[新竹下午茶] 飴棠 黑糖·豆花·仙草·鮮奶凍｜在地自創甜品專賣店 竹科下午茶新選擇！
前言
飴棠 黑糖·豆花·仙草·鮮奶凍成立於今年一月份，為新竹在地自創甜品專賣店。店名「飴棠」取自於「飴糖」的諧音，品牌宗旨是「飴」份小熱愛、「棠」在你心懷。希望每個人吃到飴棠的甜品都得獲得生活中的小確幸。
飴棠 黑糖·豆花·仙草·鮮奶凍主要販售豆花、仙草、剉冰、甜湯等甜品；冬天時有推出「熱湯專區」，讓各位可以在寒冬中吃到熱呼呼的療癒聖品溫暖心靈。
創始店位在西大路上，靠近食品路、十八尖山寶山入口，是許多清交大學生、園區上班族，上下班必經的重要道路之一，距離新竹大遠百、城隍廟也不遠，是附近居民飯後想吃點甜品、休息的好地方。
今年七月底，飴棠 黑糖·豆花·仙草·鮮奶凍來到新竹科學園區周邊插旗！店舖開設在熱鬧的光復路一段上，在周邊上班、上課的朋友，下午茶又多了一間新選擇！
歡慶好評如潮
10月1日至11月30日期間，限平日週一至週五，致電「光復店」或「西大店」訂購外送下午茶，金額未滿1,000元享95折優惠；金額滿$1,000元以上享9折優惠(需至少一天前來電)
西大店交通資訊
飴棠 黑糖·豆花·仙草·鮮奶凍西大店(創始旗艦店)位在西大路前端，鄰近竹蓮市場、竹蓮寺，與貓的堅持-新竹店創意輕藥膳養生料理、新竹老字號-竹蓮肉圓同一條路。
汽車可停放於距離100公尺內的CITY PARKING 城市車旅停車場、西大二站停車場。
光復店交通資訊
飴棠 黑糖·豆花·仙草·鮮奶凍光復店位在光復路一段上，鄰近新莊街口；隔壁是新竹第三信用合作社東光分社。此位置原是「清原芋圓」，結束營業後由飴棠 黑糖·豆花·仙草·鮮奶凍接手。
西大店環境導覽
旗艦店裝潢新穎時尚，結合繽紛的色彩及具有設計感的傢俱，再搭配柔和的燈光，宛如來到一間夢幻的咖啡廳。
光復店環境導覽
品牌營業半年後，接著光復店於今年七月份開幕了！雖然這間店舖較為狹小，但依然延續了品牌的風格，讓人一走進店裡就能感受到一致的氛圍與精神。
飴棠菜單
主要種類分為「仙草」、「豆花」、「鮮奶凍」、「挫冰」、「甜湯」、「熱湯」；不定期製作芋泥千層蛋糕，有興趣的朋友可詢問現場服務人員。
檯面整潔乾淨，配料選擇豐富，能讓每一位顧客找到自己喜愛的組合。
遵循古法自家自作豆花味十足的傳統豆花。
純手工製作鮮奶凍，是本店的人氣招牌！
細心熬煮出鬆軟綿密的花生。
不嗜甜的朋友，湯底可以+10元換成「無糖豆漿」。
特色甜品
首次來訪推薦可以嘗試「人氣熱銷」系列，讓您不會陷入選擇障礙！
若人氣熱銷中的內容物想更換或是加料，可以從「自選區」任意搭配、滿足您的喜好。
原味豆花：配料區選3樣$65
湯底：無糖豆漿+$10
這一份選擇手工豆花加入花生、芝麻小湯圓、黑芝麻奶凍(+5元)， 湯底加入無糖豆漿(+$10)
豆花和無糖豆漿富含滿滿的植物蛋白，是既經典又健康的組合，搭配其他配料可以達到中和甜度的效果，特別適合喜歡淡雅口味的顧客，同時對乳糖不耐者來說，是非常重要的替代品。
嫩仙草：配料區選3樣$65
湯底：仙草冰沙+0
以手工嫩仙草為基底，任意搭配了薏仁、綠豆、布丁，湯底為仙草冰沙。
慢火熬煮的嫩仙草，口感細緻滑嫩，帶點清涼和微苦的天然草本風味、後韻清新回甘；頂部再添加仙草冰沙多了一層清爽的口感，整體仙草香氣滿溢，這樣的組合真是完美！深得小葉喜愛，每一口都好滿足！
鮮奶凍：配料區選3樣$80
湯底：黑糖冰沙+0
以鮮奶製作而成的鮮奶凍作為基底，一次放入兩顆；搭配珍珠、花生、芋泥當作配料，最後放上黑糖冰沙。
店長說「鮮奶凍」是本店的招牌， 坊間比較少甜品店有販售。鮮奶凍口感柔軟Q彈，一口咬下一股濃醇的奶香在口中漫延，讓我馬上知道為什麼許多客人一吃就愛上，真的是大人、小孩都會喜歡的味道呢！
飴棠3Q原味豆花 $65
飴棠3Q原味豆花是本店的人氣招牌，湯底可以任意選擇黑糖冰沙、仙草冰沙、黑糖水、豆漿、鮮奶，固定搭配芋圓、珍珠、粉粿。
手工芋圓彈牙有嚼勁，帶有天然的芋頭香氣；珍珠圓潤飽滿，帶有淡淡的甜味；粉粿如果凍般冰涼Q彈，是台式懷舊好滋味！三種不同口感和風味的配料搭配軟嫩的豆花，絕對是人見人愛的組合。
OREO盆栽鮮奶凍 $50 New✨
消費滿100元 加購價 現折20元
以人氣鮮奶凍作為基底，口感Q彈、奶香十足，表面撒上OREO餅乾碎片，增添香甜酥脆的迷人口感。是不想吃冰品或甜湯時的下午茶小點心好選擇！
芋泥紅豆相思挫冰$90
將清冰製作成小山丘的造型，覆蓋厚厚的芋泥醬，再放上一球芋泥球，一旁搭配紅豆和珍珠，最後淋上邪惡的煉乳。整體視覺效果相當吸睛誘人，我想每個芋頭愛好者看到都會受不了啊！
芋泥醬、紅豆及珍珠稍有甜度，與紮實綿密的芋泥球結合，變得更加豐富多層次。份量適合兩人共享，是一碗適合分享的挫冰，與自己的家人、愛人一起品嚐美味更升級。
後記
飴棠 黑糖·豆花·仙草·鮮奶凍品牌創立不久，可能不少人還不認識這個品牌。還記得當初是小葉讀者分享才知道西大路上有一間如咖啡廳般優雅的甜品店。如果跟我一樣平時較少去到竹蓮寺、食品路一帶，七月份起飴棠 黑糖·豆花·仙草·鮮奶凍已拓展到新竹科學園區周邊啦！目前還有推出「外帶優惠活動」，辦公室下午茶滿額享有折扣。
這次來到飴棠 黑糖·豆花·仙草·鮮奶凍，讓我印象最深刻的是濃、醇、香的鮮奶凍，再來是嫩仙草搭配仙草冰沙，獨具特色又令人難忘，不僅滿足味蕾，還讓人從內到外感受到幸福啊！
飴棠 黑糖·豆花·仙草·鮮奶凍-西大店
電話：036663387
營業：11:30–21:00
地址：新竹市東區西大路99號
飴棠 黑糖·豆花·仙草·鮮奶凍-光復店
電話：036687757
營業：11:00–21:30
地址：新竹市東區光復路一段453號
實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享
