前言 「CHESS榷食」是2024年底誕生於竹北勝利八街一段、豆仔埔溪旁的品飲空間。店名取自‘’CHESS‘’是西洋棋的意象，搭配‘’榷‘’字的專賣、研討之義，象徵這裡既是榷酒專賣店，也是交流、對話的場…

前言 「臻穎牛肉麵食館」原位在巨城購物中心旁的民生路上，已於今年六月份正式喬遷至中正路尾。闊別一年，帶著熟悉的招牌滋味，回來迎接大家的到來。(開幕優惠活動已結束) 「臻穎牛肉麵食館」…

前言 邊境串燒 SideBBQ新竹總店座落於新竹市文化局演藝廳旁，低調隱身在演藝路上，卻每天人潮不斷、座無虛席。品牌最大特色是食材選擇多樣且新鮮，整齊陳列於檯面，讓顧客自由挑選；接著直火碳…

前言 『ABV日式居酒館』為ABV餐飲集團旗下品牌之一，全台目前有三間門市，分別是台北中山店、 新竹關新店、林口長庚店。2020年為集團創立第五週年，首次跨出大台北地區，來到新竹插旗！開…

前言 三緣舍居酒屋 炭火串燒成立於2022年末，由兩位對於餐飲充滿熱忱的男子一同創立。其中一位主理人在台北東區小有名氣的居酒屋任職多年，身兼經營者及串燒師傅，擁有豐富的烹飪經驗；另一位…

前言 煑伕 yakitori旨火串烤是近期開設於新竹科學園區周邊的日式居酒屋，選擇在今年大年初五開工日開幕，象徵好運帶入新的一年。店名‘’煑伕‘’取自於家庭主夫，老闆分享不久前孩子剛出生，有陣…

前言 勝滝串酒場開幕於今年一月，開設在新竹市立棒球場周邊的少年街上。『勝』又稱軍勝色或勝色，接近於深藏青色，象徵著武士低調而堅毅的精神；『滝』同“瀧”，在日文解釋為瀑布，源源不斷地流…

前言 Eternal Area成立於2023年中，是一間開設在新竹好市多周邊的酒吧。已於2024年十一月搬遷至新竹市東區勝利路40號(南門醫院旁、寫樂拉麵隔壁，距離新竹火車站僅270公尺) 店名靈感來自於主理…