口味清甜順口

適合不喜愛吃冰品的朋友

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雪糕冰冰涼涼

感受到滑順香醇的牛奶風味

飯後來上一支,幸福感倍增

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結語

丸鍋-昆布鍋物有別於連鎖火鍋餐廳

湯頭選擇不多,專精於昆布湯底

更重視食材的挑選、新鮮程度

甚至佐料、飲料、甜湯皆為自家熬煮

調味單純,讓顧客吃到的是健康又營養的鍋物

之前被許多人定位成較養生火鍋

現在新增了+199元肉品海鮮吃到飽選項

滿足了肉食主義者、大胃王的需求

能以500元有找的價格,吃得盡興又爽快!


丸鍋-昆布鍋物 竹北2號店

聯絡電話|035583773

平日11:00–14:00/17:00–21:30

假日 11:00–21:30 週一公休

地址|新竹縣竹北市縣政十街46號

*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主


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丸鍋-昆布鍋物 新竹1號店

聯絡電話|035165130

平日11:00–14:00/17:00–21:30

假日 11:00–21:30 

地址|新竹市東區東明街231號