咖啡 甜點 外帶美食

[新竹市區・下午茶] 玖陸手作 可頌專賣店 |現烤甜鹹可頌 辦公室外帶點心新選擇!

玖陸手作是近期新開幕的可頌專賣店

店名非常簡單,由來是因門牌號碼是96號

可頌是歐式麵包的一種

牛角形狀外皮呈現酥皮口感酥脆誘人

玖陸手作將可頌夾入各式特製內餡

有甜食、有鹹食,還有大小之分

是辦公室、外帶下午茶的最新選擇!

外送服務可於訂餐系統或來電提前預訂

會安排特派專員配送餐點到您手中

也可透過uber eats美食外送平台訂購

交通位置

玖陸手作位在勝利路上

(從林森路台灣銀行旁轉入勝利路)

近南門醫院、新竹火車站

還記得此位置原是髮廊

今年年中玖陸手作開始籌備

剛好遇上嚴峻的疫情

因此,到七月中才正式營運

店內環境

店內空間不大,擺放幾張座椅可內用

座位旁都有提供插座供電使用

是個可辦公閱讀或下午茶的小憩場所

此區域為外帶等候區

將來可能會改為吧檯座位

玖陸手作菜單

現場任選可頌搭配飲品,即可折價20元!

中秋活動:9/15-9/20 推出中秋限定口味

外送服務

新竹市區距店7公里內消費滿800元

科學園區、竹北、南寮消費滿1000元

可提前一天來電預訂,店家可送達至指定地點

另與uber eats美食外送平台合作

小可頌

體積較小的可頌,皆作為甜的口味
醬料皆為本店自製,無人工添加物

糖霜可頌$35 香草棉花糖可頌$40

抹茶奶霜可頌$50 經典巧克力可頌$50

糖霜可頌

可頌表層淋上一層糖衣

放置冷卻後呈現半凝固狀態

會有微微脆脆的口感

整體甜度剛好,不會太甜

香草棉花糖可頌

美國進口原粒香草棉花糖

烤過的棉花糖外皮微焦,咬開後口感濕滑

嗯~這就是許多人喜愛的烤棉花糖滋味

抹茶奶霜可頌

嚴選日本靜岡抹茶混入奶油製作

抹茶濃郁、天然特有的苦韻

一口咬下內餡立即爆滿溢出

真材實料,讓我一吃就知道是好食材

經典巧克力可頌

選用法國進口85%黑巧克力,味道非常濃純

 一口咬下香濃的巧克力香在口中蔓延開來

隨之而來尾韻有微微的酸味,這種風味令人著迷

可頌

可頌體積較大,皆含起司
若需起司加倍或加奶油可另加價

炙燒牛肉可頌$80

冷燻鮭魚可頌$80

炙燒牛肉可頌

選用choice 等級牛肉

經過特調醬料醃漬再炙燒

刷上特製的烤肉醬

口感軟嫩,咀嚼起來不費力

鹹度適中,呈現淡淡的烤肉香

起司和牛肉可頌完美融合!

冷燻鮭魚可頌

歐洲原塊鮭魚切片

使用低溫淡煙燻工法

保留魚肉的彈性與鮮甜,口感類似生魚片

帶有淡淡煙燻香氣

冷燻鮭魚本身有經過鹽醃漬,會帶有鹹味

與起司融合之後,鹹度感會稍微較不明顯

單吃鮭魚會較有鹹度,整體搭配起來剛剛好

特製乾酪起司可頌$80

美國進口的莫恩斯特乾酪

起司質地鬆軟,有獨特的乳酪味

經常是紅酒、白酒進行搭配的小點心

選用的起司風味清爽濃郁、不鹹

可頌上層再鋪上一層起司,享受多層次乳酪滋味

搭配一杯氣泡飲,也會有與酒精相似的美味體驗

冰火可頌$65

可頌裡頭夾入兩片奶油

有種冰火菠蘿油的概念

選用有鹽奶油本身帶有鹹度

奶油遇上溫熱的可頌會微微融化

不過仍是能吃到完整的塊狀奶油

喜歡奶油融在麵包裡的感覺

回家後,用烤箱加熱一下即可

蜂蜜檸檬氣泡飲$60

本店自製蜂蜜檸檬果醬

檸檬酸度較明顯,較無甜味

覆盆莓氣泡飲$60

本店熬製莓果果醬,無人工添加物

*可頌搭配飲品,可折抵20元

精品美式$60

淺焙耶加雪菲,帶果酸感

精品拿鐵$80

中焙特調配方豆,搭配新鮮牛奶現打奶泡

*可頌搭配飲品,可折抵20元

結語

玖陸手作可頌為委託麵包專門店客製化製作

咬開後可頌裡頭沒有過多的空隙

是我目前為止吃過最酥!最紮實的可頌麵包

為了要保持可頌的酥脆、乾爽層度

沒有另外夾入生菜和塗抹醬汁

有些人可能會覺得視覺上有點單薄

不過這樣才能吃到內餡與可頌最原始的風味

我將可頌帶回家冰過,直接拿出來吃

讓我很意外的是依然美味不減分

當然也可加熱回烤,會更有現場品嚐的感受

全部食材、用料都有經過嚴選

我認為都蠻符合我的口味與標準

不過甜食的部分更是深得我心

份量小巧,很適合當作解嘴饞的小點心

新竹難得出現非連鎖品牌的可頌專賣店

有興趣的朋友,可準備前往嚐鮮~


玖陸手作

Facebookinstagram

電話|03 527 7968

營業時間|11:00-20:00 週二公休

地址|新竹市東區勝利路96號

新竹市區距店7公里內消費滿800元

科學園區、竹北、南寮消費滿1000元

可提前一天來電預訂,店家可送達至指定地點

實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主

本篇為店家邀約採訪,內文為實際心得分享

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply