在地小吃

[竹科美食] 饗食堂 麵飯 | 好市多周邊隱藏版台式小吃 小時候記憶中的美好滋味

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饗食堂成立於2018年

由一對原從事科技行業的夫妻創立

主要販賣台式傳統飯麵、自製滷味

小菜的選擇搭配多元且豐富

用餐環境乾淨衛生且充滿溫馨感

是附近居民、上班族最愛的小吃店

還不認識饗食堂的朋友,跟著小葉繼續看下去

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饗食堂位在埔頂路上,鄰近COSTCO量販店

如果是從金城一路的方面前往埔頂路 會在左側

位在社區大樓一樓店面,正對萊爾富便利商店

☞店家資訊

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饗食堂周邊有多間科技公司

每到用餐時間,小小店面會擠滿人潮

聽老闆說有許多外國客戶也成為了饗食堂忠實顧客

因此還特別設計了英文版、日本版的菜單

最有趣的是老闆一看到他們 就知道要上什麼菜

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店家貼心準備免費的冰紅茶

讓顧客在等待餐點時可以飲用

使用紅茶葉每日現煮,不加茶精

紅茶帶有淡淡又舒服的甜味

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小菜價目表

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小菜價位分為30元/40元/50元(份)

價格親民又有多種選擇

很有可能一不小心手滑拿了好幾盤

最貼心的是能指定項目做成拼盤

多種願望一次滿足,成為了日常的小確幸

 

 

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 菜單 

人多時可能需要併桌

劃單之後,記得填寫桌號

*40元為近期新增的選項

*冰鎮油雞依現場供應為主

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一般人對傳統小吃的刻板印象

可能是地板或桌面油油髒髒的感覺

饗食堂雖然沒有華麗的裝飾

但提供了明亮舒適的用餐空間

跳脫了傳統小吃店給人的感受

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餐具自取

*下層抽屜拉開,有提供兒童餐具

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魯肉飯(小)$35 滷蛋另加15元

店內唯一的飯類-魯肉飯

小碗米飯份量相當充足

大碗飯會裝至與碗差不多平行

滷肉不鹹,肥瘦肉比例剛好

吃起來不容易有油膩感

稍微帶點甜甜的滋味,非常下飯

滷汁比例較多,米飯吃起來偏濕

喜歡口感較乾爽的朋友,可事先告知

滷蛋是選用鴨蛋,體積較大

比雞蛋的蛋黃飽滿

蛋白香氣濃郁,口感Q彈

加了滷蛋更有飽足感,美味更升級

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肉燥乾麵$45

麵條可選擇黃麵、米粉、粄條、白麵

以上亦可做成肉燥湯麵

比起湯麵,我平時更喜歡吃乾麵

乾麵較能吃出炒料的口感及香氣

自製的滷肉燥搭配油膏及紅色甜醬

老闆說這是小時候在新竹最愛的美好滋味

現在的新竹幾乎吃不太到了

因為太過懷念,乾脆自己來做!

那股甜甜的味道,就像是肉圓的醬汁

與麵條搭配口感滑順,甜甜鹹鹹很對味

喜歡吃辣可以另外添加店家特製辣椒醬

擺放於自助區,可斟酌使用(是真的頗香辣的~)

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綜合蔬菜$50

綜合蔬菜依照季節供應為主

店家會等比例搭配2-3種時蔬

當日吃到的是高麗菜、大陸妹( A菜 )

蔬菜不會川燙過於軟爛

吃得到菜葉脆脆的口感

淋上一點油膏及滷肉燥

帶出食材的鮮美甜味及爽脆口感

真是難得一見的味道,廣受大眾好評

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黃金泡菜$40

自家醃製、天然發酵

酸酸甜甜的爽口滋味

讓人忍不住一口接一口

很適合當成開胃小菜

口味不辣,可以讓小朋友食用

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甜不辣杏鮑菇$40

甜不辣、杏鮑菇做成拼盤

光看顏色就知道滷的很夠味

杏鮑菇切塊大,多汁又有嚼勁

甜不辣軟硬適中,口感絕佳!

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40元綜合小菜

自由搭配:油豆腐+滷筍絲

油豆腐滑嫩口感

入口即能感受到Q彈的口感

是店內熱門排行榜上的人氣商品

配上老闆自製的醬油膏,美味難以忘懷

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豆乾$30

一吃讓我馬上勾起了滿滿回憶

是古早味懷舊零食五香豆乾的味道

厚實的豆乾口感軟嫩,氣孔中充滿滷汁

一口咬下會噴汁,不得不說真是銷魂!

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涼拌花生$30

特別嚴選大顆飽滿的花生配上毛豆仁

花生香氣十足

保留顆粒口感,不是煮到軟爛的那種~

清爽不油膩,適合當成一道夏日開胃菜

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蚵仔湯$50

老闆嚴選新鮮蚵仔,肥美飽滿

加入季節時蔬簡單料理

本人不太常在外面餐廳吃蚵仔

擔心吃到不新鮮會帶有腥味

這邊的蚵仔湯真的很鮮

一碗只要50元,非常划算!

目前蚵仔體積較小,整體份量看似較多

*克數固定,會依照產季大小等量分配

 

 

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結語

饗食堂是一間低調樸實的小店

並非現今經常吃得到的口味

老闆認為品嚐美食是生活中的小確幸

想要把記憶裡的好味道保留下來

因此將世代傳承的滋味延續下來讓更多人認識

非常感謝小葉讀者的推薦

讓我認識了隱藏版的傳統美食

對此類型的食物有興趣的朋友

可以帶著全家大小一起來品嚐

環境乾淨又舒適,只要用銅板價

就能吃到用心又精緻的台式小吃

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吃完饗食堂可打卡/按讚/google評論 

即可獲得精美小禮30元小菜一份


饗 食堂 

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可電話預購或UBER EATS訂購 以免久候

聯絡電話|036686577

外送平台|Uber Eats

營業時間|11:30–14:00/17:00–20:00 (週日公休)

地址|新竹市東區埔頂路107號 (萊爾富對面)

*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主


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