[新竹火鍋] 百花窯鍋品｜在地深耕二十餘年火鍋品牌真材實料用心熬煮的醇郁湯頭

新竹地區您經常到訪的火鍋餐廳是哪間？說到鴛鴦火鍋，別只有想到連鎖餐廳，還有一間在地用心深耕二十餘年的老字號火鍋品牌-百花窯鍋品，目前在新竹市區、竹北市各有一間門市。火鍋以鴛鴦鍋呈現…

[新竹美食・火鍋] 竹美雞煲蟹｜來自廣東佛山的傳統名菜極鮮蟹肉與溫體雞煲出鮮味好湯

竹美雞煲蟹是來自新竹的火鍋餐廳，2016年成立至今已邁向第六年，已是新竹地區眾人皆知的品牌，曾與三五朋友一起來開鍋，吃完後念念不忘，留下深刻印象。雞煲蟹製作過程繁雜，在台灣較少見到，…

二鍋壽喜燒鍋物放題為鬥牛士集團餐飲體系品牌之一，此品牌發跡於台南，創立至今已有十二年之久，目前全台有六間門市，大多分佈在南台灣，北台灣第二間門市2021年末來到遠東SOGO新竹店插旗了！…

各位有沒有發現新竹大遠百後方的大魔大滿足鍋物悄悄變成了「藏王極上鍋物」，相信許多人心中充滿了疑問。事實上藏王極上鍋物在林口已累積眾多老饕的好口碑，決定將大魔大滿足鍋物統一性全面升…

竹間精緻鍋物是發跡於基隆的精緻火鍋店，目前全台有三間分店，創始店位於基隆仁愛區，2017年進軍新竹地區。新竹地區目前有兩間門市，分別是竹北文興店及竹北中華店，竹北中華店原位於大魯閣湳…

今年四月份愛華火鍋於新竹好市多周邊開幕了，此品牌為橫丁六八餐飲集團旗下品牌之一，「愛華火鍋」命名由來是引用兩位創辦人母親的名字而組成，希望料理的初心是像媽媽為家人用心與愛製作一鍋…

同樂食鍋成立於2019年，為鑽研鍋物料理多年之火鍋職人所設立火鍋品牌。以個人鍋為主，主要提供石頭火鍋、涮涮鍋等多種慢熬湯底。招牌風格活潑可愛，每次經過都不禁多看一眼，沒想到裡頭的裝潢…

泰無敵為食時創新餐飲集團新作，於10/18低調正式開幕，泰無敵為原同暖選鍋物，以一樣的套餐方式形式，但風格大轉變，起因是老闆於疫情期間恰好有較多時間，與主廚一起潛心研發多種特色湯頭，嘗…

漢王薑母鴨為全台知名連鎖食補餐廳想必各位對這名字不陌生全台各地皆能見到漢王的身影今年八月林森路上出現了獨樹一格的漢王薑母鴨打破以往台式薑母鴨裝潢風格融入現代美學及時尚元素同…

SHI SHI 壽喜燒是一間以「吃到飽」為主的日式餐廳八月初開始試營運，預計於8/20正式開幕說到壽喜燒，新竹已有的餐廳皆為連鎖品牌大多會在百貨商場中會出現，較少街邊店 SHI SHI 壽喜燒…