[新竹外送・竹科下午茶] 太空總薯-新竹光復店｜竹科周邊烤美國馬鈴薯專賣店 上班族的療癒系下午茶點心
前言
太空總薯為新竹在地美式烤馬鈴薯品牌，老闆在大學時期就獨自創立「太空總薯」，至今已有十一年之久，曾在新竹站前廣場、巨城商圈、城隍廟前開設店面。2020年在新竹科學園區周邊的光復路一段上，開設了太空總薯旗艦店，除了提供烤馬鈴薯之外，還有韓式丼飯、炸物小點等多種輕食選擇。2023年以品牌成立十週年為契機，在食品路上開設了「太空總薯-韓式2號店chillspace」，朝向不同的領域挑戰。
今年六月起，太空總薯已暫停內用，更改為「外帶門市」。提供餐點包含「起司馬鈴薯套餐系列」、「韓式丼飯系列」、「單點炸物系列」。目前主打招牌餐點搭配套餐，組合成一份精緻的外帶餐盒；口味可以依照個人喜好任意搭配，每種都是讓人吃了會獲得幸福感與活力的點心，是辦公室下午茶的絕佳選擇！滿額可免費送達指定地點，有興趣快來店訂購起來！
交通資訊
太空總薯位在光復路一段上，店鋪位在長春街與新莊街中間，隔壁為新竹在地老字號-壞饅頭；距離光武國中400公尺、老爺酒店650公尺，建議騎車或步行前往較方便。
太空總薯菜單
- 歡迎園區、公司行號訂購。
- 非當日預訂可來電或網頁預訂、FB私訊預訂。
- 當日預訂請撥打 0989-857-800。
【外送資訊】☞ 線上預訂
新竹市區(5公里以內) — 滿1000元
新竹市區(5公里以上) — 滿1500元
新竹香山區 — 滿2000元
竹北區 — 滿1500元
湖口區 — 滿3000元
竹南區 — 滿3000元
嚴選食材
嚴選美國直送新鮮馬鈴薯。每顆馬鈴薯皆經過仔細的洗淨再烘烤，前置作業繁複耗時，但就是希望每位顧客都可以安心享用美味又營養的馬鈴薯，連外皮也是可以食用的哦！
雖然每一顆馬鈴薯原先的大小大一，店家會先秤重，再補足至200g±5。
經過篩選後，留下四種人氣排行榜口味－「玉米起司」、「主廚雙拼」、「旗艦綜合」、「黃金蛋燻雞」。
烤美國馬鈴薯
烘烤過的馬鈴薯剖開後，淋上手工起司醬，再鋪上時蔬與各式配料，直接用湯叉匙挖起享用好過癮！
玉米起司
單點：75元
馬鈴薯上方淋上自家熬煮的自家製成香濃起司醬，再放上雙色乳酪絲與玉米。乳酪絲灑在溫熱的起司醬上，融化之後兩者交融，一次就能吃到不同的起司風味，每口都是濃郁的奶香味，是起司控的最愛。
主廚雙拼
單點：85元
「主廚雙拼」可以一次吃到玉米、德國香腸、培根、青花菜。香腸切成薄片，口感紮實有彈性，帶有濃厚煙燻香味；培根口感薄脆，相比之下鹹度略高一些，搭配香甜綿密的馬鈴薯創造出恰到好處的平衡。
隱藏版美味吃法
喜愛吃辣的朋友，可以和店家多要一包「墨西哥辣椒醬」。可藉由醬料的辛辣與酸味提升風味，達到開胃的效果。
★貼心提醒：辣椒有點高，請酌量添加。
自由搭配餐盒
黃金蛋燻雞套餐
價格：149元
搭配B套餐(月亮蝦餅+飲料)+39元
黃金蛋燻雞套餐有一次擁有玉米、燻雞、黃金蛋、青花菜。手撕雞胸肉帶有迷人的煙燻風味，表面再撒上少許香料提香；可以把雞蛋壓碎混合到馬鈴薯中，品嚐起來別有一番滋味呢！
B套餐(月亮蝦餅+飲料)：月亮蝦餅半份、切成四片，表面撒上胡椒鹽。外皮酥脆可口，蝦漿本身自帶甜味，不用另外沾醬就足夠讓你一塊接一塊。
旗艦綜合套餐
價格：159元
搭配A套餐(炸雞+飲料)+0元
旗艦綜合有鮪魚、燻雞、培根、玉米、青花菜，色彩豐富、視覺效果好誘人！鮪魚、燻雞兩種不同的肉品搭配在一起，創造出絕妙的鹹香滋味，口感也相當多層次呢！
A套餐(炸雞+飲料)：小雞腿、雞翅各一隻。炸雞高溫油炸之後，再酥脆的外皮表面裹上一層韓式洋釀醬；甜甜辣辣的滋味，讓人忍不住吮指回味。（真想說兩隻吃不夠，再來一份吧！）
脆生菜烤肉
價格：169元
搭配C套餐(去骨烤雞腿+飲料)+49元
使用大火炙烤五花肉，光了聞著就香味就令人口水直流！直接品嚐燒肉美味又焦香四溢，還可以拿生菜包肉、再夾入一點韓式泡菜，就是韓式烤肉的吃法。在辦公室或在家裡也能吃到烤好的燒肉，實在太享受了吧！
Ｃ套餐(BBQ去骨烤雞腿+飲料)：火烤雞腿排在火烤的過程中，反覆刷上秘制烤肉醬，表面烙上焦香美味的烤紋，每口鮮嫩又多汁。
套餐中包含的飲品有汽水(可樂/雪碧)、無糖綠茶(原萃)可選擇，皆以瓶裝為主；亦可+20元升級成玉米濃湯。
後記
我還在讀書的時期，經常在新竹站前廣場買過太空總薯，當時覺得好方便啊！將烤馬鈴薯放入碗中，輕鬆帶著走，直接用叉湯匙挖起即可食用。份量不多不少，是許多人在補習班時的果腹小點心。
現在太空總薯僅一間門市，靠近新竹科學園區，可當作是辦公室的下午茶選擇。除了烤馬鈴薯還能另外搭配炸物小點，份量更加澎湃！如果經常訂飲料和甜食，也膩了雞排、蔥油餅，那烤馬鈴薯也可以列入考慮名單中，相信是讓人人都會感到幸福滿滿的午茶鹹食，注入能量後，就可以提振精神，好好完成任務啦！
太空總薯 – 新竹光復店
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電話：09 8985 7800 訂購表單
營業：11:00–19:00 (週日公休)
地址：新竹市東區光復路一段400號
實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享
