[新竹・竹科飲品] 圈圈微森 Circle Within｜品牌八週年新提案-棉花豆腐系列 就用軟綿綿的口感療癒各位吧！

前言

圈圈微森 Circle Within是來自新竹的飲品自創品牌，創始店位在新竹都城隍廟周邊的西大路上。當時飲品的選擇較少，是我逛新竹大遠百或是看電影前必定會先到圈圈微森 Circle Within報到，買杯心儀的飲品再開始進行休閒活動。

圈圈微森 Circle Within堅持採用台灣光泉乳香世家鮮奶、傳統手工100%純蔗糖、結合各地嚴選食材，製作出一杯杯優質的好茶，一點一滴的累積了一群「圈粉」。轉眼間品牌已成立八週年，於2022年開始在大新竹地區展開擴大營運，首先是圈圈微森Circle Within湳雅店；接著是清大美食商圈中的圈圈微森Circle Within清大店；再來是精心籌備已久的圈圈微森Circle Within新竹金山店。

圈圈微森Circle Within在去年五月時，重金打造了「新竹金山旗艦店」，附近居民及在新竹科學園區工作的「圈粉」們有福了！是用餐過後與同事休息片刻的落腳休憩處。近日，圈圈微森Circle Within研發出「棉花豆腐系列」，一共有兩種口味「棉花杏仁」、「棉花鮮奶」兩種選擇，不論是咀嚼系還是喜愛加料的朋友們，絕對要來試試圈圈微森Circle Within本次的嘔心力作。

新竹金山旗艦店位置

圈圈微森Circle Within金山店位在金山街主幹道上，從光復路方向前進，沿著介壽路直行轉入金山街即可立即抵達目的地，門市鄰近金山九街交接處。

建議騎車或是步行前往較方便，汽車可停放於距離100公尺內的遠見八街停車場。

門市導覽

圈圈微森Circle Within新竹金山店之所以稱為旗艦店不是沒有原因，不只是店面空間大之外，也注入了各種心思在環境裝潢中。

從竹北店開始，裝修皆以現代化的工業風為主題，金山店延續了品牌一貫風格。空間的基底使用了清水模塗料，特別設計了一面義大利進口的透明玻璃磚，看似簡樸無色的磚頭，透光通透性佳，依照不同的時間，陽光照射入室內能呈現出千變萬化的光影美學，由自然光影流瀉出的氛圍，散發出無限魅力！坐在室內與三五好友聊天、喝茶，別有一番風情。

圈圈微森菜單

2023年6月更新版本

新品-棉花豆腐系列

「棉花杏仁」單點加料+15元 /「棉花鮮奶」單點加料+15元

既「小雲朵芝士奶蓋」系列誕生後，延伸出了「棉花豆腐」系列，作為品牌八週年的扛鼎之作。小雲朵與棉花都給人一種軟綿綿、療癒的感覺。

讓人聯想到唯美的店名-圈圈微森，以「圈圈」象徵分享好友相聚成圈；「微森」是創辦人回想起小時候與家人在微風徐徐的森林田野中嘻戲時，那份單純美好的喜悅，因此想將記憶中那份美好記憶，傳遞給更多人。

棉花杏仁/四季青

*建議搭配純茶，甜度無糖或微糖即可。

棉花杏仁是圈圈微森製作出的「杏仁豆腐」配料。豆腐中含有杏仁、堅果的香氣，杏仁的風味不會特別突出，尾韻更有明顯的豆香在口中綻放；帶有些微的口感、Ｑ彈中帶點韌性，不會太過於軟爛。搭配任何底茶都相當合適，是一杯冰涼又清爽的無負擔飲品，正適合炎熱的夏天。

棉花鮮奶/鮮奶茶

*建議搭配鮮奶茶，甜度無糖或微糖即可。

圈圈微森研發出的「棉花鮮奶豆腐」，口感又比常見的奶酪、奶凍綿密，濃濃的奶香，伴隨著香醇豆香，本身帶有微微的甜味，與任何「世界鮮奶茶」系列融合，都會是十分相合的組合。

小葉私心最喜愛的「日不落大吉嶺鮮奶茶」作為基底，茶感清爽、輕柔，尾韻乳香兼帶著淡雅果香、餘韻悠長，真的令我一喝就愛上！

後記

圈圈微森是新竹在地自創的手搖飲料品牌，創立了八年，就代表我一路上支持了八年。從一杯小芋圓鮮奶茶讓我開始認識，再來是世界鮮奶茶系列，讓我一試難忘，爾後成為我每次經過都會停下腳步買一杯的摯愛飲品。

圈圈微森的加料服務選擇眾多，像是白珍珠、小紫蘇、仙草、蜂蜜、愛玉、椰果、蘆薈、小芋圓、盆栽、芝士奶蓋、伍料(五種配料)，現在又新增了棉花豆腐系列，讓加料派又多了最新的選擇。這次的棉花豆腐系列符合了我不愛咀嚼的需求，喝起來滑順不費力，又能得到喝飲料的幸福感，兩種口味我更是推薦「鮮奶豆腐」，有興趣的朋友快來試試吧！

圈圈微森門市資訊

新竹金山旗艦店
聯絡電話：03-6662720
營業時間：10：00～21：00
門市地址：新竹市東區金山街33號

竹北三民店
聯絡電話：03-6568682
營業時間：10：00～22：00
門市地址：新竹縣竹北市三民路282號

新竹清大店
聯絡電話：03-5166684
營業時間：10：00～22：00
門市地址：新竹市東區建功一路64號之2

新竹湳雅店
聯絡電話：03-5456567
營業時間：11：00～21：00
門市地址：新竹市北區湳雅街34號

實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享