前言 『隱焱匠』成立於2021年末，為一間主打極鮮日澳和牛的日式精緻燒肉專門店。店名『隱焱匠』寓意為隱身在繁華的都市之中，將燒肉匠人之精神體現淋漓，致力將一間正統燒肉店的文化精髓深耕於…

前言 『ABV日式居酒館』為ABV餐飲集團旗下品牌之一，全台目前有三間門市，分別是台北中山店、 新竹關新店、林口長庚店。2020年為集團創立第五週年，首次跨出大台北地區，來到新竹插旗！開…

前言 燒肉モルディブ馬爾地夫由三位年輕有為的男子一同創立，他們從事燒肉行業超過十年，曾經一起南下高雄打拼，租屋的社區名就叫『馬爾地夫』，以茲作為紀念之外，也成為將來創意店名的靈感來…

前言 和慕居食處開幕於今年五月，開設在香火鼎盛的新竹都城隍廟周邊，由一位對美食充滿熱忱且創業經驗豐富的老闆所創立。和慕居食處是「慕食集團」旗下品牌之一，名為「和慕」的概念，融合了日…

前言 大阪燒肉 燒魂Yakikon成立於2016年，由缘龍餐飲集團宮澤寛竹先生創立。創辦人希望藉由餐飲，讓世界各地的人獲得感動，持續不停收集客人笑容的企業理念下，所創立了連鎖燒肉品牌，各位不用…

前言 三緣舍居酒屋 炭火串燒成立於2022年末，由兩位對於餐飲充滿熱忱的男子一同創立。其中一位主理人在台北東區小有名氣的居酒屋任職多年，身兼經營者及串燒師傅，擁有豐富的烹飪經驗；另一位…

前言 鮨 吟川 日式料理品牌初期開設在學府路上，原名『吟川 日式料理』。吟川 日式料理在原址經營八年之久，於去年中搬遷至藝術路上的雙子星溫泉置地廣場中。雙子星溫泉置地廣場是近期開發的新…