[新竹火鍋] 桃金鍋物竹北高鐵門市|一人鴛鴦鍋也能儀式感滿分!手搖飲+炸物+生乳銅鑼燒一次滿足(附菜單)

[新竹火鍋] 桃金鍋物竹北高鐵門市|一人鴛鴦鍋也能儀式感滿分!手搖飲+炸物+生乳銅鑼燒一次滿足(附菜單)

前言

《桃金鍋物》全台首店誕生於高雄岡山,以「一人也能享受鴛鴦鍋」為品牌核心,顛覆火鍋大多為多人共享的既定印象。從座位配置到用餐流程,都將個人鍋物的儀式感與自在度提升到全新高度。走進店內,自助吧宛如縮小版市場般繽紛豐盛,新鮮時蔬、火鍋料、熱食小點、咖啡茶飲與冰品甜點通通無限享用。而且,每人 318 元起,就能輕鬆品嚐到這份多層次的豐富選擇。

更特別的是,每一份鍋物都免費附上一杯職人焙茶系列任選,飲品皆由品牌旗下茶飲「桃金嶼」調製,從茶葉到比例都極為講究,也能依喜好加價升級其他款式。邊吃火鍋邊喝冰涼手搖飲,是《桃金鍋物》獨有的幸福儀式。店內同時與台中知名甜點品牌「卷卷烘焙」合作,不僅能買到超人氣動物造型生乳銅鑼燒壽星還可免費兌換一顆印有 Happy Birthday 字樣的限定款,替特別的日子留下一份甜甜回憶。

今年十一月,《桃金鍋物》正式北上展店,首站落腳竹北高鐵站周邊。新竹的朋友們不用再遠赴南部,也能在熟悉的城市裡,輕鬆享受兼具質感與創意的鍋物饗宴。無論是一人的療癒晚餐、好友的小聚,或是想替生活增添一點儀式感,這裡都成為近期值得收藏的全新選擇!

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交通資訊

桃金鍋物竹北高鐵門市位於新瓦屋客家文化保存區周邊的復興三路一段,鄰近嘉豐國小與東興國中一帶,位置相當優越。距離新竹高鐵站約 1.7 公里,開車僅需 6 分鐘;無論是開車、騎車前往,或是外地朋友造訪,都相當便利。

周邊也有多處停車點可使用,開車前往的朋友可將車輛停放於 CITY PARKING 城市車旅停車場(竹北嘉豐站)嘉豐國小公有停車場,或是沿著東興國中周邊的路邊停車格,皆可輕鬆停車。

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桃金鍋物 x 卷卷烘焙
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可愛造型生乳銅鑼燒
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環境導覽

店內空間明亮寬敞,座位配置多元,不論是一人獨享,或與家人、朋友相約聚餐,都能找到舒適的角落。雖主打個人鴛鴦鍋,但桌形安排十分彈性,即使單人用餐,也能擁有如同小聚般的自在與熱鬧。

整體以金色元素鋪陳輕奢氛圍,再巧妙融入粉嫩桃子造型點綴,讓空間在優雅氣質中多了一抹可愛亮點。入口處更設置一棵櫻花樹造景,不僅替用餐環境增添柔美意象,也成為大家踏入店內時最愛拍照留念的打卡位置。

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桃金鍋物菜單

用餐須知

① 訂位保留10分鐘。用餐時間100分鐘,第一位入座開始計算。
② 每人基本費用皆含享用自助區職人焙茶系列飲品乙杯。

兒童收費標準

  • 身高141公分以上:基本費用318元 (例假日、國定假日需點購$368元以上套餐)
  • 身高121~140公分:基本費用188元
  • 身高120公分以下:無基本費用

③ 於店內消費用餐均另計5%清潔服務費
④ 本店禁止攜帶外食。請珍惜食材,離開前若有未享用完畢之自助區食材每200公克的收100元。
⑤ 湯底及自助區食材禁打包外帶,另考量食品安全因素,若有未食用完畢之肉品、海鮮等主餐食材須煮熟,不提供生食打包。
⑥ 自助區食材、醬料、甜點及飲品將依季節做調整。
⑦ 菜單圖片僅供參考,以實際餐點為主。
⑧ 本店提供之單人套餐均附乙鍋基本獨享湯底,雙人套餐附兩鍋,以此類推。
⑨ 本店任何優惠或會員活動僅擇一使用。

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蔬菜自助吧包含新鮮時蔬、火鍋料、麵食與豆皮製品,全區品項多達 70 種以上,選擇相當豐富!

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老油條、腳羅、魚酥
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關廟麵、冬粉、科學麵
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韓式拉麵、小王子麵、鍋燒意麵、蒸煮麵
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熟食區
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熟食區有「金湯蘿蔔牛」「濃旨咖哩」「桃金肉燥」「蜀香鴨血」
可以搭配白飯享用,或煮一碗麵再加上喜歡的熟食,就是一碗暖心又飽足的好味道。

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醬料區維持得相當整潔乾淨,提供 20 多種醬料可以自由調配,怎麼搭都能找到自己最喜歡的風味。

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飲品:汽水、果汁、大苑子水果冰沙、莫凡彼咖啡、STASSEN錫蘭紅茶

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體驗自己擠霜淇淋的樂趣
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巧克力、牛奶風味、綜合
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基隆遠東泡泡冰
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隨機供應四種口味的泡泡冰
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日本LOTTE、泰國MINGO冰淇淋

自助吧無限享用

自助吧區涵蓋蔬食、火鍋料、麵食、豆製品、熟食、醬料、熱飲品,以及多款冰品,選擇相當多元,想吃什麼都能自由搭配。


餐點介紹

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除了「柴魚昆布湯」無需加價外
其餘湯頭加價費用落在 29~89 元之間

煨金湯

桃金鍋物最得意的就是主廚精心熬煮的風味湯頭,口味多達 16 種。無論選擇「雙饗鍋」「獨享鍋」,皆為一人一鍋的設計。

最推薦的依然是「雙饗鍋」,一個人也能同時享受兩種湯頭的美味,是屬於自己的小確幸。

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選套餐肉品

喜愛吃肉的朋友們,推薦可以從「和宴堂」系列中挑選套餐,皆為多肉拼盤,份量相當大方,能盡情享受肉品的美味。

桃・頂級牛豚|$1998(2 人份)
肉品配置:兩款牛肉+兩款豚肉,總重量高達800g

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安格斯頂級無骨牛小排

油花分布均勻,口感嫩中帶油香,是經典不敗的高級部位。

日本極上A5和牛

入口即化、油脂細緻豐潤,是和牛中最高等級的極致美味。

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進口霜降松阪豬

口感爽脆帶彈性,肉汁豐富、越嚼越香。

西班牙伊比利豬

油脂香氣濃郁、風味近似和牛,被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」。

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加購海鮮拼盤

凡點任一套餐皆可加購海鮮拼盤,價位分別為 168 元、188 元、 198 元,整體組合相當實惠。

蒼海+$198
蛤蜊、白蝦、澎湖小卷、鯛魚、珍珠小干貝;集結滿滿海味,每一口都能嚐到大海的鮮甜。

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金酥點

「金酥點」提供多款炸物小點,從脆薯到唐揚雞,每一道都是陪伴火鍋的絕佳配角。

外酥內鬆的黃金粗薯,始終是最讓人無法抗拒的解饞小點。

外型像小肉豆,其實是以雞肉製成;鹹香彈牙的口感讓人越吃越上癮,十分推薦嘗試。

外皮酥脆、肉質多汁,無骨好入口,是人氣必點炸物點心。

迷你甜甜圈般的蜜圈小點,外層甜香、內裡鬆軟,飯後來一份或配冰淇淋更是絕配!

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桃金嶼

入店內用餐,開鍋即贈「桃金嶼」職人焙茶系列(純茶)一杯。飲品菜單共有六大區:職人焙茶、甘甜仙草、金果茶選、多多滋味、鮮乳坊(鮮奶茶)、復刻奶香。

若不想喝純茶,也可補差額換購其他品項,選擇非常多樣。平常沒機會體驗邊吃火鍋、邊喝手搖飲,這裡一次能滿足,真是太過癮了!

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卷卷烘焙專區

在「桃金鍋物」竟然能買到台中知名網路甜點品牌——卷卷烘焙
卷卷烘焙最受歡迎的就是生乳銅鑼燒,造型療癒可愛,內餡紮實又不甜膩,真的會讓人一吃就愛上!

  • 龍貓(芝麻)
  • 莓好(草莓)
  • 海鹽焦糖哞哞(海鹽焦糖)
  • 生日壽星限定版(只送不賣)

價格為單顆 60 元,另有三顆(180 元)、六顆(350 元)、九顆(520 元)等組合包裝,購買六顆以上最划算!每款可愛又可口,是來店不能錯過的小甜點。

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後記

現在半自助式的火鍋餐廳愈來愈多,但能同時把「手搖飲」「手作甜點」融入用餐體驗的店家,我真的是第一次遇到。邊吃火鍋、邊喝手搖,最後再來一份可愛的生乳銅鑼燒,整體用餐的豐富度與趣味性完全提升。

另外,12/1 正式營業後,營業時間將延長至凌晨 01:30。深夜肚子餓、或下班後不知道吃什麼時,「桃金鍋物」絕對是附近居民的最佳好夥伴。

如果你也喜歡有變化、有驚喜的火鍋體驗,很推薦來試試!或許你也會和我一樣,吃完後留下深刻印象,還會想把這份驚喜分享給身邊的親友。


桃金鍋物竹北高鐵門市
訂位專線:036683306
12/1開始正式開幕 11:00-01:30 (最後收客 23:50) 無店休日
門市地址:新竹縣竹北市復興三路一段108號 (近東興國中)

實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪,內文為實際心得分享