[新竹・竹北日式料理] 享稻Enjoy Sushi竹北嘉興店|新竹人氣壽司品牌插旗竹北喜來登商圈 打造首間內用門市 平價美味再升級!

前言

享 稻 Enjoy Sushi 創立於 2020 年,第一間店選址在新竹市鐵道路、台大醫院新竹分院旁,主打「平價、便利」的外帶壽司。創業初期從一間小店起步,憑藉實在用料與用心手作,迅速獲得在地居民喜愛與支持。如今品牌已拓展為三間門市,分別為新竹鐵道店、新竹建華店,以及最新開幕的竹北嘉興店。

品牌由兩位八年級生共同創立,從學生時期打工起,他們在日式料理餐廳一路歷練,從外場到內場,對日本料理的熱愛與堅持早已深植心中。兩人不僅是工作上的夥伴,私下更是情誼深厚的朋友;因理念契合、個性互補,決定聯手創業,以親民價位的外帶壽司為起點,希望把日式美味帶進每一位顧客的日常生活之中。

今年迎來品牌成立第五年,享 稻 Enjoy Sushi首次插旗竹北喜來登商圈,打造全新形象概念店!不僅是品牌首間內用門市,更用心營造出舒適的用餐空間,搭配精緻擺盤,讓附近的上班族與社區住戶都能輕鬆坐下來,好好享受一頓美味日式料理。現在不只有外帶,還能內用;有飯、有麵、有壽司,選擇豐富、價格親民,就像一間溫暖的日式小食堂,不傷荷包也能吃得滿足。

交通資訊

享 稻 Enjoy Sushi 竹北嘉興店店址位在竹北嘉興路上、靠近東興路一段,與六家高中為同一條路;距離新竹豐邑喜來登大飯店僅300公尺。

汽車可停放於公車站-交叉口旁的收費停車場內(距離不到100公尺,步行1分鐘抵達);建議騎車或步行前往更方便。

內用提供免費茶飲,歡迎自取

環境導覽

享 稻 Enjoy Sushi 竹北嘉興店有別於其他門市,整體風格走的是簡約清新的日式路線,以木質調與柔和光線營造溫暖氛圍,讓人一踏入就感受到靜謐而舒適的用餐體驗。

座位區分為公共區和帶有布簾的半獨立空間,兼具自在與隱私感。無論是獨自前來用餐,或是與朋友小聚、家庭共享,都能找到合適的角落,讓每一位客人都能安心舒適地享受日式料理時光。

店內採開放式廚房設計,讓顧客可以清楚看見每一道壽司的製作過程,從備料到擺盤一目了然,吃得安心也多了一份信任感。

享稻菜單

官方LINE享稻嘉興店線上點餐

  • 如公司行號需大量訂購,請提前1~2天撥打門市電話預訂或私訊粉絲專頁。

聚餐、派對推薦

滿貫大圓盤(35貫)

價格:1400元

「滿貫大圓盤」主打生食級海鮮,由師傅當日嚴選七種漁獲,每種五貫,份量十足又澎湃。壽司皆以醋飯為基底,鋪上新鮮現切的刺身,再依不同魚種點綴美乃滋、蔥花、松露等配料,層次豐富、口感驚喜連連。

當天吃到的有鮮蝦、干貝、花枝、鮭魚、比目魚、鯽魚、鰻魚,每一貫都展現不同風味,有的爽口彈牙、有的香濃滑嫩;醋飯都給得不手軟,酸香夠味、口感飽滿,吃個幾貫就帶來十足的飽足感,非常適合多人一起分享享用。

虎皮捲壽司
美式炸雞捲壽司
炸蝦天婦羅捲壽司

豪華大圓盤(38貫)

價格:780元

「豪華大圓盤」由多款壽司卷與花壽司組成,口味多元、份量澎湃,無論是聚餐分享、慶生活動,或是下午茶會,都是最理想的選擇。

  • 炙燒稻荷:以豆皮壽司為基底,搭配香鬆、蔥花與特製Q比醬;炙燒後香氣四溢,甜鹹交織、口感滑順,簡單卻讓人一吃就上癮,是大小朋友都愛不釋手的人氣款。
  • 享稻花捲多達11種豐富配料層層堆疊,從炸蝦、蒲燒鯛到蝦卵、肉鬆通通有,吃一口就能感受到層層堆疊的豐富口感,鹹香、鮮甜在嘴裡綻放開來。
  • 美式炸雞捲壽司酥脆炸雞搭配照燒醬與Q比醬,配上洋蔥絲與七味粉,鹹香濃郁、層次豐富。沒想到炸雞和壽司如此地合拍,完全沒有違和感,是我和家人吃過後最難忘的一款捲壽司。
  • 炸蝦天婦羅捲壽司炸蝦天婦羅包裹香鬆、小黃瓜與蝦卵,再點綴美乃滋與Q比醬,爽脆與濃郁在口中完美交融。
  • 紫米捲壽司紫米捲壽司以紫米為主體,搭配醃黃蘿蔔與香菜,附上一包花生粉,食用前灑上增添香氣與口感層次,甜鹹交錯之中,竟意外勾起一股熟悉的台式古早味。
  • 虎皮捲壽司以傳統虎皮蛋糕為靈感,巧妙融入壽司捲,甜鹹交錯、創意十足。米飯裡包裹炸蝦、蟹肉、小黃瓜與玉子燒,一口咬下驚喜層層疊出;不僅造型吸睛、風味獨特,更是一款讓人回味無窮的創意壽司!

豪華刺身蛋糕

價格:1314元

*另有鮭魚刺身蛋糕1200元

店內還有一項超吸睛的特色商品——「刺身蛋糕」。以醋飯與新鮮生魚片層層堆疊而成,不僅外型吸睛、口感豐富,更是慶生、紀念日的創意選擇。

凡購買「刺身蛋糕」,皆附上 Happy Birthday 造型立牌,搭配專屬蛋糕盒與設計感紙袋包裝,從視覺到心意都滿載儀式感。特別推薦給不愛甜食的朋友,一樣能收到專屬的生日驚喜!

誰說生日一定要吃甜蛋糕?來點不一樣的鹹食派對主角,讓回憶更難忘!「刺身蛋糕」絕對值得收進你的口袋名單。

唐揚炸雞可換牡蠣2顆

特製壽司餐盒

「特製壽司餐盒」為專為團購設計的餐盒品項,最低訂購量為10盒。提供多種價位選擇——$120、$135、$180、$240,可依需求搭配「葷食」或「蛋奶素」,滿足不同飲食偏好。

不論是學校活動、公家單位採購,或是企業會議與部門團訂,皆廣受好評,是兼具美味與便利的高人氣餐盒選擇。

訂購須知

  • 凡客製化壽司餐盒,最低訂量10盒以上。
  • 所有客製化餐盒皆可加購65元副餐組合。
    可加購「扇貝茶碗蒸」、「滑蛋味噌湯」
  • 如欲大量訂購請提早1~2日訂購。
  • 如需外送服務,請來電或私訊洽詢。

後記

從一間小店起步,到如今漸漸在新竹地區拓展據點,享稻 Enjoy Sushi始終堅持以親民價格、用心品質,把壽司帶入每個人的日常生活。雖然主打平價壽司,但在用料與擺盤上毫不馬虎,讓人一拿到餐點時,會被那份超出期待的用心與驚喜悄悄打動。

無論是忙碌上班日的快速一餐、與朋友的溫馨小聚,還是慶生時那份別出心裁的刺身蛋糕,享稻 Enjoy Sushi都希望用一口壽司,帶來一份踏實的滿足與笑容。

享稻 Enjoy Sushi想要做到的是當你想吃壽司又不想花大錢上日式餐廳時,腦中第一個浮現的選擇,就是——「享稻壽司」。


享 稻 Enjoy Sushi 竹北嘉興店
電話:036588383 線上點餐
時間:11:00–13:00、16:00–20:00
*每月公休日公告於粉絲專頁
地址:新竹縣竹北市嘉興路343號

實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
本篇為店家邀約採訪,內文為實際心得分享

主機服務:金城事務所