前言 「窯屋洋煨」於今年四月落腳於新竹巨城購物中心附近的北大路上。店名中的「窯」象徵承載溫度的器皿；「洋」代表日式與西式交融的創意料理；而「煨」則是細火慢燉的職人精神。在這裡，將日…

前言 喜憨兒社會福利基金會由一群心智障礙者的家長所組成，以心智障礙者之終身照顧、終身教育為宗旨。為了幫助憨兒有個穩定就業的環境，以及學習如何與人們溝通相處，因此創立了庇護工場，培養…

前言 喜食廚房 SenseKitchen成立於2018年末，初期位在新竹天公壇旁，是一間小而溫馨的複合式空間；一樓提供簡餐料理、二樓是美術教室。 老闆雅雯早期開設精品服飾店，閒暇之餘喜愛到歐洲國家旅…

前言 和慕居食處開幕於今年五月，開設在香火鼎盛的新竹都城隍廟周邊，由一位對美食充滿熱忱且創業經驗豐富的老闆所創立。和慕居食處是「慕食集團」旗下品牌之一，名為「和慕」的概念，融合了日…

前言 冒大仙冒菜麻辣燙成立於2018年，品牌總部位在四川成都。在當地迅速竄紅後，漸漸地在各大城市都能看見品牌身影。目前全球已超過1500間門市，橫掃各大美食榜單，成為超高人氣的冒菜品牌。 …

前言 麵容餃好成立於2019年來自苗栗，創始店開設在頭份交流道附近，成為了不少旅客經過苗栗時會停靠休息、坐下來享用特色美食的一站，也受到不少在地有影響力的人物推薦，漸漸打響知名度。接著…