[新竹日式] 雁回旅人關東煮串燒酒場 | 南台灣人氣日式關東煮專門店 首次北上來到新竹
雁回旅人關東煮串燒酒場來自台南
原位置在台南市中西區府前路一段95號
現在北上遷移至竹北客家園區周邊
提供的是日式風味的關東煮與串燒
以及日本啤酒、多款進口酒水
座位以吧台或大桌為主
長桌會使用木頭擋版隔開，保持適當距離
也有另外提供包廂(建議電話事先預訂)
沒有限制用餐時間
晚上17:30開始營業到午夜
第一批沒有入座，容易需要等一小時以上
我們大約17:40到，就足足等了一小時
在等候期間可以先決定要點什麼餐點
菜單
提供的餐點有關東煮、串燒類
假日人潮眾多
只接受一次點餐，無法再次加點
日式啤酒以YEBISU惠比壽啤酒為主
另有提供三得利Suntory頂級啤酒
為了歡慶台灣首次的「YEBISU DAY惠比壽日」
YEBISU惠比壽桶裝生啤酒推出一年一度的品牌活動
與全臺多家居酒屋、日本料理店、餐酒館合作
3/3-3/5 僅三天，享有買一送一優惠活動
其他進口酒水
從日本進口美味又可口的關東煮好料
串燒的部分也是現點現做
只有一人作業，需耐心等候
關東煮大多食材是日本進口需現煮
需要花上時間耐心等候
等待期間可以先喝點店家準備的關東煮湯
湯頭入喉順口舒服，是蔬果天然的甘甜味
小葉將當日點的食物列出分享給大家參考
▪️日本花枝漿條$25
▪️日本蛋蝦球$25
▪️日本海鮮洋蔥圈$25
▪️日本涓豆腐$25
▪️北海貝$25
▪️牡丹竹輪$25
▪️日本明太子球$25
▪️日本手握野菜卷$45
現煮關東煮口感與一般關東煮真的有明顯差異
鮮甜多汁Q彈且不軟爛，搭配日式黃芥末沾醬
甜甜的滋味，非常適合日式料理與關東煮
有吃辣必須在菜單上勾選超辣自製辣椒醬
橘色的辣椒香辣過癮，沾一點點就很夠味！
▪️伏見麻糬福袋$60
豆皮包麻糬
豆皮吸飽湯汁也不會影響麻糬的口感
麻糬依然是Ｑ彈有嚼勁！
▪️日本鱈魚豆腐 $50
使用鱈魚、金線魚製作魚漿
口感細綿、如火鍋料理界的棉花糖
撒上海苔碎片有股抹茶的香氣，我很喜歡
▪️日式豆皮烏龍麵$75
台灣大多是炸豆皮
日式豆皮滷上甜甜的醬汁
豆香濃郁、口感有韌度
烏龍麵滑嫩又富有彈性，整體美味！
▪️雞軟骨$50
香脆彈牙的軟骨，越嚼越香
很適合搭配一杯清爽的啤酒
▪️番茄豬肉捲$75
豚肉片包裹著酸甜多汁的小番茄
一口塞入口中，番茄會在口中爆汁
▪️牛肋條$160
大約有八塊左右，每塊牛肉切塊大
原本還覺得份量有點精緻
其實可以當作是兩串牛肉串
表層有濃厚的刷醬香還有迷人的烤肉味
肉質軟中帶有咬勁，以這份美味的牛肋條結尾
小葉推薦項目
✔️日式豆皮烏龍麵✔️日本鱈魚豆腐
✔️ 日本海鮮洋蔥圈✔️ 伏見麻糬福袋
因為是關東煮專門店，沒有提供主食
對日本人而言，去居酒屋不是為了吃飽而是喝足
來到這可以當成飯前的點心或宵夜
不建議當成正餐，真的比較容易吃不飽
營業時間： 17:30-午夜 週一公休
地址：新竹縣竹北市復興三路一段82號
*10%服務費 *燒烤不提供外帶
*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
