[新竹美食] (已歇業)摩利坊泰式複合式餐廳｜一間以摩艾石像為主題的泰式輕食咖啡廳 享受充滿樂趣又放鬆的午茶時光！
前言
摩利坊泰式複合式餐廳成立於去年十月，低調的開設在新竹高中前的東山街上。一踏入店內還以為來到「摩艾石像」主題餐廳。石像的原型，散落在智利復活節島，為島上的守護神。
「摩艾石像」摸不著頭緒的表情，給人古怪可愛的印象，也是許多漫畫、電影喜歡的創作靈感。老闆很喜歡「摩艾石像」決定將此人物作為餐廳的吉祥物，與店長兩人耗費七個月之久打造，大多都是老闆以3D列印機製作出來的公仔，將環境處處佈滿各式各樣不同表情的「摩艾石像」，摩利坊泰式複合式餐廳就此誕生了！
摩利坊泰式複合式餐廳以「泰式輕食」為主軸，供應泰式咖哩飯、炸物小點、甜點、飲品等。給我的感覺比較偏向咖啡簡餐店，氛圍輕鬆活潑，不像餐廳般拘束，提供免費插座、wi-fi，是消磨時間的好地方！
- 學生凡出示學生證享9折優惠。
- 下午時段甜點+飲品享85折優惠。
交通資訊
摩利坊泰式複合式餐廳位在新竹高中、陽明交通大學新竹博愛校區周邊的東山街上。東山街為學府路與食品路中間的道路，距離新竹高中僅170公尺，步行2分鐘即可抵達；往食品路方向為新竹市立體育館、孔廟、新竹市立動物園。
環境導覽
緩緩推開木門，映入眼簾的是滿滿的摩艾石像，有些為公仔，有些則是以3D列印機打印出來的模型。門口處有一座180公分高的大型摩艾，出自於老闆的巧手，真讓人佩服不已！
座位有吧台區、長桌，滿足各種消費者的需求。整體沒有太過於浮誇華麗的傢俱與擺飾，以活潑生動的掛布、色彩繽紛的公仔佈置環境，帶給人一種可愛又溫馨的舒適感受。
因目前只有老闆和店長兩個人經營，建議提早預約訂位及餐點。
提供免費插座、Wi-Fi網路。
掃取桌上的Qr Code進入點餐畫面。(提供線上支付，付現請至櫃檯結帳)
餐點現點現做，請耐心等候，叫號請至取餐口自助領取餐點。
- 採自助取餐、回收餐具，不收取服務費。
- 每人低消90元，滿座用餐時間限時90分鐘。
餐點介紹
紅鞋女孩
價格：180元 / 雞肉+30元
「紅鞋女孩」指得是「泰式紅咖哩」，老闆特別與泰國友人拿取當地辛香料，再加入泰式圓茄、椰奶熬煮醬汁，調味著重在香料的香氣、滑順口感；可搭配豬肉或雞肉，皆嚴選台灣在地的優質肉品，各位可以安心食用。
米飯使用泰國米再加入竹炭，呈現天然的灰黑色，再以摩艾石像模具塑型，讓人看了會心一笑，真討喜！辣度可以選擇小辣、中辣、大辣，亦可做成完全無辣，連小朋友都可以享用哦！目前吃過的顧客皆給予不錯的評價，深受住在新竹地區的東南亞朋友喜愛。
泰Q拉
價格：180元
「泰Q拉」是近期推出的新品！使用口感Q彈、不易軟爛的粗圓麵體，醬汁可以選擇「紅咖哩」或「綠咖哩」，綠咖哩主要使用大量的新鮮辣椒和各式香料互相結合，辛香味十足，辣度為三顆星，特別適合嗜辣的朋友。
在拉麵上淋滿泰式咖哩醬汁，再鋪上一顆荷包蛋，咖哩醬緊緊的附著在麵上、充分入味，又香又辣、口感絕佳，一吃就停不下來！沒想到看似不起眼的泰式風味拌麵，會是如此美味！
綠棺
價格：150元
「綠棺」是以台南特色小吃「棺材板」為發想。使用厚片吐司為基底，中間挖出一個凹洞，加入泰式綠咖哩醬、肉品，表面鋪上大量起司焗烤，大口咬下超過癮！
私心推薦搭配「泰式綠咖哩」，麵包吸附了濃郁又帶有香辣風味的咖哩醬汁，每口都能吃到滿滿豬肉餡，像是一份個人披薩，吃完好有飽足感啊！適合當作辦公室下午茶點心。
香料拼盤
價格：150元
拼盤中有薯條、雞米花、花枝丸三種炸物，撒上磨碎的箭葉橙，為泰國料理常用之香料植物，嚐起來微酸微甜，帶有舒服的萊姆清香，有濃濃的南洋異國風味。
蝦蝦蝦餅
價格：半份(四片)120元/整份(八片)200元
這裡的「蝦蝦蝦餅」也就是「月亮蝦餅」，是由台灣人所發明的泰式小吃，以泰國著名的金錢蝦餅改良而成。外皮金黃酥脆、蝦仁漿彈牙可口，是一份適合分享的涮嘴點心。
泰綠妹/泰紅姐
價格：90元
(加購A方案+70元，可選90元飲品 )
「泰綠妹」是泰式綠奶茶，「泰紅姐」則是泰式奶茶，飲品裝入摩艾石像造型的瓶中，喝完可以帶回家珍藏、留作紀念。
使用正宗泰國手標茶葉沖泡，除了煉乳之外，還有加入鮮奶，調配出較迎合台灣人的口味。因為有特別加入鮮奶，也無另外加入冰塊，喝起來相當濃郁且甜度不明顯，更是著重於茶香，平時很怕甜，或是不太敢喝泰式奶茶的朋友，可以嘗試看看，絕對會顛覆您的刻板印象。
滿額贈好禮
消費滿500元或GOOGLE 評論，贈送摩艾小吊飾。
(顏色、款式依照現場為主；數量有限，送完為止)
後記
摩利坊泰式複合式餐廳已低調開幕七個多月，不是住在附近或是透過友人分享，較難發現有這間趣味十足的特色簡餐咖啡廳。
老闆說曾經有「摩艾石像」愛好者，在開幕初期帶著全家人，特地從外縣市慕名而來。如果你也是同好，歡迎您來找老闆切磋交流一下吧！
本次分享了這間以「摩艾石像」為主題的餐廳，營業時間長，中間無休息時段，正值炎熱的夏天，客人不多時可待上一個午後。推薦有興趣的朋友，有空時有到新竹後站、動物園周邊可以順路過來享用正餐，或是品嚐甜點、喝個涼飲休憩一下，餐後可以逛逛周邊商品，或許會有意想不到的收穫。
摩利坊泰式複合式餐廳
Facebook｜instagram
電話：09 0982 0714
營業：12:00-20:30 週日公休
（20:00為最後點餐時間）
地址：新竹市東區東山街56號
實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享
