[新竹美食] Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館 | 新竹第一間純正西班牙餐廳 浪漫高雅用餐環境 近馬偕醫院

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 Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館

成立於2015年8月,餐廳理念是西班牙菜結合酒吧

「Tapas」原本是西班牙文『蓋子』的意思

時代變遷「Tapas」衍生成了下酒小點心之意

也漸漸從下酒的小點心演變成一種料理風格

在傳統的西班牙酒吧Tapas會搭配葡萄酒或啤酒等酒品

被稱為「餐前小吃」的美味拼盤

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位於水源市場旁,鄰近新竹馬偕醫院

從馬偕醫院步行290公尺,約四分鐘

交通方便、周圍停車場多

300公尺內有收費停車場

及450公尺內有赤土崎公園停車場

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我們到了Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館

深紅色的招牌與暗色系的裝潢,充滿神秘氣息及魅惑風情

隔壁是不久前才跟媽媽油壓按摩的地方

夏沐語足體概念養生會館

有興趣可以閱讀我的體驗心得

傳送門 https://reurl.cc/yy32eE

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Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館

是新竹第一間純正的西班牙餐酒館

2016年被台灣網友票選為「新竹十大必吃美食之一」

2016年榮獲德國IF室內設計大賽認證,不得不說是新竹之光呢!

我想就算是沒有吃過西班牙菜的人,看完都會很感興趣

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一進來就能見到一顆大樹,樹下有一張長桌,可以坐18人左右

雖然此位子光線不是特別充足,但我覺得這佈景十分有意境

很適合舉辦同學會或是公司小型聚餐

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牆上的這幅畫是老闆喜歡的畫家之作品

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店內有多款酒品,可以搭配餐點一起享用

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櫃檯旁的冰箱,有些乳酪及冰的酒飲

乳酪有供應販售(以克計算價錢)

或是可現場單點乳酪麵包拼盤當開胃小點

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餐廳設置二人到四人座位居多

餐點偏向多人分享型

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四人圓桌

找越多朋友一起來吃,就能吃到更多菜色

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私人包廂

隱藏的小包廂,不注意可能會沒發現

若有需要使用包廂,建議提前打電話預約

另外,有需要包場、租借場地也可以事先與店家聯繫

(出租詳細情形及費用,歡迎私訊店家)

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最新菜單

(2019年12月更新)

菜單上有點餐建議,可以參考一下

以上餐點價格未含10%服務費

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酒 單

每桌都會附上一本酒單

精選了來自世界各地不同的美酒,品項多達12頁

歡迎自帶珍藏美酒至店內

本店有提供高級葡萄酒杯及醒酒器

每瓶酒酌收300元洗杯費

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每月精選

本月特價

湯瑪士莊園.樂比兔子紅酒

原價$180/杯  特價$160/杯

不知道該選哪瓶美酒,可以選擇店家每月推薦

解決了選擇障礙者的煩惱,真的很貼心耶~

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商業午餐

週一至週五 平日限定 

用餐時間為11:30-13:45

以上套餐未含服務費,需加收10%

提供了兩人、四人之套餐

商業午餐不僅僅是提供給商業人士

第一次來用餐不知如何選擇

可以不用花時間思考要點什麼

餐廳把店內最受歡迎的精選招牌菜組合起來了

p.s原本還想說真的會有商業人士中午來用餐嗎

沒想到我進來不到半小時,餐廳的座位坐滿了!

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店內消費及里程數

常來的朋友一定都有加入會員啦!!!

只要是在貴公司旗下餐廳用餐即可集點換大獎

消費200元集一點,首次加入會員可現折66元現金

點數可以至任一旗下餐廳品牌兌換餐點

另外還有生日壽星刮刮卡與不定時的優惠券

人人有獎!獎品不定時更新中

旗下餐廳名單

史坦利美式牛排 新竹店 新竹市東區中央路230號

史坦利美式牛排 竹北店 新竹縣竹北市成功二街142號

史坦利美式牛排 大江店 桃園市中壢區中園路二段501號4樓

史坦利美式牛排 敦化店 台北市大安區敦化南路一段233巷22號

金福越式河粉 KING PHO BAR 新竹市北區北大路166巷1弄2號

泰無敵泰式火鍋(2021.10開幕) 新竹縣竹北市勝利一路105號

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以上餐點適合2-3人

第一次吃西班牙菜的我,很期待又興奮呀

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乾果牛肉凱撒沙拉 (中) $195

1-2人建議點中份;3-5人建議點大份

餐點皆是現點現做,製作時間會較長

可以點份沙拉當開胃小菜

粉嫩的牛肉,口感軟嫩又好入口

沙拉中有蘿蔓、橄欖、番茄,撒上大量的起司

最特別的是沙拉中加入兩種果乾,讓整份沙拉口感更加豐富

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炸牛肝菌佐松露球 $110

(本次最新菜單)

裹上奶油酥炸的牛肝菌松露球

送過來就有一股濃濃的松露味

一咬開是滿滿的牛肝菌菇,牛肝菌是外型及味道類似蘑菇

事實上牛肝菌也是可食用的一種蘑菇,營養價值豐富、風味獨特

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蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包 $280

蒜味橄欖油鮮蝦不只是搭配義大利麵

搭配麵包也是西班牙中經典的下酒菜之一

蒜味橄欖油的溫度持續保溫到上桌

搭配麵包沾著蒜油與彈嫩的鮮蝦

看似油膩的橄欖油吸附在麵包中卻不會感到負擔

橄欖油中加入大蒜,香味更迷人

真叫人愛不釋手,一塊接一塊停不下來

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店家精選的手工法國麵包

麵包皮脆、有嚼勁,越嚼越香

由於太多人喜歡,加上吃不夠

可以另外單點一份$50/六片

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西班牙海鮮漁夫濃湯 $190

使用海鮮高湯與蝦頭長時間熬煮

做工繁瑣複雜的西班牙鄉村風味濃湯

裡面有豐富的鮮蝦、中卷、蛤蜊,湯頭質地濃稠且十分濃郁

不是一直喝又解渴類型的湯品,屬於淺嚐型,亦可沾麵包一起食用

西班牙海鮮漁夫濃湯份量不大,也是可以把它當作成開胃湯品

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炸青椒洋芋佐賽拉諾火腿蛋$230

塞拉諾火腿來自白毛豬

西班牙90%的國內火腿皆是塞拉諾火腿

底部是切塊炸過的馬鈴薯

將上方的半生蛋攪拌之後沾著一起吃

可搭配旁邊的醬汁,會有不一樣的風味

綠色的青龍椒,又稱「糯米椒」

看似很辣的感覺,吃起來不辣而脆甜,口感與青椒一樣美味

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攪拌過後,會飄出一股香味

醬汁的香氣有點類似TABSCO辣椒醬

有種特殊的香辣風味

薯塊上附著濃郁的醬汁

口味濃郁很適合配杯好喝的氣泡酒

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燉煮筍子油封鴨腿烤飯$480

油封鴨腿是法式料理的功夫菜

把鴨腿泡在油脂中用低溫小火慢慢煮熟

這種鴨腿軟嫩無比、鹹香味濃,需要油封一個鐘頭的時間

烤飯中有四季豆、筍子、番茄配料,整份烤飯色彩更加豐富

烤飯與燉飯的差別在於,烤飯的米飯比燉飯更加有硬度

我個人平時極少吃燉飯,就是不太喜歡燉飯軟爛的口感

而烤飯可以吃出米飯粒粒分明的口感,能越嚼越香讓我無法抗拒

對了!燉煮筍子油封鴨腿烤飯,建議趁熱盡快品嚐

鴨腿冷掉會出現鴨本身的味道,若介意者請慎選

如果也是喜歡吃鴨的朋友,可以吃看看哦~也是本次的新菜單

吃一半後,可以擠一點檸檬,換換不同風味吃看看

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限量美國prime 肋眼牛排7oz $590

為什麼西班牙餐廳會有肋眼牛排呢?

原本沒有規劃牛排在菜單中,由於太多顧客建議,因此有了這道餐點

我想老饕們一定是覺得品嚐美酒時,怎麼能不搭配一塊好的牛排呢~

份量不是很大,就是讓想吃牛排的人嚐個感覺,滿足肉食朋友者的口腹之慾

跟姊妹店史坦利牛排館的烹調方式與擺盤風格完全不一樣

我選擇的熟度是五分熟,表層煎到微熟

口感軟嫩帶有嚼勁,撒上巴西里,佐大蒜、海鹽 完成!

喜歡吃牛排的朋友,也可以吃看看這邊的牛排或許會是您的菜

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新鮮綜合野莓、鳳梨、葡萄優格 

450ml/杯 $200 ;1400ml/壺 $500

新鮮的水果加入優格調配而成

喝起來像果昔,口感厚厚的且有滿滿的纖維及果粒

多人建議點一壺,有比較划算哦

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法國百年經典茶-瑪黑兄弟茶

巴黎假期 $140 (可回沖2-3次)

Mariage Frères 瑪黑兄弟

非常有歷史的茶品牌,是法國的國寶茶

茶品種類已多達600種以上

店家嚴選了幾款,帶給喜愛喝香味調和茶的各位

巴黎假期以濃郁日本櫻桃

佐以杏仁清香交織成全新風味,喝起來舒緩放鬆

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西班牙奶香吐司佐干邑葡萄白蘭地冰淇淋$200

這款甜點一端上來就吸引了我的目光

一整大塊的磚型吐司,表層的處理方式像是法式吐司

沾滿蛋液香煎到淡淡的褐色

吐司切下去有種歐姆蛋的感覺,好Q好彈

搭配帶有酒香味的干邑葡萄白蘭地冰淇淋,真的是絕妙的風味

頭一次吃到干邑葡萄白蘭地冰淇淋

口味好特別吃起來好舒服又順口

白蘭地的酒精成分在長時間的釀製過程與低溫揮發

降低到幾乎可以忽略濃度,僅保留葡萄發酵後的香味

就算是平時不太喝酒的人也可以放心享用


後記

這次是小葉的西班牙餐酒館初體驗

之前還沒吃過這間餐廳時

會覺得外觀裝潢給人神秘感,進去用餐可能會有些壓力

實際用餐後,覺得環境很高雅時尚,不過不會有壓迫感

空間雖然不能說是很大,不過桌間都有保持適當距離(我覺得這很重要)

這樣可以輕輕鬆鬆地享用餐點,不必擔心交談時被隔壁桌聽見

店員服務積極親切,第一次來用餐會給予多重建議與推薦

餐點的部份,價格我個人認為是中價位,有比預期的便宜一些

建議多人一起來吃,更能吃到不同的餐點,且平均起來更加划算

小葉認為必點的項目:烤飯、沙拉(口味因人而異)

蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包、西班牙奶香吐司佐干邑葡萄白蘭地冰淇淋


Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館

營業時間| 11:30-14:30/17:30-22:00

預約電話| 03-5740267

地址| 新竹市東區新源街108號

*餐點均收10%服務費 *用餐時間120分鐘

*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主


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