[新竹飲料] 思茶 Missing Tea | 新竹在地飲料品牌 堅持使用在地小農手作原料 思念不忘的純粹好茶

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《思茶》也是《食茶》之意

《思茶》兩字想傳達一杯喝了會讓你思念很久很久的好茶

《食茶》 是客家話是一句親切的問候語

關心對方口渴了嗎?來喝杯思茶嗎!

已搬遷至新竹縣竹北市莊敬三路90號

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去年思茶新莊店開幕,小葉有去嚐鮮過一次

之後小葉讀者紛紛分享多款好喝的飲品讓我認識

我們現在來到了新開的思茶竹北勝利店瞧瞧

此家店鋪為目前最大的一間,提供了內用座位

還有新推出的大甲芋頭鮮奶!

真是太吸引我了,就讓我幫各位試試吧

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位於住宅區中,附近不少間餐飲店、小吃店

是許多媽媽、家庭解決午餐晚餐的地方

飲料店倒是沒有很多選擇

思茶成為了鄰近住戶新的選擇之一

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菜單

思茶missing tea』茶飲店的初心

堅持每日手工原葉茶現泡,更堅持使用在地小農手作原料:

台糖蔗糖、寶山黑糖、台農鮮奶、永和豆漿、北埔擂茶

大甲檳榔心芋頭、嘉義冬瓜

鮮果原汁等安心原料,一喝就思思念念的純粹好茶

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冬季限定

現熬台灣竹薑-「黑糖薑茶系列」

沒有出現在菜單上的隱藏版

喜歡喝薑茶的朋友可以參考一下櫃台旁的小看板

黑糖:純手工慢火熬煮黑糖,採新竹在地寶山黑糖

竹薑:與台灣小農合作飲品

 (老欉文旦、台灣高海拔原生種竹薑等) 

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➡️(後:由左到右)

▪️貴妃蜜百香(L)$55▪️醇厚豆漿紅茶(L)$50▪️紅甘蔗清茶(L)$55

➡️(前:由左到右)

▪️大甲芋頭鮮奶(M)$60▪️珍珠擂擂鮮奶(M)$60▪️黑糖珍溜鮮奶(M)$55

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2020年思茶特別推出了鼠年Q杯

發財鼠🐭 、戀愛鼠🐭、健康鼠 🐭

思茶祝福各位鼠年發財、安康、戀愛有成

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不只正面有圖案,連背面都印有金元寶圖案

滿滿的新年祝福語,滿滿的巧思

就是想要各位喝到好茶時能開心歡喜、幸福美滿

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紅甘蔗清茶-暢銷第一名

小葉推薦兩分糖或無糖

紅甘蔗比一般甘蔗喝起來更加順口

兩分糖第一口可能會覺得稍甜,喝了幾口之後就不會這麼認為

喝進口中會有甘蔗的清香,清茶還會在喉嚨中回甘,很有層次

我們一般常見到、常喝到的甘蔗清茶是清茶加入蔗糖

而思茶是使用100%紅甘蔗汁+招牌文山清茶

甘蔗汁的部分就佔據了快半杯

真的是貨真價實的「甘蔗清茶」,一杯賣55元不過分吧

🔍來為各位科普一下:

將甘蔗分為兩種,一是紅甘蔗作為食用甘蔗

另是白甘蔗,因口感不及紅蔗,故作為製糖之用

紅蔗:紅甘蔗皮呈墨紅色,莖肉富纖維

多汁液、輕甜嫩脆,食而不膩

白蔗:外皮綠色,質地粗硬,不適合生吃

產量多,含糖量高,大多是製糖的主要來源

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貴妃蜜百香

新鮮現榨的百香果加入底茶,再加上貴妃蜜

「貴妃蜜」也就是「荔枝蜜」的別稱

帶有荔枝花濃厚的甜蜜的香氣

老闆說這款飲品深受媽媽們喜愛

酸酸甜甜無負擔,是杯健康的飲品

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醇厚豆漿紅茶

醇厚豆漿系列可以選擇加入醇厚紅茶/麥茶

甜度可以自行調整,老闆很推薦無糖

如果平時喜歡喝有糖的豆漿 建議半糖

醇厚豆漿紅茶同時能喝到黃豆香及伯爵紅茶香

老闆說他經常喝這杯醇厚豆漿紅茶取代早餐和其他飲料

忙碌的時候,也會喝這杯充飢一下

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單一尺寸飲品 

size:M (500 ml)

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珍珠擂擂鮮奶

選用新竹北埔特產的擂茶加入台農鮮乳

之前就有聽讀者說很好喝,終於讓我親自喝到它了!

原來擂茶是客家人招待賓客的一種茶點

擂是研磨之意,以陶製擂碗

加入穀類、豆類、中藥類等二十多種健康原料

濃郁穀物香氣與鮮奶完美比例

(含有豆類及含有麩質的穀類及不適其過敏體質者食用)

這杯珍珠擂擂鮮奶製作繁雜

擂擂鮮奶會先打成冰沙,喝起來有澎澎的口感

擂茶有股迷人的穀物味,讓我一喝立馬愛上

新竹在地飲料品牌,結合新竹名產真的很棒

如果不喜歡吃珍珠,推薦點北埔擂擂鮮奶唷~

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大甲芋頭鮮奶

選用台中大甲檳榔心芋頭

口感綿密、芋香濃,是台灣最具知名度的芋頭產地

檳榔心芋頭的特徵是在球的內部中

散佈紫紅色的筋絡像檳榔果實的剖面

每塊芋頭不隨便切、隨便削,堅持使用正心塊芋

在享用這杯大甲芋頭鮮奶不單單是喝到芋泥,還有豐富的芋頭塊

老闆說想要呈現最好的給顧客,食材成本很高

原本預計要賣65元,最後還是決定定價為60元

芋頭控快來捧場!真材實料的好喝芋頭,保證你們會很愛

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黑糖珍溜鮮奶

黑糖鮮奶加入珍溜雙響

「珍溜」好可愛的名字,原來是珍珠+溜溜

溜溜也就是粉條的意思

這杯有特別減糖,不額外加入蔗糖

可用減少5CC黑糖量變成微糖

黑糖味道比較不顯著,反而有一股花香味,花香味來自珍溜

因為思茶的白珍珠和溜溜都泡在花蜜裡面

珍珠口感很Q咀嚼起來不費力 ,溜溜口感很咕溜~

無色素白珍珠+無色素的粉條,一次享受兩種口感

不是咀嚼系的我,覺得很不錯!(因為我是懶人)

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純火麥茶(L)$30

老闆說很多男生是這杯純火麥茶的粉絲

嗯~我也有發現男生似乎比較愛喝麥茶

(小葉的男讀者你們也喜歡嗎?)

這不是一杯簡單的麥茶,裡面還有加入決明子

入口有決明子特殊的香氣與味道

老闆說嘗試過很多種方式,才找到自己最喜歡的感覺

最終找到最佳的方式是用瓦斯燒

因為這樣煮出來的麥茶有一股碳燒焦味

我個人也是覺得有碳燒味充滿口腔的麥茶特別好喝

在日本愛喝麥茶的人認為,炭燒煎焙焦味的麥茶才是極品呢!

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製作吧台

明亮乾淨,整體看起來舒舒服服

製作過程非常透明、一目瞭然

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茶桶、食材、流理台、檯面都保持相當整潔

外場保持整潔很容易,連內場都兼顧到不簡單

讓消費者感到非常放心、安心

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溜溜、白珍珠

溜溜、白珍珠是泡在花蜜裡,不是糖水、也不是糖漿

第一次見到,好特別呢

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黑色簡約英文字母的遮雨棚,特別有異國風情

很適合坐在窗邊喝杯茶,也可以帶本自己喜歡的書來閱讀

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小葉有去過新莊店,新莊店周圍辦公室、上班族居多

無提供內用座位,僅提供吧台,大約2-3個位子

以外帶為主,不太會有人久坐

勝利店周圍屬於社區住宅區、學區

不僅有吧台座位,還有提供多張桌椅

可以讓附近的居民坐下來喝杯茶休息

也可以與三五好友坐下來聊聊天

不需要花大錢去甜點店或是連鎖咖啡廳

就可以用銅板價在舒適的空間內享受到一杯好茶

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不論是透明杯、還是紙杯都充滿的設計、美感

小葉覺得手上拿一杯思茶很有文青氣息(笑)

覺得自己是文藝青年,那是否來杯用心又好喝的思茶!


思茶的飲品堅持使用在地小農食材

飲品定價從25元-60元

大家有沒有發現全部沒有超過60元

已經是飲料店之中很少見到的價格

老闆就是希望大家能沒有負擔地經常來喝

讓我最敬佩的是一陣子就會換一次杯子款式

每次的圖案中都充滿了巧思與用心

讓顧客每次拿到飲料都感到幸福與歡喜

小葉我真的覺得是佛系店家~~

來告訴還沒喝過的朋友,現場優惠「買五送一」

可以揪朋友、同事飯後來喝杯涼飲

首推珍珠擂擂鮮奶(北埔擂擂鮮奶)、大甲芋頭鮮奶

特色紅甘蔗清茶、醇厚豆漿紅茶、純火麥茶、貴妃蜜百香


思茶 竹北勝利店

訂購專線 03-658-0977

營業時間 10:00-21:30

已搬遷至新竹縣竹北市莊敬三路90號

其他分店

思茶 竹北光明店

訂購專線 03-558-6363

營業時間 10:00-22:00

地址 新竹縣竹北市光明三路39號 

思茶清大店

訂購專線 03-572-1666

營業時間 10:00-22:00

地址 新竹市東區建新路46號

預定: https://order.nidin.shop/menu/2801

熊貓訂購

思茶新莊店

訂購專線 03-563-3030

營業時間 10:30-22:00

地址 新竹市東區新莊街139號

思茶民族店

訂購專線 03-533-9090

營業時間 10:30-22:00

地址 新竹市東區民族路208號

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