[新竹美食] 中央市場糯米水餃 | 相傳三代的70年老店 新竹經典市場美食 中央市場92攤

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「新竹中央市場」有些人也會稱它「西門市場」

不過葉爸說其實不一樣 (我也搞不太清楚)

有些人是説裡面才是中央市場,外圍是西門市場

很少踏入市場的我,這次要來品嚐許多人老新竹人從小吃到大的糯米水餃

進去中央市場覺得自己好像在探險,有很多寶物可以挖的感覺

路途中還看見了我在湳雅街上吃過的麵線吳,創始店就在這兒

跟著我走~帶著還沒吃過中央市場糯米水餃的朋友瞧瞧路線

沒有看著指引,真的很容易迷路啦~~~

 

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從西門街路口進去直走

(建國公園ubike對面)

 

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可以看一下地圖,尋找92攤

 

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看到公廁箭頭指示牌後左轉

 

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馬上就可以抵達「中央市場糯米水餃」

 

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看到這個招牌就對了

中央市場糯米水餃(阿金糯米水餃)

聽朋友說後期又出現不同家的糯米水餃

那間的糯米水餃有紫色的,還有賣客家湯圓

如果要吃初期就一直在這的,請到92

 

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92攤是糯米水餃專賣店

有賣熟食,也有販售新鮮現包的糯米水餃及餛飩、貢丸

 

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綜合的有水餃+骨肉+餛飩+貢丸(全加)

小碗$80 大碗$110

小碗的糯米餃有5顆,大碗的有10

如果是一個人吃小碗的就很足夠了

 

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糯米水餃吃起來像鮮肉湯圓,外皮好Q好好吃

骨肉切塊超大!肉質鮮嫩且沒有腥味

餛飩的外皮有點偏黃色,有對外販售

連貢丸也是自家製,口感脆又緊實

(特別問是因為隔壁是賣貢丸的攤販

我以為他們是用隔壁家的貢丸,結果不是)

桌上有香油,滴幾滴在湯中更加提味~

撒一點胡椒粉也是不錯,很香

 

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吃完會很想買一盒餛飩回家煮,真的很讚

隔壁的貢丸店「葉記」,是我們家吃很多年的貢丸

很好吃唷~每次都會送給親戚朋友當伴手禮

p.s 跟小葉我們家沒有親戚關係啦!哈哈哈

 


 

中央市場糯米水餃是許多長輩們逛街採買之後

會來吃上一碗才回家的療癒小點心

早上賣到中午,也是可以把它當成早午餐

經常來的讀者告訴我,一定要先坐下找到位置等老闆來點餐

不能一去到就說:「我要xxx」

這算是這間店的老規矩,如果沒有做到就代表是新來的啦~

老闆們都很忙碌,有問題問他們也是會笑笑回答

其實也沒有我想像中的那麼拘謹可怕啦~

這個好味道,會一直存留在我的腦海中

如果有早起,一定還會想再來吃!好吃

吃完後,就去買了我的新竹第一名雞蛋糕「鄭家祖傳雞蛋糕」,

還有配上一杯對面的「愛玉仙境-粉愛配」酸溜溜的好對味啊~

 


 

中央市場糯米水餃

營業時間:07:00-14:00 週一公休

地址:新竹市東區西門街22號( 92 攤)


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