[新竹・竹北飲品] 沐荼寺-臺灣精品茶飲專門 ｜一杯蘊含臺灣傳統文化之美的好茶 新竹地區首間新開幕
沐荼寺是一間臺灣精品茶飲專門店
創始店位在新北市林口區
在當地是一間小有名氣的茶飲店
今年九月初，沐荼寺首次跨出桃園、新北
來到新竹・竹北地區開張第三家分店
開業至今累積了大量好評
那是因為沐荼寺並非一般的手搖飲料店
創辦人來自茶農第三代，將茶視為一種生活與品味
除了自家栽種的茶品之外，也在寶島找尋在地好茶
同時是名設計師，將臺灣廟宇藝術重新設計融入時尚
且模擬出了一系列的神獸作為本店招牌吉祥物
富有禪意的沐荼寺，打造出「喝的精品」給大家認識
【沐荼寺 竹北店】於9月12日正式開幕
開幕期間9/12、、9/13、9/14
連續三天，來店購買全品項折抵10元
交通位置
沐荼寺竹北店 位在光明六路東一段上
鄰近有眾多商辦大樓、社區住家
距離喜來登大飯店步行僅一分鐘
店舖前方正好是高鐵接駁車停靠站
自強七街(喜來登飯店)
沐荼寺竹北店店面空間不大
運用柔和中又帶有沈穩的顏色
營造出本店的個性與品牌特色
殊勝又端莊優雅的店名使人過目不忘
沐荼寺-臺灣精品茶飲菜單
(2021.09版本)
佛系喝法＝店家推薦比例
本店的飲品甜度會比坊間來得低
(微糖＝一分糖；正常冰＝六顆冰塊)
全系列品項，皆可製作成茶感「加厚」
若有不清楚之處，可跟店員確認後再點餐
瑞草茶＝純茶底
醇奶＝奶精
仙乳＝鮮乳
鳳茶＝臺灣頂級香茗
沐荼有喜＝夏季限定新品
店內無看見桶裝的大茶桶
嚴選台灣好茶，使用萃茶機現點現萃
堅持用心泡出每一杯好茶
茶品現點現泡，絕對新鮮且風味十足
不會喝到放在保溫桶許久、風味已流失的茶品
沐荼寺對於水質也是嚴格把關
經過硬水軟化過濾後，自製冰塊及飲品
黑珍珠
珍珠使用新竹寶山黑糖手工熬煮
再放入保溫鍋維持溫度與Ｑ度
手工仙草
新鮮製作純手工仙草凍
綿綿奶蓋
不同的茶底，搭配不一樣的特製奶蓋
分為【琥珀奶蓋】—黑糖風味
以及【瑪瑙奶蓋】—太妃糖風味
鮮乳坊-豐樂鮮乳
來自彰化縣福興鄉的豐樂鮮乳
選用單一牧場乳源，100%生乳
由獸醫從源頭把關，無添加無調整
品嚐到最天然的風味
【煙波 奶霜系列】
為精心製作獨家綿綿奶蓋
琥珀奶霜烏龍$65
❍佛系喝法：無糖
以碳焙味較濃厚的南投鹿谷烏龍茶
配上有黑糖風味的綿綿奶蓋
單獨品嚐奶蓋口感滑順又綿密
奶蓋裡頭本身就帶有糖香
無糖最能喝到茶品原始的香氣
建議先就口直飲，最後再混和均勻
會有兩種完全不一樣的感受！
瑪瑙奶霜仙果草莓烏龍$85
❍佛系喝法：無糖
烏龍茶加入頂級的草莓果漿
富含天然果纖，吃得到草莓果實
草莓給人的印象的甜度較高
與烏龍茶組合，完全不會感到甜膩
再搭配大人系的太妃奶霜
攪拌均勻再飲用，有類似草莓奶昔的滋味
同時還喝得到烏龍茶香，整體屬清爽型
【醇奶與仙乳系列】
福雲 仙草奶凍 $50
❍佛系喝法：最低微糖
天然提煉仙草汁搭配特調奶精粉調製成
再加入手工仙草茶，提出仙草的回甘滋味
仙草凍屬於微苦回甘，與奶茶相輔相成
連不愛喝奶茶的我都愛不釋手，一喝就愛上
喝了這杯有種瞬間降溫、透心涼感～
松柏仙乳青茶 $60
❍佛系喝法：微糖
南投松柏嶺青茶清香甘甜
再加入頂級小農鮮乳-豐樂鮮乳
喝起來非常接近日本的鮮奶
口感新鮮又滋味清爽
是一杯風味細膩茶感濃郁的茶拿鐵
葡萄青茶$60 添加青龍凍+$10
❍佛系喝法：無糖
巨峰葡萄甜度高並具有濃郁香醇的風味
加入無糖茶湯，尾韻竄出青茶的茶香
店員推薦可加入青龍凍(茶凍)
酸甜平衡，口感、風味更佳有層次
棠藴觀音$100(M)
❍佛系喝法：無糖
100%台灣茶，合歡山正欉「生」鐵觀音茶
只有用”紅心歪尾桃”茶樹產出的鐵觀音
才能稱作”正欉鐵觀音”
有別於一般的鐵觀音，帶有焦糖甜香味
可見沐荼寺精心設計與構思
店面裝潢、杯身圖案及封膜
菜單品名、吉祥物等…
設計意象與靈感皆來自於台灣傳統美學
處處埋藏巧思，令人讚嘆不已！
特別設計了一面形象牆，以寺廟為發想
讓喜愛拍照的朋友，能打卡留念
秉持誠信與良心，挑選天然原物料
讓消費者放心喝好茶，不再有顧慮
透過一杯茶，傳遞最純真的幸福
並推廣在地文化與農業
讓臺灣美好的產業發光發熱
如果跟我一樣是重度飲料控
戒不掉手搖飲，為煩悶的生活加點甜
選擇健康、甜度不高的飲品
依然能滿足喝飲料的快樂
沐荼寺竹北店 官方網站
外送專線｜03-6587878
一公里2杯/兩公里4杯/五公里10杯
超過5公里，可致電詢問
另有配合uber eats 外送平台
營業時間｜10:30-19:00
地址｜新竹縣竹北市光明六路東一段247號
【分店資訊】
沐荼寺 林口總店
外送專線 ｜02-2608-8861
地址｜新北市林口區文化二路一段92-1號
沐荼寺 南崁店
外送專線｜03-3530-880
地址｜桃園市蘆竹區忠孝西路39號
實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享
