[新竹飲品] 金茶伍手作飲品-竹東東寧門市 WOO CHA TEA SHOP｜喝過純蜂蜜+果汁製成的粉粿嗎?水果Q粿創始店就在金茶伍
關於金茶伍手作飲品
金茶伍手作飲品成立於2019年，創始店位在台南仁德區，因價格比市場價格親民，品項具有特色、嚴選優質原物料，令喝過的顧客一試難忘，創辦當年迅速在台南地區竄紅，成功快速地開設了20間門市。2020年首次跨出南部來到北部，選在新竹縣竹東鎮東寧路上插旗，接著新竹芎林門市、竹北中正門市陸續開幕，目前新竹地區共有三間門市。
門市處處能見到『全村的希望』，這是品牌精神標語也是初心，宗旨是從鄉村走向城鎮，帶著全村的期待前往邁進、帶著來自於台南人的熱情，堅持創造好的飲品，期許帶來無限的感動與日常。
飲品特色品項
金茶伍手作飲品一共有九大類，金Q粿、金果粒、金好茶、金新鮮、金古早、金高剛、金有蜜、金拿鐵、金有料，其中『金Q粿』為今年十月份推出的最新系列，「水果Q粿」是品牌獨創的飲品配料，是除了椰果、砲彈、茶凍、布丁、寒天之外，又有了加料新選擇！
交通資訊
金茶伍手作飲品-竹東東寧門市 WOO CHA TEA SHOP位在竹東商華街與東寧路三段交叉口，門市隔壁是竹東人皆知的商華市場，距離竹東傳統市場和戲曲公園約350公尺、竹東國中僅170公尺，是學生們下課後、補習前經常來報到的場所。
汽車可停放於竹東信義立體停車場，或是路邊停車格內。
金茶伍菜單(北部)
(2022.10版本)
堅持使用台糖蔗糖/二砂糖/統一布丁/養樂多/統一鮮奶/台灣在地綠青茶葉/新鮮100%果汁。皆嚴選台灣本土大廠牌以及有品質保證的食材製作。
獨創新品-水果Q粿
金茶伍手作飲品今年十月份，新研發的『水果Q粿』。粉粿是傳統古早味小吃，經常運用在甜湯、甜品中，最經典的是使用山梔子製作的金黃透亮粉粿，或是加入黑糖製作的的黑糖粉粿，而『水果Q粿』採每日新鮮製作，由100%真蜂蜜(蜜蜂工坊)及水果製成，口感有如粉粿，且充滿著蜂蜜水果香，搭配水果類飲品，簡直是既解渴又能滿足口腹之慾的完美組合呀！
Q粿蜜紅柚
嚴選台灣當季盛產的紅柚壓製成原汁，與綠茶調和成酸甜順口的蜜紅柚果粒茶，比例恰到好處、不酸澀，再加入100％蜂蜜製成的『水果Q粿』，每口都能感受到Q粿散發天然的蜜香，且能吃得到飽滿多汁的果肉。當紅柚果粒茶遇上水果Q粿，滋味豐富又別具風味，帶來一飲而盡的暢快感！
Q粿柳丁茶
柳丁原汁與綠茶，調配成一杯自然無添加的新鮮柳丁綠茶，加入獨家首創的『水果Q粿』，不同之處是特別為這杯量身打造『水果Q粿』，添加柳丁汁在其中，創造出果香濃郁又清爽沁涼的口感，令人忍不住想大口啜飲。水果Q粿熱量比珍珠熱量少上許多，基底也是天然的果茶，不必擔心喝多了會造成身體負擔！
Q粿紅茶
本店的金牌紅茶也就是錫蘭紅茶，在既定印象中是澀味較高的茶種，也比較少人會喝無糖紅茶當作解渴飲品，加入充滿蜂蜜味的『水果Q粿』，強烈推薦茶底可選擇無糖，透過Q粿降低苦韻且達到圓潤感，連平時不太喝含糖飲品的家人都能接受，也喝得相當愉快呢！
水果Q粿經過長時間不斷改良測試，前幾個月也有提供給民眾試喝，最終決定以這三杯作為首批主打商品，期許未來會推出更多不同風味的茶底，搭配『水果Q粿』碰撞出美好新滋味。
金明星推薦飲品
金牌青茶
金牌青茶是我初次接觸金茶伍手作飲品的第一杯飲品，使我印象特別深刻。大約一年多前，我到竹東品嚐美食，用餐完想隨意買杯純茶解渴，附近有許多飲料店，而我憑感覺選了這間，喝了之後很喜歡，回家後還推薦給家人，沒想到家人一試著迷，經常帶著武士瓶回購，每瓶還能「折抵15元」，好喝又划算，怎麼能不愛上呢！
金牌青茶是由文山青茶加入獨家配方，入口回甘清香，豐富不單薄，喜歡茶感較重者，可以點無糖，而店家建議「一分糖」，運用蔗糖的蔗香提味，多了一股清香之韻。
紅蔗青茶
這杯紅蔗青茶從開業以來是居高不下的人氣飲品，在現場看見好多顧客都為這杯而來，但因甘蔗原汁每日限量供應，經常下午即全數售完。
台灣目前主要使用白甘蔗作為榨汁、製糖的主要原料。金茶伍手作飲品選用台灣南投地區的紅甘蔗，紅甘蔗的特色是水分多、比白甘蔗糖度低，不需再加糖，喝起來甜而不膩，能真正達到解渴，同時也能提供營養、補充能量，真是令我愛不釋手，推薦給喜愛甘蔗的各位。
奶蓋金紅
奶蓋系列茶底可選擇紅茶、綠茶、青茶、鐵觀音。店家為我推薦了這杯以金牌紅茶當作茶底的『奶蓋金紅 』。於紅茶頂部鋪上一層厚厚的自家製奶蓋，特色是採用鮮奶不加一滴水，搭配鮮奶油調製而成，因此奶香味突出又不油膩，與柔潤略帶焦糖香氣的錫蘭紅茶，交織出獨特又舒爽的滋味。
後記
近期茶凍在飲料界突然竄起，每間飲料店分別推出不同口味的茶凍，金茶伍手作飲品與眾不同，在飲品中增添獨特的風味與創意巧思，因此『金Q粿』系列誕生了！口感介於果(茶)凍和粉粿之間，有咀嚼的快感，但毫不費力，讓平時喝飲料習慣不加料的我，一喝立即愛上這爽脆Q彈的迷人口感。珍珠麻煩請先借過，『金Q粿』現在是新時代必備咀嚼系飲品，極具特色，是其他地方絕對吃不到的配料，想要感受全新的口感新體驗，那就必須來金茶伍手作飲品，小葉個人推薦「Q粿柳丁茶」、「Q粿蜜紅柚」絕對值得您一喝再喝！
新竹地區門市資訊
金茶伍手作飲品-竹東東寧門市 WOO CHA TEA SHOP
聯絡電話｜03 510 1500
營業時間｜08:00–22:00
門市地址｜新竹縣竹東鎮東寧路三段22號
金茶伍手作飲品-新竹芎林門市 WOO CHA TEA SHOP
聯絡電話｜035925599
營業時間｜08:00–21:00
門市地址｜新竹縣芎林鄉文山路498號
金茶伍手作飲品-竹北中正門市 WOOCHA TEA SHOP
聯絡電話｜036561558
營業時間｜09:00–22:00
門市地址｜新竹縣竹北市中正東路333號
實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享
