宅配美食

[宅配美食] WEA 心飴 Wanna Eat Again | 台灣百大伴手禮 健康養身、新潮好吃的甜品 新竹甜點工作室

16282B34-CE02-47EA-AAFE-9C9A57014E67.JPG

WEA 心飴來自新竹的甜點工作室品牌

由幾位已屆耳順之年的好友

於2019年在新竹青草湖畔的聚會中重逢

將彼此過去在國內外從事農特產品出口及食品加工

領域豐富經驗和體悟,為社會大眾提供微薄之力

達成共識默契後,決定以吃出身心健康為主軸

進而篩選來自境內外各類優質蔬果乳酪食材

著手研製多元時尚且豐富營養的可口點心及日常食用品

4878075.jpeg

默默努力,重視點滴積累

於2020/8/28

心飴牛軋糖雙拼禮盒

榮獲2020台灣百大伴手禮殊榮

IMG_6782.JPG

得獎作品

[心飴之椒麻花生牛肉乾牛軋糖]

[心飴之枸杞杭菊南棗核桃軟糖]

IMG_6775.JPG

牛軋糖禮盒單盒原價 $750

迎牛特價 9折 $680

(一盒以上十盒以內)

迎牛特價888折 $666

(十一盒以上十五盒以內)

IMG_6777.JPG

牛卡龍可口牛軋餅禮盒

原價$680 / 迎牛特價 $600

採用優質的進口餅乾

及嚴選果乾和堅果

以手工製作牛軋糖工藝

將不同的夾心內餡融合

IMG_6779.JPG
目前口味

檸檬/抹茶/巧克力/椒麻花生牛肉

A46F5766-0F8C-4E23-9CB1-CF27E5149600-4611-00000660AF7A33A2.JPG
也有提供小禮盒

份量不多不少剛剛好

每種口味可以分配到兩顆

過年即將到來,送禮自用都適合

528F5910-ED6A-4B5B-9E25-59A2050AA24F-4611-00000660BAEBEB93.JPG
牛軋糖起源於義大利,傳入台灣後經過改良

製作成香甜又富有嚼勁的特色甜點

如今已成為國外遊客必買的伴手禮之一

牛軋餅就是將牛軋糖的概念融合

口感多層次,製造出鹹甜吃不膩的好滋味

1994429D-330F-4915-8C5B-2831EABD8A2C-4611-00000660CB8027D2.JPG

特別想推薦「椒麻花生牛肉」

一聽到這個組合覺得好新奇

椒麻花生和牛肉乾是常見的下酒菜

沒想過可以跟牛軋糖搭在一起

辣、甜、鹹一次能吃到

突破傳統牛軋糖的印象

很適合過年過節放在客廳的桌上

闔家團圓一同看著電視品嚐

09376655-5BC8-45D6-902B-0707DDBE9D73-4611-00000660B68B5049.jpg

還想推薦抹茶口味

大家都知道小葉是抹茶控

能達到讓我滿意的水準很不容易

抹茶內餡中有加入果乾

用了果乾中和茶味的苦

依然能吃到抹茶的茶香味

這程度有符合我的期待

FDDEC01D-040C-420D-8300-75E7C340DD7A-4611-00000660DC6C28F6.JPG

棗到甜心 花樣奶棗

原價 $300 迎牛特價 $250

(淨重150g/罐)

原味|抹茶|巧克力 (可混搭)

紅棗是藥膳常用的材料

具有補血、安神、健脾胃的功能

能溫補及甘味調和的作用

採用優質紅棗與進口核桃

結合手工製作牛軋工藝

外層奶香濃郁的奶粉包覆著紅棗

內餡是不同的夾心及核桃

外層軟裡頭脆口感多層次

E6D71BCC-928C-4540-839D-C704A4AFF2B4-4611-00000660D440E947.JPG

椒麻花生牛肉牛軋糖/包(淨重300克)

與椒麻花生牛肉牛軋餅相同內餡

以麥芽紙包裹著牛軋糖

外觀為傳統古早樣貌

裏頭吃到卻是創新口味

有種衝突感卻意外的喜歡

 爽口不黏牙的口感

讓人一口接一口停不下來

 枸杞南棗核桃軟糖/包(淨重300克)

枸杞杭菊南棗核桃軟糖/包(淨重300克)

包含優質核桃、棗泥漿、棗泥豆沙

嚴選竹苗在地的綠色環保枸杞及杭菊

椒麻花生牛肉牛軋糖口感不同

富含綿密棗泥及豆沙

口感軟中帶有嚼勁卻又不黏牙

不僅美味可口又養生

非常適合注重健康飲食的朋友

A97865E7-A6A2-49D9-861D-AF0E4DC31FD7-4611-00000660E53C0028.JPG

心鮮XO醬 | 心鮮蛋檸檬醬

85926A53-F780-4D26-9740-62DDDE7E84E6-4611-00000660EE1E415B.jpg

心鮮蛋檸檬醬

店家嚴選台灣本土的優質檸檬

並搭配雞蛋與進口奶油製作

沒有加入吉利丁或是麵粉

相信許多人不解為什麼要加雞蛋?

液體中有足夠的蛋黃,加熱到適當溫度就會變濃稠

就是這個原理產生黏度、增稠醬汁

奶油是增添蛋黃醬的滑順度與濃郁感

整個製作方式都是天然且健康

雖然沒有加入有動物成分的吉利丁

因為有加入蛋,全素食用者無法食用唷

雞蛋源自於以下環境內的非籠養蛋雞

1.正餐-專配的飼料、添加酵素

2.點心-牧草,香草,草藥植物,水果等

3.飲水-添加沈香酵素,黑藤酵素等

4.陽光-日光沙浴 5.草地-玩耍

B871B3BD-32BE-45E3-B3C3-C79B98D56098-4611-00000660FAEBB943.jpg

早餐、下午茶只需要準備好麵包

將麵包吐司或蛋糕加熱後

塗抹心鮮蛋檸檬醬即可馬上享用

英式司康、餅乾也很適合

心鮮蛋檸檬醬並非一般的果醬

開封後建議※冷藏保存期限30天

200F269C-BB92-4D3C-B2C0-D787815B19AF-4611-00000660FF83AA0E.JPG

心鮮XO醬 

X.O,是 「Extra Old」的縮寫

代表著高級、用料不手軟的高價優質醬料

店家使用台灣產的櫻花蝦、新鮮干貝

金華火腿、在地的紅蔥頭、蒜頭辣椒等食材

每一道工序秉持以純手工製作,經慢工細火的熬煮

不添加味精、防腐劑,使其成為獨特的鮮美調味料

現代人工作忙碌,下班後不一定會想下廚

可直接拌飯或拌麵或當成蔬菜、水餃的蘸料

之前有吃過X.O醬,但不太了解內容物有什麼

大略知道有櫻花蝦、干貝,還真不知道有火腿

怪不得這麼香,拿去炒飯也是很讚的料理方式

*可依需求供應微/中/重辣

*開封後冷藏保存期限180天

6B95A81B-A075-4B94-8D9D-E35ADF7E9DD4-4611-000006610CCD38AC.jpg

結語 

WEA 心飴是新竹在地的品牌

創業僅一年就獲得百大伴手禮殊榮

身為新竹人的小葉透過這次合作體驗

才認識到這間低調的甜點工作室

可以感受到業者很用心專研推出

健康又符合消費者們喜好的產品

/

年節將至

還在為年貨零嘴及禮品苦惱的讀者們

可以考慮選擇 WEA 心飴 

雖然沒有華麗的包裝

但健康又美味的食品

帶給家人親友們一個無負擔的新年禮物


WEA 心飴 | 天然手工拌手禮 | 點心 | 糕餅

 心飴官網   |  心飴Facebook    

訂購電話:03-5200079

Email:[email protected]

展示處:新竹市北區世界街126號

新尚室工作坊:新竹市明湖路486巷49號

*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主


檢視較大的地圖

// 本篇為店家邀約採訪,內文為實際心得分享//

 

You Might Also Like