[新竹・竹北早餐] COFFEE & EGG 竹北分舖|在咖啡廳中享用粉漿蛋餅與鍋燒意麵 來一頓不一樣的台式早點

COFFEE & EGG 為咖啡羊行的姐妹品牌,本舖位在台南市善化區,2021年底來到新竹竹北地區開設竹北分舖。竹北分舖與咖啡羊行聯名,在這能品嘗到咖啡羊行的經典品項,還有獨家販售的輕食小點。COFFEE & EGG 的特色是早晨可吃到一鍋熱呼呼的鍋燒麵,在台灣鍋燒麵是南部人專屬的早餐,沒想到現在也能在新竹吃到!還有較少見到的古早味粉漿蛋餅,配上一份小肉豆更有南部風味,最特別的是還能搭配鬆餅或咖啡,中西合璧的絕妙組合,選擇性多元,讓人每種都想來一份。

交通位置

COFFEE & EGG 竹北分舖 位在竹北市嘉興路上,隔壁是竹北六家郵局、斜對面是六家高中,距離豐邑喜來登大飯店約550公尺。建議騎車前往較方便,鄰近的汽車停車位需要步行約450公尺至一公里。

COFFEE & EGG 竹北分舖 整體感覺像是咖啡廳又像是早午餐店,裝潢偏向台式復古文青風,環境散發出溫馨、和睦,充滿了溫度、無距離的氛圍。店內有設置了一間與跟咖啡羊行合作的烘豆室,可透過小櫥窗看見烘豆的過程,還能聞到陣陣的咖啡豆香。

自助佐料區

無收取服務費,餐具需自取,佐料有醬油膏、番茄醬以及古早味辣椒醬油。

COFFEE & EGG 竹北分舖 菜單

種類多元,有粉漿蛋餅/聯名漢堡/吐司/鍋燒麵/義大利麵/點心類/鬆餅/厚片/法式吐司/飲品/咖啡。

▪️本店營業時間為06:00;珍珠奶茶6:30開始供應。

▪️義式咖啡寄杯卡適用於咖啡羊行-新埔店、咖啡羊行-台元店、COFFEE & EGG 竹北分舖。

用餐規則與須知

九層塔豬排蛋餅$60

COFFEE & EGG 的蛋餅是台南味粉漿蛋餅,與我在北部吃到的粉漿蛋餅有點不同,特製的麵糊做出的蛋餅相當厚實且乾爽,口感軟中帶有嚼勁,加入九層塔及豬排,豬排肥瘦好咀嚼;九層塔增添了一股清新的塔香味。

蔥多多培根蛋餅$65

喜愛蔥花的朋友,推薦「蔥多多系列」,增添了清甜味及爽脆的口感,翠綠的顏色,也讓蛋餅更色香味俱全,搭配鹹而不膩又軟嫩的培根,培根散發出迷人的煙燻香氣,融合在一起是清爽無負擔!

古早味辣椒醬油是本店特別為蛋餅調製的招牌醬汁,也是美味的秘訣!醬汁裡面有加入洋蔥丁、辣椒、九層塔,淋在蛋餅或是蘿蔔糕上是絕配。

蘿蔔糕炒蛋$50

蘿蔔糕表面煎成微微的酥脆呈金黃色,裡頭軟嫩又富有蘿蔔清香,與九層塔炒蛋搭配整體超豐盛~直接品嘗就足夠讓人一塊接一塊,或可淋上少許古早味辣椒醬油換換風味。

・麵類搭配飲品可折抵15元

鍋燒意麵$95

住在北部的我們,早餐沒有吃鍋燒意麵的習慣,較常見到的是麵線糊。妹妹在高雄讀書時,我才知道在南部人一大早就可以吃到熱呼呼的鍋燒意麵,而在北部會是宵夜的選擇。

聽南部人說沙茶是鍋燒麵的靈魂,最常見的是加入炸意麵或雞絲麵。本店的鍋燒麵遵循南部美食精神,以沙茶湯頭為基底,加入肉片、魚丸、火鍋料、半熟蛋、蔬菜,湯頭清爽不鹹膩,是可以輕鬆喝完的類型;炸意麵Q彈帶勁,粗捲的麵體吸滿湯汁後,香氣與嚼勁更能讓人心靈獲得滿足。整體吃完,個人認為沙茶比例可再多一些,會更能突顯特色,也更能抓住我的味蕾。

鍋燒雞絲麵$95

鍋燒雞絲麵的內容物與湯底與鍋燒意麵相同,雞絲麵是由麵線經過油炸而成,因此浸泡在高湯中會有類似麵線的口感,口感香Q滑順好入口。個人屬於粗麵派的人,首選要投給鍋燒意麵。

泰醬九層花枝炸$50

酥炸九層塔花枝丸,淋上酸甜開胃的泰式酸辣醬,乍看之下還以為是熱狗呢~口感彈牙,花枝鮮味與九層塔香氣和諧鮮脆爽口,真是迷人。

小肉豆$35

南部早餐店常見的輕食小點,外型像是鑫鑫腸又像一口香腸,吃起來比較類似熱狗,卻是酥酥脆脆的口感,令人銷魂的小肉豆,老少咸宜、越吃越唰嘴!

紙杯容量為12oz 360c.c

珍珠奶茶$35 (早上08:30開始供應)

這杯珍珠奶茶是古早味泡沫紅茶店會出現的傳統珍珠奶茶風味,是一杯充滿小時候回憶的香滑奶茶滋味。早上想要喝到一杯珍珠奶茶不容易,手搖飲品店大多是10:00之後才會陸續營業,咖啡羊行COFFEE & EGG,幫您完成一早就想嚼珍珠的心願。

玫瑰鹽奶蓋紅茶$45

以紅茶為基底,鋪上店家自製的玫瑰鹽奶蓋,口感多層次,濃醇奶香夾帶著玫瑰鹽的微鹹滋味,清爽不膩口,融合出絕佳風味。

拿鐵咖啡$90

(咖啡羊行聯名咖啡系列・咖啡加厚不加價)

早晨喝杯咖啡是許多人每日的習慣,來到COFFEE & EGG不只有早餐店常見的飲料,還有自家烘焙咖啡豆萃取出的咖啡。獨立的烘豆室,能專心照顧好咖啡的品質,並沖泡出一杯杯香味四溢的咖啡。還附上了一根摩卡咖啡脆捲,讓顧客能一起搭配,優雅的細細品嚐。

後記

COFFEE & EGG 同時兼具咖啡廳及早餐店,餐點應有盡有,有台式、西式早餐之選擇,特別的是與咖啡羊行聯名漢堡和咖啡,部分還是首次出現,為此店獨家販售款的口味。最讓人眼睛為之一亮的是有鍋燒麵以及粉漿蛋餅,非常有南部的特色風味。個人很喜歡粉漿蛋餅,有二十多種組合可選擇,百搭的古早味辣椒醬油,是獨門的美味醬料,不敢吃辣也可以試試,鹹香不辣,淋上去更是一絕!北上打拼的異鄉遊子,有時想念起家鄉的味道,可以來 COFFEE & EGG 一解鄉愁,喚起對家鄉的美好記憶。


COFFEE & EGG 竹北分舖

電話|0972-218-518

營業時間|06:00-14:00 週四公休

(最後點餐時間為13:30)

地址|新竹縣竹北市嘉興路429號(近六家高中)

實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主

本篇為店家邀約採訪,內文為實際心得分享