[新竹火鍋] (已歇業)丸鍋昆布鍋物-竹北2號店|新竹在地平價火鍋品牌 竹北店限定+199元 十七種肉品吃到飽
丸鍋昆布鍋物
為在地涮涮小火鍋自創品牌
一號店成立於2015年
打著平價又食材新鮮的名號
在新竹地區有占有一席之地
接著,2018年二號店於竹北縣政十街開幕
讓住在竹北的朋友不需特地跑到新竹市
就能品嚐到同樣品質、服務及味道的美味小火鍋
丸鍋昆布鍋物 竹北2號店
鄰近竹北家樂福、店旁設有停車場
相信許多人好奇
店面前怎麼有停放一台粉紅色的小卡車
小卡車夏季會開始販售新鮮現打的果汁牛奶
為1996年於新竹市大成街-古都木瓜王
當時逛街必買一杯,充滿我學生時期的回憶
之後於2013年暫停營業,二代店2020年重新復出
依舊堅持前一代的品質與做法
重啟6、7、8年級生的記憶中的味道
開始販售時間,可至粉絲專頁查詢
竹北2號店 桌距寬敞舒適
與新竹店相較下,座位設置較多
環境裝潢簡單,帶有家庭的溫馨感
多人聚餐可使用此空間
雖然是採一人一鍋
也能感受到聚在一起的歡樂感
本店使用的肉品
皆有明確標示原產地
敬請各位安心食用
菜單
精選套餐均一價$288
+$99即可加購一份主菜
全部有14種主菜可選擇
主廚推薦套餐$398起(可任選單點$150肉品搭配)
套餐皆包含一顆紅殼雞蛋、主菜、副餐、蔬菜盤
爽口冰沙(可續杯)、餐後甜點及飲品暢飲
商業午餐 $180 (平日午餐限定)
+$49可加購一份肉品或海鮮
包含主菜、副餐、蔬菜盤及飲品暢飲
☞ 用餐時間限制90分鐘
*共鍋費 身高超過110公分收取共鍋費$70 身高超過150公分收取共鍋費$150 以兩人一鍋為限 |
竹北2號店限定
精選套餐 +$199享有肉品海鮮吃到飽
所有肉品海鮮共高達17種可挑選
比起單點加購,真的划算很多!
佐料區
皆為店家自製調味佐料
其中橙醋醬是老闆特別推薦的醬料
淡淡的柳橙果香與果醋調製而成
可沾取肉品或海鮮搭配都很適合
旁邊有高湯,加湯需自行於自助吧領取
自助飲料吧
除了有現成的雀巢紅茶及奶茶
還有自家熬煮的冬瓜檸檬、仙草甘茶
這兩款飲品都很解膩、消暑
是經典的夏日消暑聖品
鍋物湯底採用北海道精選昆布
搭配特級柴魚片以雞骨高湯
與天然蔬果熬製,呈現黃金比例高湯
昆布本身帶有甘醇的鮮味
萃取出的高湯獨具風味相當鮮美
湯頭清澈,顏色相當清澈、香氣淡雅柔和
剝皮辣椒湯底+30元
以原味湯頭作為基底
選用味道較溫和的剝皮辣椒提味
剝皮辣椒本身吃起來脆口
湯底的喝起甘甜,帶著微辣卻不嗆辣
是店內最受歡迎的湯底,小葉也很喜歡
蔬菜盤及紅殼雞蛋
蔬菜盤以大量新鮮蔬菜為主
沒有過多人工加工食品
因為現代人越來越注重養身
所以老闆盡量提供原型食物組合
使消費者吃得安心、無負擔
副餐-手工意麵
本店的麵類商品為委託製麵廠製作
保有傳統製麵工法,也能穩定品質
雞蛋營養價值極高
是日常飲食中不可缺少的食物
現在許多人注重飲食,不攝取澱粉食物
亦可將副餐換成紅殼雞蛋(等於共有兩顆)
海鮮總匯套餐 $398
內容物以現場供應為主
當日有天使紅蝦、鮮蝦
蛤蜊、鮮蚵、小卷
鱸魚、鯛魚、小花枝
每日至市場新鮮採買
老闆對自家的品質有一定的自信
不會讓顧客吃到長時間冷凍的漁獲
群牛犇馳(霜降+沙朗+雪花)
一次能品嚐到三種不同部位的牛肉
每片肉都有一定的厚度
霜降口感紥實略有嚼勁
沙朗口感軟嫩、肉汁豐富
雪花油脂豐富入口即化
三隻小豬(梅花豬+霜降+松阪)
梅花豬部位油脂豐富,口感軟嫩
霜降油脂分布均勻且肥瘦適中
松阪嫩中帶脆、帶有嚼勁
點套餐可以以99元價格加點一盤
兩個人一起分享更有滿足感
爽口冰沙
當日品嚐到的是白桃口味
酸酸甜甜的滋味很清爽
喝完可以向店員要求續杯
可促進消化、增強吸收、去油膩感
飯後甜點
手作甜湯(熱)
或明治牛奶雪糕
甜湯口味依季節為主
夏季以綠豆小米粥為主
冬季有可能會是紫米粥
溫溫熱熱的綠豆小米粥
質地濃稠,口味清甜順口
適合不喜愛吃冰品的朋友
雪糕冰冰涼涼
感受到滑順香醇的牛奶風味
飯後來上一支,幸福感倍增
結語
丸鍋-昆布鍋物有別於連鎖火鍋餐廳
湯頭選擇不多,專精於昆布湯底
更重視食材的挑選、新鮮程度
甚至佐料、飲料、甜湯皆為自家熬煮
調味單純,讓顧客吃到的是健康又營養的鍋物
之前被許多人定位成較養生火鍋
現在新增了+199元肉品海鮮吃到飽選項
滿足了肉食主義者、大胃王的需求
能以500元有找的價格,吃得盡興又爽快!
聯絡電話|035583773
平日11:00–14:00/17:00–21:30
假日 11:00–21:30 週一公休
地址|新竹縣竹北市縣政十街46號
*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
聯絡電話|035165130
平日11:00–14:00/17:00–21:30
假日 11:00–21:30
地址|新竹市東區東明街231號