[新竹飲品] 旭日·茶飲｜大遠百周邊創意與健康兼具的手搖品牌 推薦藍莓凍奶茶・石蓮花多酚特調・招牌水果茶
前言
旭日·茶飲成立於今年六月，由兩位年輕有為的男子一同創立。其中一位老闆是彰化人，求學期間就在飲料店工作長達十多年，累積到充分的工作經驗。畢業後家人希望兒子繼承家業，但他不是特別感興趣，想趁年輕時到外地闖蕩；因此來到了新竹，與另一位也有飲料工作經歷的朋友打造了「旭日·茶飲」。
「旭日·茶飲」重視新鮮、健康，菜單中看見的配料大多為自家純手工製作，像是藍莓凍、布丁、仙草凍、愛玉，咀嚼控朋友絕對要試試！菜單品項選擇眾多，容易讓人深陷選擇障礙，店家非常貼心，列出9杯排行榜，第一次前來的朋友，可以從中挑選出一杯想要嘗試的飲品。
交通資訊
旭日·茶飲位在新竹市林森路上，全家便利商店新竹金南門店旁、Uncle Shawn 燒肉餐酒館新竹店斜對面。此位置原是茶屋TEA HOUSE(茶屋手作小飲)，結束營業後由新的團隊接手。
建議騎車或步行前往較方便；汽車建議停放在周邊路邊停車格，或是明志書院立體停車場再步行過來。
旭日·茶飲菜單
- 販售品項及活動以店家公告為主。
- 外送區域及時間以每張訂單情況顯示而不同。
- Uber eats 每月活動不定，以APP顯示為主。
旭日·茶飲飲料製作區乾淨整齊，茶桶、物品皆擺放井然有序。
特色飲品
旭日水果茶
價格：60元
微糖偏酸，半糖較適合；如有孕婦想喝，可告知不加蘆薈。
旭日水果茶是本店的招牌，也是人氣第一名！以頂級嫩葉綠茶與小茉莉花烘焙的三薰綠作為基底，搭配100%鮮榨百香果原汁，再加入鮮切芭樂、番茄、蘋果及蘆薈。大口啜飲不僅可以喝到獨家調配的水果茶，同時還能咀嚼到飽滿的蘆薈果粒，喝完還可以撕開封膜品嚐水果。不得不說真的是真材實料，豐富的配料讓人感到實惠又滿足，難怪喝過的人都愛上。
檸玫荔
價格：55元
不含咖啡因・固定甜度・冷飲限定
使用玫瑰果露與荔枝果漿，再加入些許檸檬原汁提味。一喝口中瀰漫著玫瑰高雅的香氣、荔枝果香味十足，搭配脆口的寒天，每口都是甘甜多汁的感受。整體荔枝風味較為突出，小葉覺得是特別喜愛荔枝的朋友會喜歡的飲品。
玫瑰拿鐵
價格：60元
無咖啡因・冷飲限定
使用玫瑰果露搭配鮮奶，調配成一杯色澤粉嫩又夢幻的玫瑰拿鐵；無含茶葉成分，是晚上也能飲用的無咖啡因特調。
平時喝到的玫瑰拿鐵，大多含有紅茶或花茶成分，喝起來較有明顯的茶香和層次感。這杯玫瑰拿鐵口感較為單純，柔滑的鮮奶中帶著玫瑰的清香、優雅香甜在口中四溢。
滿料小紫蘇
價格：70元
不含咖啡因・建議一分糖
滿料小紫蘇以石蓮花多多(多酚)為基底，加入小紫蘇(山粉圓)、愛玉、蘆薈，一次加入三種配料，真的如品名一樣‘’滿料‘’。
老闆說石蓮花多多是中、南部常見的日常健康飲品，北部比較少見。我心想怎麼會有綠色的養樂多，頭一次看到耶！石蓮花多多含有綠茶多酚成分，滋味酸甜，尾韻帶有微微的茶香，再加上含有豐富膳食纖維的小紫蘇加持、能幫助消化，排便不順暢時可以來一杯！
鮮柳果粒
價格：60元
不含咖啡因・建議一分或二分・冷飲限定
嚴選與果農配合的100%鮮搾柳橙原汁，無添加任何防腐劑、糖、水，鎖住新鮮和營養，搭配蘆薈、寒天，每口都在喝天然的果汁，又能滿足咀嚼的幸福感。
泰式厚奶蓋
價格：70元
冷飲限定・甜度可選擇「正常甜」、「不要太甜」
使用泰國知名手標紅茶，搭配獨家奶精沖泡而成；奶蓋的部分使用牛奶、鮮奶油、紐西蘭特製乳酪與高級玫瑰鹽製作而成。厚奶蓋不會搶走泰式奶茶的風味，打造出綿密絲滑的香濃美妙口感。
藍莓凍奶茶
價格：60元
建議二分糖
阿薩姆奶紅加入口感酸甜的藍莓凍，這是我第一次看到這種組合，沒想到會如此絕配！如果不喜歡奶茶(奶精)，也可以換成鮮奶。入口後藍莓凍與香濃的奶茶交織出如一塊藍莓甜點般的香氣，滋味新奇卻讓我回味無窮，值得大力推薦。
三薰綠茶
價格：35元
使用嫩葉綠茶搭配小茉莉發酵烘焙三次，因此命名為三薰綠茶。茶感厚實、餘韻回甘，帶有迷人的茉莉花清香，無糖也完全不苦澀，我和葉媽都非常喜歡呢！
古早味紅茶
價格：35元
建議微糖(以上)
使用焙炒大麥及決明子熬煮，呈現出經典不敗的古早味茶，調配成古早味拿鐵(加鮮奶)一樣好對味！建議加點甜度提味，更能襯托出茶香哦～
後記
旭日·茶飲外觀簡約樸實，從小細節中能看見滿滿的用心，提供許多「無咖啡因」的飲品，讓大人、小孩、老年人都能安心飲用。
旭日·茶飲是在地自創品牌，雖然成立時間不久，已有不少公司行號、醫院等機構早已成為旭日·茶飲的忠實顧客，相信喝過的人，能感受到他們的特別之處。每月都有推出優惠活動，有興趣的朋友一定要持續追蹤旭日·茶飲 的粉絲專頁，快把好康分享給親朋好友與身邊的同事，午飯後一起來訂購下午茶吧！
旭日·茶飲
電話：0979766767 uber eats
官方LINE：@632ygnkh
營業：10:30–22:00 (週六公休)
地址：新竹市東區林森路116號
實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享
